2016-2022年中國杏鮑菇行業監測及投資決策研究報告

         杏鮑菇為菌藻地衣類食用菌，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，菌肉肥厚，食用時具有杏仁香味和鮑魚口感。杏鮑菇是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的食用菌新品種。
        自 2009 年起，中國杏鮑菇產量以高于20%的年增長率增長。根據中國食用菌協會的資料，工業化生產的杏鮑菇占中國杏鮑菇總產量的 50%以上。于 2013 年，福建省漳州約有 75 家大型工業化杏鮑菇生產商， 日產量達 280 噸， 年產量達 100000 噸。漳州已成為中國最大的杏鮑菇生產區域之一。

報告目錄：

第一章 2015年中國杏鮑菇行業運行情況1
第一節 2015年中國杏鮑菇行業運行情況1
一、企業數量結構分析1
二、行業生產規模分析1
杏鮑菇為菌藻地衣類食用菌，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，菌肉肥厚，食用時具有杏仁香味和鮑魚口感。杏鮑菇是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的食用菌新品種。
自 2009 年起，中國杏鮑菇產量以高于20%的年增長率增長。根據中國食用菌協會的資料，工業化生產的杏鮑菇占中國杏鮑菇總產量的 50%以上。于 2013 年，福建省漳州約有 75 家大型工業化杏鮑菇生產商， 日產量達 280 噸， 年產量達 100000 噸。漳州已成為中國最大的杏鮑菇生產區域之一。
三、占GDP的比重2
四、分布情況3
第二節 2015年中國杏鮑菇行業供給分析3
一、需求變化因素3
二、廠商產能因素4
三、原料供給狀況5
目前，我國杏鮑菇行業生產主要原料有棉殼、木屑、玉米芯、麩皮等材料。我國農業的快速發展的同時，農作物副產品的綜合利用率卻偏低，主要用于飼料和有機肥原料，還有部分直接被焚燒或廢棄，對生態環境造成很大的影響。而食用菌工廠化生產所需要的正是這些農業下腳料，不但實現了資源的循環利用，還有利于環境的保護。大量品種豐富的農業下腳料為食用菌工廠化生產提供了原材料保障。以金針菇而言，主要原材料為米糠、玉米芯等，其價格與玉米、水稻等農作物的產量直接相關。近年來，全國水稻和玉米均增產明顯，米糠、玉米芯市場供給非常充足。
四、技術水平提高7
五、政策變動因素9
第三節 2015年中國杏鮑菇行業需求分析9
一、下游業的發展9
二、產品價格因素11
三、產品替代因素11
四、關聯行業發展因素12

第二章 2015年中國杏鮑菇行業發展環境分析13
第一節 2015年中國杏鮑菇發展經濟分析13
一、經濟增長13
二、存貸款利率變化19
三、財政收支狀況20
第二節 2015年中國杏鮑菇行業政策環境分析23
一、相關行業政策分析23
二、行業“十二五”發展規劃25
第三節 2015年中國杏鮑菇行業社會環境分析44
一、人口規模分析44
二、年齡結構分析45
三、學歷結構分析45

第三章 中國杏鮑菇市場發展分析47
第一節 2015年中國杏鮑菇市場情況47
一、中國杏鮑菇產銷情況47
二、2014年中國杏鮑菇市場發展情況47
第二節 2015年中國杏鮑菇市場結構和價格走勢分析48
一、2015年中國杏鮑菇市場結構和價格走勢概述48
二、2015年中國杏鮑菇市場結構分析48
三、2015年中國杏鮑菇市場價格走勢分析49
杏鮑菇價格受多個因素影響，包括工業化生產、種植的季節性及消費習慣，通常7-9月份杏鮑菇價格整體居高，年初未價格最高的時期。近年來，我國杏鮑菇年均價格呈下降趨勢。2009年我國杏鮑菇價格為12.5元/千克，到2014年下降至8.5元/千克。

第四章 杏鮑菇市場容量/市場規模分析50
第一節 2011-2015年杏鮑菇市場容量/市場規模統計50
第二節 杏鮑菇下游應用市場結構50
第三節 影響杏鮑菇市場容量/市場規模增長的因素51
第四節2016-2022年中國杏鮑菇市場容量/市場規模預測55

第五章 2015年中國杏鮑菇行業銷售狀況分析56
第一節 銷售收入分析56
第二節資產收益率分析56
第三節 產品銷售集中度分析57
第四節 銷售稅金分析57

第六章杏鮑菇產品消費及價格58
第一節 杏鮑菇主要客戶群分析58
第二節 杏鮑菇銷售渠道結構59
第三節 2011-2015年杏鮑菇價格水平61
第四節 2016-2022年杏鮑菇價格預測62
第五節 杏鮑菇價格地區分布與主要影響因素63

第七章 杏鮑菇行業主要數據監測分析64
第一節 2011-2015年中國杏鮑菇行業規模分析64
一、企業數量增長分析64
二、從業人數增長分析64
三、資產規模增長分析65
第二節 2015年中國杏鮑菇行業結構分析65
一、企業數量結構分析65
1、不同類型分析65
2、不同所有制分析65
二、銷售收入結構分析66
1、不同類型分析66
2、不同所有制分析66
第三節 2015年中國杏鮑菇行業產值分析67
一、產成品增長分析67
二、工業銷售產值分析68
三、出口交貨值分析68
第四節 2015年中國杏鮑菇行業成本費用分析69
一、銷售成本統計69
二、費用統計69
第五節 2015年中國杏鮑菇行業盈利能力分析70
一、主要盈利指標分析70
二、主要盈利能力指標分析70

第八章 杏鮑菇行業用戶分析71
一、用戶認知程度分析71
二、用戶需求特點分析71
三、用戶途徑分析72

第九章 杏鮑菇行業競爭態勢分析73
第一節 競爭分析理論基礎73
第二節 杏鮑菇行業競爭格局73
一、現有競爭者分析73
二、潛在進入者分析74
三、供應商的討價還價能力分析74
四、買方的討價還價能力分析75
五、替代品的威脅75
第三節 杏鮑菇行業市場集中度分析75
第四節 2011-2015年9月重點企業市場份額及變化76
第五節 競爭的關鍵因素76

第十章 2015年中國杏鮑菇行業優勢企業競爭力與關鍵財務數據分析78
第一節 廣東星河生物科技股份有限公司78
一、企業基本信息78
二、企業經營狀況分析79
三、企業競爭力發展分析84
第二節 洛陽福達美公司84
一、企業基本信息84
二、企業經營狀況分析85
三、企業競爭力發展分析86
第三節 福建和意農業發展有限公司86
一、企業基本信息86
二、企業經營狀況分析87
三、企業競爭力發展分析88
第四節 廣東穗光食品有限公司89
一、企業基本信息89
二、企業經營狀況分析90
三、企業競爭力發展分析91
第五節 福建省中延菌菇業有限公司92
一、企業基本信息92
二、企業經營狀況分析93
三、企業競爭力發展分析94

第十一章 中國杏鮑菇行業SWOT 分析96
第一節 杏鮑菇行業發展優勢分析96
第二節 杏鮑菇行業發展劣勢分析96
第三節 杏鮑菇行業發展機會分析96
第四節 杏鮑菇行業發展風險分析97

第十二章 杏鮑菇行業投資機會與風險99
第一節 行業投資收益率比較及分析99
一、2015年相關產業投資收益率比較99
二、2010-2015行業投資收益率分析99
第二節 2016-2022年杏鮑菇行業投資效益分析100
一、投資狀況分析100
二、投資效益分析100
三、投資趨勢預測101
四、投資方向101
五、行業投資的建議102
第三節 2016-2022年杏鮑菇行業投資風險及控制策略分析102
一、市場風險及控制策略102
二、行業政策風險及控制策略103
三、行業經營風險及控制策略103
四、技術風險及控制策略103

第十三章 2016-2022年中國杏鮑菇行業未來發展趨勢預測105
第一節 2016-2022年杏鮑菇需求與消費預測105
一、產品消費預測105
二、市場規模預測105
三、行業總產值預測106
四、行業銷售收入預測107
第二節 2016-2022年中國杏鮑菇行業供需預測107
一、供給預測107
二、產量預測108
三、需求預測108
四、產品價格預測109
五、產品進出口預測109