2014-2020年中國調味品行業監測與投資前景評估報告

    進入21世紀以來，中國的調味品工業獲得了迅猛發展，已成為食品行業中新的經濟增長點。
　調味品行業具有發展速度快、產量大、品種多、銷售面廣、經濟效益好等特點。近年來，中國調味品企業依靠科學技術，通過科研，采用新工藝、新設備，創造新產品，并以嚴格的質量管理，保證了產品質量，在增加品種的同時也使產品達到規模化生產。在全國各地調味品廠的努力下，先后創造了一大批優質產品和新品種。名、特、優、新產品的不斷涌現，加速了產品的更新換代。餐飲業的蓬勃發展帶動了調味品需求市場的不斷擴張，我國調味品行業進入快速發展階段。
　2009-2012年，調味品、發酵制品發酵制品業銷售收入總額四年間平均增長速度為23.70%。2012年1-12月，調味品、發酵制品業銷售收入總額達到（規模以上工業企業銷售收入之和）2058.768億元，同比增長15.96%。2013年調味品、發酵制品收入與利潤同比增長12.5%和12.45%。其中味精收入和利潤同比增長13.2%和17.6%，利潤增速環比提升8.7個百分點。
　隨著未來行業整合的深化，我國調味品行業有望進一步提速。目前全世界調味品年營業額能占到食品工業銷售額的10%左右，我國2010年的食品工業總產值為6.31萬億元，其中調味品行業的銷售收入占僅2.4%，如果能達到食品工業銷售額的10%，那調味品的市場將達到6310億元，是目前調味品市場容量的4倍左右，調味品市場未來增長空間巨大。
　隨著消費的不斷升級，調味品表現出向高檔化發展的趨勢，中高檔調味品市場容量持續擴大，品牌產品的市場份額進一步提高。未來幾年，調味品產品將朝著多樣化、復合方便化、營養保健化等方向發展。
　本調味品行業報告，首先是調味品行業的相關概述，然后是調味品關聯產業發展分析，接著是調味品營銷分析與重點企業，最后是調味品行業發展趨勢與對策。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

報告目錄

第一部分 調味品行業發展概況
第一章 調味品行業的相關概述 1
第一節 調味品的定義及分類 1
一、調味品的定義和分類 1
二、調味品的感官特征與特性 8
三、調味品與調味食品的共性與區別 9
第二節 調味品行業的投資特性分析 10
一、行業發展周期 10
二、要素密集性 11
三、行業進入壁壘 12
四、風險性分析 13

第二章 國外調味品市場發展分析 15
第一節 歐美市場 15
一、國際大蒜市場發展分析 15
二、歐美食醋介紹 17
三、美國醬油市場概況 20
四、國外微生物鮮味劑產業最新進展 21
第二節 韓國日本市場分析 22
一、韓國醬類爭國際標準 22
二、西式調味品在日本發展空間大 24
三、日本醬油在歐美市場現狀 25
四、日本功能醋介紹 25
第三節 其他地區分析 26
一、危地馬拉調味料生產情況 26
二、2013年以色列調味品出口 28

第三章 中國調味品發展現狀分析 29
第一節 中國調味品市場發展現狀 29
一、價格催動調味品升級 29
二、西餐調味品專業委員會即將成立 32
三、調味品行業進入大轉變時期 33
四、《調味品分類》國家標準正式頒布 33
第二節 2012年我國調味品行業績效分析 34
一、2012年行業產銷情況 34
二、2012年行業規模 42
三、2012年行業盈利能力 48
四、2012年行業經營發展能力 62
五、2012年行業償債能力 70
第三節 2013年我國調味品行業績效分析 34
一、2013年行業產銷情況 34
二、2013年行業規模 42
三、2013年行業盈利能力 48
四、2013年行業經營發展能力 62
五、2013年行業償債能力 70
第四節 2012-2013年調味品進出口統計分析 126
一、2012年進口統計 126
二、2012年出口統計 130
三、2013年進口統計 126
四、2013年出口統計 130
第五節 調味品市場發展格局 134
一、中國食醋行業競爭格局 134
二、荷蘭帝斯曼在滬建調味配料工廠 140
三、韓國調味品企業瞄上中國市場 141
四、味之素巧取中國調味品市場 141

第二部分 調味品相關行業發展概況
第四章 中國調味品關聯產業發展分析 147
第一節 中國餐飲業發展分析 147
一、2012年中國餐飲市場分析 147
二、2012年中國餐飲業零售額分析 148
三、2013年中國餐飲業零售額分析 148
四、中國餐飲業發展與創新 149
五、2014-2020年中國餐飲業發展趨勢 154
第二節 調味品包裝市場分析 156
一、我國調味品包裝市場現狀 156
二、調味品業流行包裝形式 158
三、我國調味品包裝的發展趨勢 159
第三節 方便食品發展分析 165
一、提升方便食品營養水平 165
二、方便食品市場前景看好 165
三、方便面行業發展現狀與趨勢 167

第五章 中國調味品原輔料市場發展分析 172
第一節 我國大豆市場分析 172
一、2013年大豆市場走勢分析 172
二、大豆產業蘊含商機無限 174
三、我國大豆產業的特點、隱憂和出路 176
第二節 我國小麥市場分析 188
一、2013年國內小麥市場形勢分析 188
二、2013年小麥市場供應分析 194
第三節 我國玉米市場分析 197
一、2012-2013年玉米價格分析 197
二、2014年中國玉米市場價格行情及預測 198
三、2014年我國玉米市場供求預測 200
第四節 我國稻米市場分析 201
一、2013年稻米市場形勢與價格走勢分析 201
二、南方稻米加工廠效益現狀 208

第六章 中國調味品細分市場分析 211
第一節 醬油市場分析 211
一、醬油產業現狀 211
二、2012-2013年醬油產量分析 212
三、醬油產業是一種發展空間巨大 221
四、醬油產業發展方向 221
五、外資品牌搶灘中國醬油市場 223
第二節 味精市場分析 224
一、2012-2013年味精產量分析 224
二、味精行業發展現狀 231
第三節 食醋市場分析 235
一、食醋市場發展分析 235
二、我國醋行業瓶頸分析 236
第四節 雞精市場分析 240
一、國際資本逐漸滲透國內雞精市場 240
二、中國150億雞精市場尚未開發 242
第五節 其他調味品市場分析 242
一、中國番茄醬產業發展分析 242
二、復合調味料產業發展正當時 250

第七章 中國調味品消費市場分析 253
第一節 中國消費品市場分析 253
一、2013年全國居民消費價格分析 253
二、我國城鄉消費者食品安全意識增強 254
第二節 中國消費市場地域分析 255
一、中國消費市場地域分析 255
二、上海調味品消費市場發展分析 263
第三節 消費者飲食分析 265
一、人類飲食追求方向 265
二、中國的飲食習慣分析 266
三、歐洲人飲食習慣改變 268
四、消費者購買行為分析 271
第四節 調味品消費分析 273
一、消費者對調味品的利益認知 273
二、調味品選擇偏好度 274
三、調味品城市消費者購買渠道選擇 275

第三部分 調味品營銷分析與重點企業
第八章 調味品市場營銷分析 277
第一節 調味品的營銷現狀分析 277
一、中國調味品市場急需“大營銷” 277
二、中小型調味品企業拓展市場策略 279
三、中國調味品企業的出路 282
第二節 弱勢調味品的終端營銷攻略 284
一、宣傳策略 286
二、促銷策略 287
第三節 區域性調味品品牌與外來品牌競爭策略 288
一、品牌--雙品牌策略 289
二、渠道--自營化策略 289
三、產品--多元化策略 289
四、終端--無縫化策略 290
五、傳播--全息化策略 291
第四節 調味品營銷的發展趨勢 291
一、產品創新將是永遠的潮流 292
二、調味品行業渠道直觀 292
三、關系營銷更適合調味品的營銷 292
第五節 太太樂調味品營銷策略分析 293
一、調味品消費渠道的售點細分 293
二、太太樂主要終端渠道的售點細分和定位 294

第九章 行業重點企業分析 302
第一節 佛山市海天調味食品有限公司 302
一、企業簡介 302
二、發展狀況 302
第二節 河南蓮花味精股份有限公司 307
一、公司概況 307
二、2013年公司財務狀況 308
三、公司動態 311
第三節 江蘇恒順醋業股份有限公司 314
一、公司概況 314
二、2013年公司財務狀況 320
三、戰略分析 323
第四節 上海太太樂調味品有限公司 324
一、企業簡介 324
二、產品品質 326
三、戰略目標 327
第五節 李錦記（廣州）食品有限公司 328
一、公司概況 328
二、戰略分析 328
第六節 香港加加集團（長沙）有限公司 329
一、公司概況 329
二、公司動態 330
第七節 北京王致和食品集團有限公司 330
一、企業簡介 330
二、市場策略 332
第八節 石家莊珍極釀造集團 333
一、公司概況 333
二、公司動態 334
第九節 廣東美味鮮調味食品有限公司 336
第十節 王守義十三香調味品集團有限公司 336

第四部分 調味品行業發展趨勢與對策
第十章 2014-2020年中國調味品行業發展趨勢與對策分析 339
第一節 2014-2020年行業發展趨勢 339
一、2014-2020年我國調味品市場發展趨勢分析 339
二、調味品市場發展趨勢 340
三、我國復合型調味品發展趨向 344
第二節 2014-2020年我國調味品行業發展對策 345
一、雞牌味精的變革與創新 345
二、新疆中基延伸我國西部番茄產業鏈 348
三、醬油產業如何在外資并購風中取勝 352

圖表目錄
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產成品 34
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產成品比上年同期增長 35
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售收入 36
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售收入比上年同期增長 37
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售成本 38
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售成本比上年同期增長 39
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售費用 40
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售費用比上年同期增長 41
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計全部從業人數平均個數 42
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計全部從業人數平均比上年同期增長 43
圖表：2012年與2013年全國各省市調味品、發酵制品制造累計企業單位數 44
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計虧盈企業單位數 45
圖表：2012年與2013年全國各省市調味品、發酵制品制造累計工業總產值 46
圖表：2012年與2013年全國各省市調味品、發酵制品制造累計工業總產值比上年同期增長 47
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計利潤總額 48
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造上年本月止累計利潤總額 49
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計虧損企業虧損總額 50
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計虧損企業虧損總額比上年同期增長 51
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造產值利稅率 52
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造產值利稅率最好水平 53
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資金利稅率 54
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資金利稅率最好水平 55
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造成本費用利潤率 56
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造成本費用利潤率最好水平 57
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造人均銷售率 58
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造人均銷售率最好水平 59
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售稅金及附加 60
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計稅金總額 61
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造產成品資金占用率 62
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造產成品資金占用率最好水平 63
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資本保值增值率 64
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資本保值增值率最好水平 65
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造流動資產周轉次數 66
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造流動資產周轉次數最好水平 67
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計管理費用 68
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計財務費用 69
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計流動資產平均余額 70
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計流動資產平均余額比上年同期增長 71
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計固定資產凈值平均余額 72
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計固定資產凈值平均余額比上年同期增長 73
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計資產總計 74
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計資產總計比上年同期增長 75
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計負債合計 76
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計負債合計比上年同期增長 77
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資產負債率 78
圖表：2012年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資產負債率最好水平 79
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產成品 34
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產成品比上年同期增長 35
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售收入 36
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售收入比上年同期增長 37
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售成本 38
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售成本比上年同期增長 39
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售費用 40
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售費用比上年同期增長 41
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計全部從業人數平均個數 42
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計全部從業人數平均比上年同期增長 43
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計企業單位數 44
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計虧盈企業單位數 45
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計工業總產值 46
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計工業總產值比上年同期增長 47
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計利潤總額 48
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造上年本月止累計利潤總額 49
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計虧損企業虧損總額 50
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計虧損企業虧損總額比上年同期增長 51
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造產值利稅率 52
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造產值利稅率最好水平 53
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資金利稅率 54
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資金利稅率最好水平 55
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造成本費用利潤率 56
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造成本費用利潤率最好水平 57
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造人均銷售率 58
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造人均銷售率最好水平 59
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計產品銷售稅金及附加 60
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計稅金總額 61
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造產成品資金占用率 62
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造產成品資金占用率最好水平 63
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資本保值增值率 64
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資本保值增值率最好水平 65
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造流動資產周轉次數 66
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造流動資產周轉次數最好水平 67
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計管理費用 68
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計財務費用 69
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計流動資產平均余額 70
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計流動資產平均余額比上年同期增長 71
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計固定資產凈值平均余額 72
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計固定資產凈值平均余額比上年同期增長 73
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計資產總計 74
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計資產總計比上年同期增長 75
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計負債合計 76
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造累計負債合計比上年同期增長 77
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資產負債率 78
圖表：2013年1-12月全國各省市調味品、發酵制品制造資產負債率最好水平 79
圖表：2012年與2013年調味品、調味汁及其制品進口合計 126
圖表：2012年與2013年調味品、調味汁及其制品出口合計 130
圖表：2013年1-12月調味品、調味汁及其制品進口合計 130
圖表：2013年1-12月調味品、調味汁及其制品出口合計 131
圖表：2005年我國醬油行業前12名企業 136
圖表：恒順香醋與海天醬油的比較 138
圖表：2001-2011年我國方便面產品產量增長情況 168
圖表：2012年1-12月全國方便面產量統計 168
圖表：2011、2012年三級大豆全國主要糧食批發市場平均價走勢對比圖 172
圖表：2011、2012年三級小麥全國主要糧食批發市場平均價走勢對比 189
圖表：2011、2012年優質小麥全國主要糧食批發市場平均價走勢對比 189
圖表：1990-2011年美國小麥期末庫存 194
圖表：1974-2011年美國小麥月線走勢圖 194
圖表：1991-2011年中國優質小麥供需走勢圖 195
圖表：1990-2011年中國小麥期末庫存 196
圖表：2003-2011年中國小麥月線走勢圖 196
圖表：1995-2011年中國小麥進口情況 196
圖表：2011-2012年中國小麥加工企業市場需求趨勢指數 197
圖表：2011、2012年二級玉米全國主要糧食批發市場平均價走勢對比 198
圖表：2011、2012年標一早秈米全國主要糧食批發市場平均價走勢對比 202
圖表：2011、2012年標一晚秈米全國主要糧食批發市場平均價走勢對比 202
圖表：2011、2012年標一粳米全國主要糧食批發市場平均價走勢對比 203
圖表：2001-2011年我國醬油產量增長情況 211
圖表：2012年與2013年醬油產量全國合計 212
圖表：2012年與2013年醬油產量北京市合計 212
圖表：2012年與2013年醬油產量天津市合計 212
圖表：2012年與2013年醬油產量河北省合計 213
圖表：2012年與2013年醬油產量山西省合計 213
圖表：2012年與2013年醬油產量遼寧省合計 213
圖表：2012年與2013年醬油產量吉林省合計 214
圖表：2012年與2013年醬油產量黑龍江合計 214
圖表：2012年與2013年醬油產量上海市合計 214
圖表：2012年與2013年醬油產量江蘇省合計 215
圖表：2012年與2013年醬油產量浙江省合計 215
圖表：2012年與2013年醬油產量安徽省合計 215
圖表：2012年與2013年醬油產量福建省合計 216
圖表：2012年與2013年醬油產量江西省合計 216
圖表：2012年與2013年醬油產量山東省合計 216
圖表：2012年與2013年醬油產量河南省合計 217
圖表：2012年與2013年醬油產量湖北省合計 217
圖表：2012年與2013年醬油產量湖南省合計 217
圖表：2012年與2013年醬油產量廣東省合計 218
圖表：2012年與2013年醬油產量廣西區合計 218
圖表：2012年與2013年醬油產量重慶市合計 218
圖表：2012年與2013年醬油產量四川省合計 219
圖表：2012年與2013年醬油產量貴州省合計 219
圖表：2012年與2013年醬油產量云南省合計 219
圖表：2012年與2013年醬油產量陜西省合計 220
圖表：2012年與2013年醬油產量甘肅省合計 220
圖表：2012年與2013年醬油產量新疆區合計 220
圖表：2012年與2013年醬油產量寧夏區合計 221
圖表：2012年與2013年醬油產量內蒙古合計 221
圖表：2012年與2013年味精產量全國合計 224
圖表：2012年與2013年味精產量天津市合計 224
圖表：2012年與2013年味精產量河北省合計 225
圖表：2012年與2013年味精產量遼寧省合計 225
圖表：2012年與2013年味精產量上海市合計 225
圖表：2012年與2013年味精產量江蘇省合計 226
圖表：2012年與2013年味精產量浙江省合計 226
圖表：2012年與2013年味精產量安徽省合計 226
圖表：2012年與2013年味精產量福建省合計 227
圖表：2012年與2013年味精產量江西省合計 227
圖表：2012年與2013年味精產量山東省合計 227
圖表：2012年與2013年味精產量河南省合計 228
圖表：2012年與2013年味精產量湖北省合計 228
圖表：2012年與2013年味精產量湖南省合計 228
圖表：2012年與2013年味精產量廣東省合計 229
圖表：2012年與2013年味精產量廣西區合計 229
圖表：2012年與2013年味精產量重慶市合計 229
圖表：2012年與2013年味精產量四川省合計 230
圖表：2012年與2013年味精產量云南省合計 230
圖表：2012年與2013年味精產量甘肅省合計 230
圖表：2012年與2013年味精產量新疆區合計 231
圖表：2012年與2013年味精產量寧夏區合計 231
圖表：2001-2011年我國味精產量增長情況 233
圖表：中國各省單位資本收入的顯著差異 256
圖表：2004-2024年中國人口老齡化模式變化 257
圖表：2004-2024年中國消費主體結構變化 258
圖表：1995-2015年中國消費家庭的增長趨勢 259
圖表：1995-2015年中國富裕家庭的增長趨勢 260
圖表：2005-2015年我國消費家庭的三大中心地區 261
圖表：2005-2015年三大中心地區城市富裕家庭發展情況 262
圖表：消費者最喜歡吃的其它調味品 273
圖表：調味品消費渠道售點細分表 294
圖表：餐飲店渠道售點影響因素 295
圖表：上海太太樂調味品有限公司餐飲售點細分和定位 296
圖表：餐飲客戶調味品進貨一覽表 297
圖表：上海太太樂調味品有限公司產品相對應餐飲售點細分和定位 298
圖表：上海太太樂調味品有限公司零售業態對比表 300
圖表：上海太太樂調味品有限公司產品在零售渠道運用 301
圖表：2012年河南蓮花味精股份有限公司主營構成表 308
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司每股指標 308
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司獲利能力表 308
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司經營能力表 309
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司償債能力表 309
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司資本結構表 309
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司發展能力表 309
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司現金流量分析表 310
圖表：2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司利潤分配表 310
圖表：2011年食醋行業前十大企業 316
圖表：2011年中國調味品行業食醋十強品牌企業 316
圖表：2001-2012年醬醋行業調味品收入分析 317
圖表：2000-2011年恒順醋業醬醋調味品收入和毛利率變化情況 318
圖表：2011年恒順醋業主營業務收入和利潤構成 319
圖表：恒順醋業股份有限公司香醋產品結構及未來調整目標 319
圖表：2011年恒順醋業股份有限公司香醋產品產量分布 319
圖表：2012年二季度江蘇恒順醋業股份有限公司主營構成表 320
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業股份有限公司每股指標 320
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業股份有限公司獲利能力表 320
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業股份有限公司經營能力表 321
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業股份有限公司償債能力表 321
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業股份有限公司資本結構表 321
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業股份有限公司發展能力表 321
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業股份有限公司現金流量分析表 322
圖表：2012年一、二、三、四季度江蘇恒順醋業股份有限公司利潤分配表 322
圖表：北京王致和食品集團有限公司全國銷售區域分布基本情況 332