2015-2020年中國西餐行業監測及發展戰略咨詢報告

    西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的。"西"是西方的意思。一般指歐洲各國。"餐"就是飲食菜肴。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。而東南亞各國的菜肴一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴。
　西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中國烹飪為首的東方菜系，以法國烹飪為首的西方菜系，以土耳其烹飪為首的中東菜系。可見，西餐在世界烹飪中是處于核心和主導地位。是世界菜系的重要主成部分，是世界烹飪藝術中的一顆璀璨的明珠。西方餐飲文化涵蓋的地區較中餐要廣泛的多，除歐洲國家和地區以外，還要涉及由歐洲國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲、大洋洲的廣大區域。過去。非洲許多殖民地國家受西方文化影響，餐飲方式以西餐為主。西餐的概念使我們廓清了東方與西方兩大主體文化背景下誕生的飲食差異。
　中國西餐是受殖民地時期的遺留文化和生活習慣影響，帝國主義列強和商人進入中國，帶來了西餐文化，也給中國留下了部分西餐傳統。西餐進入中國，以它快速與豐富的特點，得到了迅速的發展。而讓大多數中國人接受西餐的功勞，還要歸于麥當勞和肯德基，麥當勞和肯德基用他們自己特有的現代經營方式和理念很快在中國推廣了西方飲食文化方式。因為麥當勞和肯德基產品最基本的東西還是西餐最基礎的東西，而中國消費者普遍接受了它。經過數十年的發展，我國的西餐已經呈現出多樣化的發展，國外的流行業態也都能很快的進入到中國來。可以說，西餐業在中國得到了十分快速的發展。
　據監測，2014年中國西餐行業市場營業額為1147.09億元，同比增長15.02%.2012-2013年中國西餐行業市場營業額分別為824.5億元和997.3億元，分別增長22.2%和20.96%.隨著西餐行業的本土化發展，其服務領域也逐漸表現出多元化、多層化。一種是以低層消費為主體的低消費領域，如肯德基、麥當勞等；一種是以中薪階級為服務主體的中層次消費領域，如中、大型西餐廳；一種是以奢侈消費為主要服務領域的高端層次消費，如大型品牌西餐廳，私人會所等。為了適應我國多層次的薪資結構，隨著西餐行業本土化發展，其服務領域的多元化發展是必然趨勢。而且這種對于服務主體的分類和專業化，將隨著西餐業在我國的發展越發明顯。
　本行業報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中企顧問網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國西餐行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據。

報告目錄

第一部分 西餐產業環境透視
第一章 西餐行業概述
第一節 餐飲業的介紹
一、餐飲業的定義
二、餐飲業的分類
三、餐飲消費的六種類型
四、餐飲業的經濟地位和作用
第二節 西餐業的概述
一、西餐的定義
二、西餐簡單分類
1、法式菜肴
2、英式菜肴
3、意式菜肴
4、美式菜肴
5、俄式菜肴
6、德式菜肴
7、其他菜系
三、西餐業的特點
四、西餐的經營形式
1、自助式分派菜服務方式
2、美式分派菜服務方式
3、英式分派菜服務方式
4、國際式分派菜服務方式
第三節 西餐的其他概念
一、西餐起源
二、我國西餐發展歷程
三、現代西餐企業概述
四、西餐的作用與地位
五、西餐產業化的內涵
六、西餐業的發展規律
1、西餐業發展迅速、靈活多樣、緊跟時代。
2、文化包裝創造了重要的附加值。
3、品牌樹立完整，頗具吸引力。
4、標準化、規范化，代表了現代的經營理念。
5、衛生、安全吸引了高層次的消費。
6、本土化成為重要的賣點。
七、西餐的健康問題
八、西餐的概念

第二章 2014-2015年國際西餐行業發展現狀分析
第一節 2014-2015年國際西餐行業概況
一、國際西餐行業發展歷程
二、國際西餐行業技術發展現狀及趨勢
第二節 2014-2015年國際西餐的發展狀況
一、國際西餐開進機場分析
1、西餐主導機場餐飲
2、高中低檔全面開花
二、國際西餐全天候餐廳成為新寵
1、白天賣西餐晚上賣酒水
2、留學背景催生西餐酒吧
3、酒吧更加專業化
三、肯德基與麥當勞的啟迪
第三節 2014-2015年國際西餐的發展策略
一、國際西餐本土化發展
1、西餐本土化發展的原因
2、中國西餐市場與本土化結合后的情況
3、西餐本土化發展存在的問題
4、西餐本土化發展
二、美式西餐的中國市場戰略
第四節 2013年主要國家西餐行業發展借鑒
一、美國
二、英國
三、日本

第三章 2014-2015年中國西餐行業發展現狀分析
第一節 2014-2015年中國西餐行業整體發展概況
一、2014-2015年餐飲業利潤情況
二、餐飲業經營陷入困境
三、餐飲業服務水平和餐飲衛生質量
1、餐飲服務質量的特點
2、餐飲服務質量的重要性的分析
3、餐飲市場競爭要求提高服務質量的對策
4、飯店改善服務質量提高餐飲競爭力
5、我國餐飲行業餐飲具衛生質量現狀
6、目前存在問題的原因分析
第二節 我國西餐業市場發展的狀況
一、我國西餐業起步和發展速度
二、我國西餐業經營主體
三、我國西餐業經營方式分析
四、我國西餐業服務領域分析
第三節 2014-2015年我國西餐業市場發展分析
一、2008年奧運會對西餐業市場發展的影響
二、2014-2015年西餐市場價格情況
三、2014-2015年西餐價格分析
四、2014-2015年西餐業成本問題分析
五、2014-2015年休閑西餐產業發展潛力分析
第四節 中國西餐業市場形勢分析
一、2014-2015年中國西餐業的市場發展態勢
二、西餐品牌以集群形式發展態勢
1、互聯網興起新時代，線上預訂火爆
2、連鎖品牌加速升級，風格推陳出新
三、聯合采購中的保密問題
第五節 2014-2015年中國西餐行業市場消費者調查分析
一、消費者對國際西餐的偏好程度分析
二、消費者對國際西餐就餐形式的選擇
三、消費者到國際西餐店消費的周期
四、消費者中去國際西餐店消費的金額
五、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
六、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素
七、消費者對不同價格的午飯接受情況
八、消費者最喜歡的西餐食品
九、消費者選擇西餐的決定因素

第二部分 西餐行業深度分析
第四章 我國西餐市場發展分析
第一節 西餐市場標準化分析
一、西餐產業化、標準化情況
二、西餐標準化問題及其影響
三、西餐市場標準化發展策略
第二節 西餐市場發展狀況
一、2013-2014年西餐市場發展情況
二、西餐發展的有利因素
三、西餐發展制約因素
四、西餐在我國的發展
第三節 西餐發展前景和機遇
一、西餐長期發展前景分析
二、2015-2018年西餐市場發展前景
三、西餐發展的新機遇
第四節 2013-2014年中國地區特色快餐食品的發展形式
一、云南的過橋米線
二、新疆的烤羊肉串
三、北京的烤鴨
四、河南的燴面
五、福建的沙縣小吃
六、陜西的涼皮肉夾饃
七、蘭州的牛肉拉面

第五章 2014年中國西餐細分市場發展現狀分析
第一節 國際西餐
一、國際西餐的經營特點
二、國際西餐在中國市場的目標消費群體
三、國際西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2014年中國國際西餐市場規模分析
五、2014年中國國際西餐市場的競爭分析
六、國際西餐在中國西餐市場競爭力SWOT分析
第二節 中式西餐
一、中式西餐的經營特點
二、中式西餐在中國市場的目標消費群體
三、中式西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2014年中國中式西餐市場規模分析
五、2014年中國中式西餐市場的競爭分析
六、中式西餐在中國西餐市場競爭力SWOT分析
第三節 日式西餐
一、日式西餐的經營特點
二、日式西餐在中國市場的目標消費群體
三、日式西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2014年中國日式西餐市場規模分析
五、2014年中國日式西餐市場的競爭分析
六、日式西餐在中國西餐市場競爭力SWOT分析
第四節 韓式西餐
一、韓式西餐的經營特點
二、韓式西餐在中國市場的目標消費群體
三、韓式西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2014年中國韓式西餐市場規模分析
五、2014年中國韓式西餐市場的競爭分析
六、韓式西餐在中國西餐市場競爭力SWOT分析
第五節 伊斯蘭式西餐
一、伊斯蘭式西餐的經營特點
二、伊斯蘭式西餐在中國市場的目標消費群體
三、伊斯蘭式西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2014年中國伊斯蘭式西餐市場規模分析
五、2014年中國伊斯蘭式西餐市場的競爭分析
六、伊斯蘭式西餐在中國西餐市場競爭力SWOT分析
第六節 城市網絡西餐
一、城市網絡西餐的經營特點
二、城市網絡西餐在中國市場的目標消費群體
三、城市網絡西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2014年中國城市網絡西餐市場規模分析
五、2014年中國城市網絡西餐市場的競爭分析
六、城市網絡西餐在中國西餐市場競爭力SWOT分析

第三部分 西餐產業全景調研
第六章 我國西餐行業區域市場分析
第一節 北京市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第二節 上海市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第三節 廣州市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第四節 深圳市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第五節 成都市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢

第七章 2013-2014年西餐業的經營管理
第一節 西餐業經營管理概況
一、西餐經營自身模式建立的探索
二、西餐業的員工管理方案探析
三、西餐經營的關鍵準備
第二節 西餐業的選址模式剖析
一、西餐選址中應當考慮的因素
二、西餐選址應遵循的基本原則
三、西餐選址的模式及方法運用
1、商業區選址
2、辦公區選址
3、社區選址
第三節 西餐經營的商圈分析
一、商圈的一般性原則
二、餐飲業商圈的特殊性
三、肯德基商圈策略的借鑒
四、西餐企業擴張過程中商圈情況分析
五、商圈內西餐飲企業單店取得相對競爭優勢策略
第四節 西餐業顧客關系管理研究
一、顧客關系管理概念
二、顧客消費行為特征及影響就餐的因素
三、顧客需求信息的管理
1、顧客需求信息的獲取
2、顧客需求信息的分類與分析
3、顧客需求信息的共享
四、顧客關系管理的對策建議
1、采取顧客類型細分策略
2、建立完善的消費者滿意度評價體系
第五節 西餐企業外賣服務模式案例分析
一、麥當勞麥樂送業務供應鏈流程解析
1、一個漢堡的外送流程
2、整合與外包
3、一次只送一個訂單
二、嘉和一品外賣業務供應鏈流程解析
1、一碗粥的2公里
2、2分鐘出餐的秘密
3、供應鏈優化的不僅是速度
三、西餐企業外賣服務面臨的難點及挑戰

第八章 2014-2015年西餐信息化分析
第一節 西餐業的信息化
一、西餐企業實施信息化的原則
二、西餐企業信息化平臺的選擇
三、信息化對西餐企業的利益回報
四、發展西餐信息化的軟件與技術
五、影響西餐企業信息系統建設因素
六、西餐信息化管理的三大趨勢
第二節 2014-2015年西餐信息化分析
一、西餐信息化的模式
二、西餐傳統方式制約信息化發展
三、西餐企業的信息化管理
四、西餐信息化解決方案
五、西餐信息化建議
第三節 西餐企業信息技術的運用分析
一、西餐業信息化技術應用概述
二、信息網絡技術對西餐業的必要性
三、先進信息技術運用促進現代化西餐業發展
四、信息技術應用于西餐業的策略
第四節 西餐信息化集團管理
一、集團連鎖信息化的目標
二、遠程查詢子系統
三、連鎖管理子系統
四、集團管理方案的實施

第九章 西餐行業競爭分析
第一節 西餐業競爭分析
一、中國西餐業競爭格局
二、2014年西餐企業競爭優勢分析
三、西餐行業中國際競爭現狀
四、2014年外企早餐市場競爭動態
五、2014年中外企業奧運西餐市場競爭分析
第二節 2014年西餐競爭分析
第三節 2014-2015年中國西餐行業競爭分析及預測
一、2014-2015年集中度分析及預測
二、2014-2015年SWOT分析及預測
1、優勢
2、劣勢
3、機會
4、威脅
三、2014-2015年進入退出狀況分析及預測
四、2014-2015年生命周期分析及預測

第十章 西餐企業競爭策略分析
第一節 西餐市場競爭策略分析
一、2013年西餐市場增長潛力分析
二、2013年西餐主要潛力品種分析
三、現有西餐競爭策略分析
四、西餐潛力品種競爭策略選擇
五、典型企業品種競爭策略分析
第二節 西餐企業競爭策略分析
一、歐債危機對西餐行業競爭格局的影響
二、歐債危機后西餐行業競爭格局的變化
三、2015-2020年我國西餐市場競爭趨勢
四、2015-2020年西餐行業競爭格局展望
五、2015-2020年西餐行業競爭策略分析
六、2015-2020年西餐企業競爭策略分析

第四部分 西餐產業競爭格局
第十一章 西餐重點企業競爭分析
第一節 肯德基
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第二節 麥當勞
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第三節 百勝
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第四節 名典
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第五節 上島
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第六節 真鍋
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第七節 兩岸
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第八節 西堤島
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第九節 星巴克
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十節 莫勞
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十一節 塞納左岸
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十二節 卡莎主題西餐廳
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十三節 香必客
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十四節 雨花西餐廳
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十五節 伯頓西餐廳
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十六節 安妮意大利西餐廳
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十七節 WAGAS
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十八節 藍蛙
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第十九節 新元素
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第二十節 祖母的廚房
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略
第二十一節 薩莉亞
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況
四、2015-2020年發展戰略

第五部分 西餐行業發展前景展望
第十二章 西餐業發展趨勢分析
第一節 我國西餐業的發展預測
一、2014年西餐業的發展走勢
二、2015年西餐業消費發展預測
三、2015年西餐業的機遇發展預測
四、2015-2020年中國西餐業發展預測
第二節 我國西餐行業發展趨勢分析
一、我國西餐業發展的趨勢及對策
二、2015年我國西餐行業市場規模預測
三、2015-2020年西餐食品行業發展趨勢
第三節 2015-2020年西餐市場發展趨勢分析
一、西餐國內西餐市場競爭趨勢
二、西餐標準化發展趨勢
三、西餐產業化進程趨勢
四、西餐市場發展趨勢
五、西餐企業聯合發展趨勢

第十三章 西餐行業發展預測
第一節 2015-2020年西餐市場趨勢分析
一、2014-2015年西餐市場趨勢總結
二、2015-2020年西餐發展趨勢分析
三、2015-2020年西餐市場發展空間
四、2015-2020年西餐產業政策趨向
五、2015-2020年西餐價格走勢分析
第二節 2015-2020年西餐市場預測
一、2015-2020年西餐市場結構預測
二、2015-2020年西餐市場需求前景
三、2015-2020年西餐市場價格預測
四、2015-2020年西餐行業集中度預測

第十四章 西餐行業投資現狀分析
第一節 2014年西餐行業投資情況分析
一、2014年總體投資及結構
二、2014年投資規模情況
三、2014年投資增速情況
四、2014年分地區投資分析
五、2014年外商投資情況
第二節 2015年西餐行業投資情況分析
一、2015年總體投資及結構
二、2015年投資規模情況
三、2015年投資增速情況
四、2015年分地區投資分析
五、2015年外商投資情況

第十五章 西餐行業投資環境分析
第一節 經濟發展環境分析
一、2014-2015年我國宏觀經濟運行情況
二、2015-2020年我國宏觀經濟形勢分析
三、2015-2020年投資趨勢及其影響預測
第二節 政策法規環境分析
一、2014年西餐行業政策環境
二、2014年國內宏觀政策對其影響
三、2014年行業產業政策對其影響
第三節 社會發展環境分析
一、國內社會環境發展現狀
二、2014年社會環境發展分析
1、2014年中國人口環境
2、2014年中國教育環境
3、2014年中國文化發展環境
4、2014年中國城鎮化建設
三、2015-2020年社會環境對行業的影響分析

第十六章 西餐行業投資機會與風險
第一節 西餐行業投資效益分析
一、2014-2015年西餐行業投資狀況分析
二、2015-2020年西餐行業投資效益分析
三、2015-2020年西餐行業投資趨勢預測
四、2015-2020年西餐行業的投資方向
五、2015-2020年西餐行業投資的建議
六、新進入者應注意的障礙因素分析
第二節 影響西餐行業發展的主要因素
一、2015-2020年影響西餐行業運行的有利因素分析
二、2015-2020年影響西餐行業運行的穩定因素分析
三、2015-2020年影響西餐行業運行的不利因素分析
四、2015-2020年我國西餐行業發展面臨的挑戰分析
五、2015-2020年我國西餐行業發展面臨的機遇分析
第三節 西餐行業投資風險及控制策略分析
一、2015-2020年西餐行業市場風險及控制策略
二、2015-2020年西餐行業政策風險及控制策略
三、2015-2020年西餐行業經營風險及控制策略
四、2015-2020年西餐同業競爭風險及控制策略
五、2015-2020年西餐行業其他風險及控制策略

第六部分 西餐行業發展戰略建議
第十七章 西餐行業投資戰略研究
第一節 西餐行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節 對西餐品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、西餐實施品牌戰略的意義
三、西餐企業品牌的現狀分析
四、西餐企業的品牌戰略
五、西餐品牌戰略管理的策略
第三節 西餐行業投資戰略研究
一、2014年西餐行業投資戰略
二、2015-2020年西餐行業投資戰略
三、2015-2020年細分行業投資戰略

第十八章 西餐業發展策略分析
第一節 西餐行業發展策略
一、市場定位和本質特征的堅持策略
二、標準化、工廠化、規模化和科學化目標的樹立策略
三、開拓創新策略
四、連鎖擴張策略分析
五、規模效益策略分析
六、人才策略分析
第二節 西餐行業中小企業發展戰略
一、企業的戰略規劃
二、市場競爭策略
三、戰略實施程度
第三節 西餐發展策略
一、產品開發策略
二、連鎖經營策略
三、促銷策略
四、西餐企業發展壯大策略

圖表目錄

圖表：2013-2014年中國西餐價格變化指數
圖表：2013-2014年中國西餐行業成本指數
圖表：2014-2015年消費者西餐偏好鉆石圖
圖表：2014-2015年消費者西餐就餐形式選擇鉆石圖
圖表：2014-2015年消費者西餐消費周期鉆石圖
圖表：2014-2015年消費者西餐單次消費金額鉆石圖
圖表：2014-2015年消費者更換訂餐公司周期鉆石圖
圖表：2014-2015年消費者訂餐評價因素鉆石圖
圖表：2014-2015年消費者訂餐價格接受區間鉆石圖
圖表：2014-2015年消費者西餐喜愛偏好
圖表：2014-2015年消費者進行西餐消費的影響因素鉆石圖
圖表：2013-2014年中國西餐行業營業額
圖表：2015-2018年中國西餐營業額預測
圖表：2014年中國國際西餐消費群體鉆石圖
圖表：2013-2014年中國國際西餐市場規模
圖表：2013-2014年中國國際西餐競爭個體數量
圖表：中國國際西餐市場競爭SWOT分析
圖表：2014年中國中式西餐消費群體鉆石圖
圖表：2013-2014年中國中式西餐市場規模
圖表：2013-2014年中國中式西餐競爭個體數量
圖表：中國中式西餐市場競爭SWOT分析
圖表：2014年中國日式西餐消費群體鉆石圖
圖表：2013-2014年中國日式西餐市場規模
圖表：2013-2014年中國日式西餐競爭個體數量
圖表：中國日式西餐市場競爭SWOT分析
圖表：2014年中國韓式西餐消費群體鉆石圖
圖表：2013-2014年中國韓式西餐市場規模
圖表：2013-2014年中國韓式西餐競爭個體數量
圖表：中國韓式西餐市場競爭SWOT分析
圖表：2014年中國伊斯蘭式西餐消費群體鉆石圖
圖表：2013-2014年中國伊斯蘭式西餐市場規模
圖表：2013-2014年中國伊斯蘭式西餐競爭個體數量
圖表：中國伊斯蘭式西餐市場競爭SWOT分析
圖表：2014年中國城市網絡西餐消費群體鉆石圖
圖表：2013-2014年中國城市網絡西餐市場規模
圖表：2013-2014年中國城市網絡西餐競爭個體數量
圖表：中國城市網絡西餐市場競爭SWOT分析
圖表：西餐信息化業務流程圖
圖表：行業生命周期圖
圖表：產品生命周期特征與策略
圖表：2014-2015年麥當勞資產負債表
圖表：2014-2015年麥當勞綜合損益表
圖表：2014-2015年麥當勞現金流量表
圖表：2013-2014年百勝公司主要財務指標分析
圖表：2013-2014年百勝公司盈利指標分析
圖表：2013-2014年百勝公司財務比率分析
圖表：2013-2014年百勝公司流動性指標分析
圖表：2013-2014年百勝公司每股指標分析
圖表：2013-2014年百勝公司地區收入分析
圖表：2013-2014年百勝公司資產負債表分析
圖表：2013-2014年百勝公司利潤表分析
圖表：2013-2014年百勝公司現金流量表分析
圖表：星巴克SWOT矩陣分析
圖表：2014-2015年星巴克資產負債表
圖表：2014-2015年星巴克綜合損益表
圖表：2014-2015年星巴克現金流量表
圖表：2014-2015年西餐行業投資規模分析
圖表：2014-2015年西餐行業投資增速分析
圖表：2014年西餐行業地區投資分析
圖表：2014年西餐行業外商投資情況
圖表：2014-2015年規模以上國內生產總值增速
圖表：2014年各月份其他指標環比數據表
圖表：2014-2015年規模以上工業增加值增速
圖表：2014年固定資產投資到位資金情況
圖表：2014-2015年社會消費品零售總額名義增速
圖表：2014-2015年居民消費價格總額名義增速
圖表：歷年中國大學畢業生數量
圖表：四種基本的品牌戰略