2015-2020年中國保健品市場監測及發展方向研究報告

    我國保健食品發展近30年，正步入快速成長期，年增速達30%以上。2014年全國保健食品生產企業年產值超過3000億元。保健食品產業的快速發展，離不開科技的支撐。隨著人們收入的增加及消費觀念的升級，現代化、科技化的功能性食品市場前景廣闊，保健食品行業一定會穩步增長，在某一階段甚至有可能會呈現出井噴式發展。《食品工業"十二五"發展規劃》指出，到2015年，營養與保健食品產值達到1萬億元，年均增長20%;形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業，百強企業的生產集中度超過50%.
　美國是全球規模最大的保健食品市場。然而，除了歐美發達國家的穩定的市場以外，亞太地區等新興市場正在呈現快速增長的勢頭，并有趕超歐美的趨勢。2013年，我國醫藥保健品進出口額達896.93億美元，同比增長10.27%.其中，出口511.80億美元，增長6.84%,進口385.13億美元，增長15.17%,對外貿易順差126.66億美元，同比下降逾12%.進、出口規模均超過12年水平，但出口增速有所下降。2014年，我國醫藥保健品進出口額達980億美元，同比增長9.26%.其中，出口550億美元，增長7.38%,進口430億美元，增長11.77%,對外貿易順差119億美 元，同比下降近6%.
　截至2013年底我國保健品行業規模以上企業數量為450家，當中28家企業出現虧損，虧損額為1.98億元。2013年我國保健品行業總資產為882.70億元，較上年同期增長34.9%.2013年我國保健品行業銷售收入達到1579.36億元，較上年同期增長39.7%.近幾年以來我國保健品行業銷售收入年均增速超過40%,反映出行業良好的發展態勢。行業經營效益方面，保健品市場銷售利潤從2010年的51.92億元增長至2013年的285.94億元。2013年我國保健品行業總產值達到1624.41億元，較上年同期增長39.9%.
　目前國內保健食品市場呈現出"三分天下"的格局：即以中醫理論為基礎，以藥用植物為原料的產品；以營養學理論為基礎，以各類營養物質為資源的營養補充劑；以生物學為理論基礎，通過生物轉化生成的產品。在中國，養生保健一直是傳統文化中的重要元素。隨著國內經濟文化水平的不斷提高，大眾對自身的健康越來越關注，自我保健意識也越來越強，越來越科學理性。國家將重點推動研發和生產優質蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。這些政策無疑為健康產業發展的注入新的動力，提供了機制性保障。健康養生已越來越為世人所重視，消費人群數量的不斷增長拉動了市場需求，同時，消費者需求的多樣化和多元化，也促進了細分市場的逐步建立和完善。
　本行業報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家工信部、國家食品藥品監督管理局、國務院發展研究中心、中國保健協會、中國食品工業協會、中企顧問網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料，對我國保健品及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、市場供需形勢、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了我國保健品行業發展狀況和特點，以及中國保健品行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球的保健品行業發展態勢作了詳細分析，并對保健品行業進行了趨向研判，是保健品生產、經營企業，銷售、投資機構等單位準確了解目前保健品行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

報告目錄

第一部分 保健品產業環境透視
第一章 保健品相關概述
第一節 保健品相關介紹
一、保健品定義
二、保健品分類
三、保健品的基本特征
四、保健食品開發的三個階段
第二節 保健食品的功能概述
一、保健食品的主要功能概括
二、保健食品與一般食品、藥品的區別
三、保健食品的功能項目
第三節 保健食品標識規定

第二章 保健品行業的相關政策環境
第一節 中國保健品行業相關政策解讀
一、《保健食品注冊管理辦法（試行）》
二、《保健食品命名規定（試行）》
三、保健品監管體系將進一步完善
第二節 國外保健品行業相關政策法規解讀
一、美國保健品行業政策解讀
二、韓國保健品行業政策解讀
第三節 保健品行業相關政策法規
一、《保健食品管理辦法》
二、《中華人民共和國食品衛生法》
三、《保健食品廣告審查暫行規定》
四、《藥品、醫療器械、保健食品廣告發布企業信用管理辦法》

第三章 國際保健品行業分析
第一節 國際保健品行業發展綜述
一、全球保健品市場概述
二、全球保健品市場的格局
三、全球醫藥保健品市場增長情況
四、全球未來保健品市場中國將有更大份額
五、全球營養保健品市場發展迅猛
第二節 美國
一、2014年美國保健品市場分析
二、美國保健品市場動態
三、美國保健品市場發展趨勢
四、美國草藥類膳食補充劑市場發展綜述
第三節 日本
一、蜂王漿是日本保健品中的“橫綱”
二、日本營養保健食品的細分化管理
三、日本食品用酶制劑的市場現狀及發展動向
第四節 韓國
一、韓國的保健品市場情況
二、韓國主要保健食品廠商與主要產品項目
三、韓國保健食品未來趨勢與我國廠商機會
第五節 其他國家或地區
一、歐洲
二、俄羅斯
三、泰國
四、大洋洲
五、越南

第二部分 保健品行業運行分析
第四章 我國保健品市場發展分析
第一節 我國保健品市場發展綜述
一、保健品市場規模及增長速度
二、我國保健品市場發展階段分析
三、中國保健食品市場存在的問題
四、我國保健品行業健康發展情況分析
五、中國保健食品市場發展趨勢
第二節 保健品市場的深度分析
一、保健食品行業基本情況分析
二、保健食品產業結構分析
三、保健品行業品牌集中度分析
四、產品功能分布情況分析
第三節 我國保健品行業發展中存在的突出問題
一、對保健食品沒有一個正確的理解
二、缺乏健全的保健功能評價體系
三、缺乏科學的管理系統
四、沒有科學地將祖國傳統醫學與現代科學技術組合
第四節 新保健品企業的四大錯誤觀念
第五節 保健品銷售渠道構成及變化
一、零售結構的變化
二、長窄型渠道向短寬型轉變
三、保健品零售結構變化的趨勢
第六節 保健品行業的發展趨勢分析
一、保健品行業發展呈現五大趨勢
二、細分領域是保健品市場未來發展走向
三、保健品大眾化逐漸成新趨勢
四、白領將成為保健品消費主力

第五章 2014-2015年我國保健品進出口分析
第一節 2014年我國醫藥保健品對外貿易形勢
一、醫藥保健品出口“甲流概念”成亮點
二、2014年中國醫藥保健品進出口統計
三、醫藥保健品進出口分省市統計
第二節 2014-2015年我國保健品出口數據統計
一、2013年我國保健品出口數據統計
二、2014年我國保健品出口數據統計
第三節 2014-2015年我國維生素出口數據統計
第四節 2014-2015年中國保健品進出口狀況分析
一、美國、日本仍是我國保健品主要出口地區
二、魚油出口大幅增加
三、山東和廣東等地出口增幅較快

第六章 我國保健品消費市場分析
第一節 我國保健品消費者市場分析
一、南北保健食品市場的種類需求明顯不一
二、南北保健食品市場的消費者各異
第二節 不同消費人群保健品市場分析
一、保健品消費人群
二、2014-2015年女性保健品市場境況分析
三、中年男性保健市場分析
四、老年保健品消費市場分析
第三節 保健品消費分析
一、保健品消費動機分析
二、中國保健食品消費心理分析
三、保健食品消費應走出誤區

第七章 我國保健品行業細分市場分析
第一節 中國保健品市場三大類型產品介紹
一、傳統型保健品
二、現代型保健品市場
三、功能性保健品
第二節 補血產品市場
一、補血類產品市場概述
二、補血類產品市場競爭分析
三、補血類產品市場調查及分析
第三節 美容類保健品市場
一、美容保健品市場現狀
二、女性美容保健品市場分析
三、美容養顏類保健品市場發展趨勢分析
第四節 減肥保健品市場
一、中國減肥品行業的混戰格局
二、減肥保健品市場發展現狀分析
三、減肥品市場發展趨勢分析
第五節 降血脂保健品市場
一、降血脂產品的市場分析
二、中國降血脂保健品市場潛力分析
三、降血脂保健品企業開發市場需重視的要素
第六節 其他保健品市場
一、提高免疫力類保健品市場發展概述
二、中藥保健品將成國際市場上的新寵
三、2014中國補益類保健食品使用及效果調查報告

第三部分 保健品行業營銷策略分析
第八章 保健品營銷分析
第一節 保健品營銷的三大要素
一、概念設計
二、產品利益的挖掘
三、產品效果感設計
第二節 保健品營銷總體概況
一、保健品新營銷模式的基本架構和要求
二、我國保健品營銷模式正由直銷向大終端集中
三、醫藥保健品牌營銷已悄悄步入"公關時代"
四、醫藥保健品營銷的六大禁忌
五、全面剖析醫藥保健品內蒙軍團營銷手法
六、如何創新保健品營銷
七、我國保健品營銷模式轉型
八、減肥保健品市場營銷分析
九、中國保健品營銷模式
第三節 醫藥保健品會議營銷市場困擾分析
一、顧客問題
二、競爭環境問題
第四節 保健品企業做好淡季市場營銷分析
一、重塑重視管理體制，優化營銷團隊建設
二、整合公關資源，構筑市場保護大棚
第五節 我國醫藥保健品營銷模式的分析與探討
一、醫藥保健品營銷模式回顧
二、醫藥保健品營銷模式創新探討
第六節 保健品顧問營銷模式的適用性分析
一、顧問營銷模式的產品適用性分析
二、顧問營銷模式的顧客群體的適用性分析
三、顧問營銷模式的適用性分析
四、顧問營銷模式的企業適用性分析
第七節 中小企業的醫藥保健品營銷分析
一、醫藥保健品廣告監管政策對醫藥保健品市場發展的影響
二、中小醫藥保健品招商企業的營銷出路
三、新環境下醫藥保健品招商企業的市場機會
第八節 保健品營銷模式現狀分析與未來發展
一、自主直銷專賣店銷售模式引進直銷模式優勢大競爭大
二、媒體廣告與賣場、重點OTC結合促銷模式企業實力為王
三、批發市場批發轉之中小區域銷售模式靠差異化存活

第九章 保健品行業與直銷
第一節 直銷與直銷法的相關概述
一、直銷的定義
二、直銷的優點
三、直銷在中國的發展
第二節 保健品行業的直銷分析
一、直銷法的實施給保健品市場帶來的影響
二、保健品直銷市場與機會分析
三、傳統模式與直銷模式在保健品領域應用的差異
四、醫藥保健品的直銷分析
第三節 保健品行業直銷的對策分析
一、保健品直銷四大風險
二、保健品直銷應重視研發與教育
三、醫藥保健品直銷需要重視品牌運作
第四節 保健品企業直銷案例分析
一、安利保健品的直銷
二、天獅集團保健品直銷
第五節 未來中國保健品營銷趨勢透視
一、價值營銷將走入保健品行業發展主流
二、醫藥保健品營銷八大趨勢
三、醫藥保健品營銷發展的幾個新方向
四、保健品企業營銷未來方向探析

第十章 保健品廣告市場分析
第一節 保健品廣告的四大要素
一、產品的廣告定位
二、產品的炒作概念
三、產品的電視廣告
四、產品的報紙軟文
第二節 保健品廣告市場概述
一、保健品市場廣告主題的特征及成因分析
二、醫藥保健品廣告的現狀及設計技巧
三、醫藥保健品廣告市場將進入新一輪競爭
第三節 報紙上的保健品廣告艱難原因分析
一、市場環境把握不準
二、靈活性的缺失
三、違背廣告策劃規律
四、廣告的策略性研究不足
第四節 保健品廣告創新的思路
一、反向思維
二、有效溝通
三、風格區隔
四、理性迎合
五、層次導引
六、心理感染
七、受眾細分

第四部分 保健品行業競爭格局
第十一章 中國保健品行業競爭分析
第一節 中國保健品競爭格局
一、醫藥保健產業格局將面臨激烈震蕩
二、營養保健品競爭加劇
三、來自國外保健品的競爭壓力不斷增大
第二節 從OEM透視保健品行業違規競爭
一、OEM是保健品企業必然的選擇
二、從OEM透析保健食品行業違規操作的根源
三、保健品行業發展要走出急功近利的誤區
第三節 主要產品市場競爭分析
一、健腦類保健品市場競爭
二、減肥保健品市場競爭

第十二章 保健品行業部分重點企業分析
第一節 山東東阿阿膠股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第二節 深圳市海王生物工程股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第三節 海南椰島(集團)股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第四節 哈藥集團股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第五節 上海交大昂立股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第六節 健康元藥業集團股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第七節 安利（中國）日用品有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第八節 天士力制藥股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第九節 湯臣倍健
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析
第十節 碧生源控股有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2014-2015年經營狀況分析
四、2015-2020年公司發展戰略分析

第五部分 保健品行業發展前景
第十三章 保健品企業招商分析
第一節 醫藥保健品企業招商不容樂觀的原因分析
一、招商前期
二、招商過程
第二節 醫藥保健品招商的出路
一、有的放矢，找準方法才能找準目標
二、黃金組合，適合市場的才是最好的
第三節 突破保健品的招商困境的對策
一、從區域市場開始，先招渠道經銷商
二、找圈內朋友包出去
三、來源于對知名企業的信任

第十四章 保健品行業發展趨勢及策略分析
第一節 我國保健品行業發展趨勢分析
一、未來保健品產業的發展趨勢
二、保健品銷售發展趨勢
三、保健品行業變化趨勢
第二節 中國保健品未來發展趨勢
一、產品的發展
二、渠道的變化
三、營銷模式的變革
第三節 我國保健品行業發展對策分析
一、嚴格制定有關的法律法規，統一保健品市場的宏觀管理
二、激活農村市場，壯大保健品產業的實力和規模
三、引導消費者樹立正確的保健意識和健康觀念
第四節 保健品市場發展策略分析
一、發揮中藥特長，努力開拓國際市場
二、制約中國保健品市場健康發展的七大瓶頸及其對策
三、整合營銷時代的保健品傳播策略
四、保健品產業發展策略

圖表目錄

圖表：2010-2014年保健品市場規模及增長速度
圖表：2014年保健品品牌品牌網絡口碑指數評價
圖表：保健品功能分布
圖表：2014年我國保健品出口市場分布情況
圖表：2011-2013年保健品出口金額
圖表：2014年8月-2015年2月維生素C出口量
圖表：2014年11月-2015年2月維生素E出口量
圖表：2014年10月-2015年3月維生素A出口量
圖表：不同年收入家庭消費保健品情況
圖表：一線城市保健品消費者群體抽樣調查
圖表：您如何看待補益類保健食品的作用
圖表：一般停用的時間是用后多久？
圖表：您停用保健品的原因是？
圖表：減肥保健品不同的營銷手法比較
圖表：山東東阿阿膠股份有限公司資產負債表
圖表：山東東阿阿膠股份有限公司利潤表
圖表：山東東阿阿膠股份有限公司盈利能力分析
圖表：山東東阿阿膠股份有限公司運營能力分析
圖表：山東東阿阿膠股份有限公司成長能力分析
圖表：深圳市海王生物工程股份有限公司資產負債表
圖表：深圳市海王生物工程股份有限公司利潤表
圖表：深圳市海王生物工程股份有限公司盈利能力分析
圖表：深圳市海王生物工程股份有限公司運營能力分析
圖表：深圳市海王生物工程股份有限公司成長能力分析
圖表：海南椰島(集團)股份有限公司資產負債表
圖表：海南椰島(集團)股份有限公司利潤表
圖表：海南椰島(集團)股份有限公司盈利能力分析
圖表：海南椰島(集團)股份有限公司運營能力分析
圖表：海南椰島(集團)股份有限公司成長能力分析
圖表：哈藥集團股份有限公司資產負債表
圖表：哈藥集團股份有限公司利潤表
圖表：哈藥集團股份有限公司盈利能力分析
圖表：哈藥集團股份有限公司運營能力分析
圖表：哈藥集團股份有限公司成長能力分析
圖表：上海交大昂立股份有限公司資產負債表
圖表：上海交大昂立股份有限公司利潤表
圖表：上海交大昂立股份有限公司盈利能力分析
圖表：上海交大昂立股份有限公司運營能力分析
圖表：上海交大昂立股份有限公司成長能力分析
圖表：健康元藥業集團股份有限公司資產負債表
圖表：健康元藥業集團股份有限公司利潤表
圖表：健康元藥業集團股份有限公司盈利能力分析
圖表：健康元藥業集團股份有限公司運營能力分析
圖表：健康元藥業集團股份有限公司成長能力分析
圖表：天士力制藥股份有限公司資產負債表
圖表：天士力制藥股份有限公司利潤表
圖表：天士力制藥股份有限公司盈利能力分析
圖表：天士力制藥股份有限公司運營能力分析
圖表：天士力制藥股份有限公司成長能力分析
圖表：湯臣倍健資產負債表
圖表：湯臣倍健利潤表
圖表：湯臣倍健盈利能力分析
圖表：湯臣倍健運營能力分析
圖表：湯臣倍健成長能力分析