2021-2027年中國高端月餅行業分析與行業發展趨勢報告
http://www.xibaipo.cc 2020-10-21 10:53 中企顧問網
2021-2027年中國高端月餅行業分析與行業發展趨勢報告2020-10
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施，規定月餅標準英文名為Moon Cake。
中企顧問網發布的《2021-2027年中國高端月餅行業分析與行業發展趨勢報告》共十一章。首先介紹了高端月餅相關概念及發展環境，接著分析了中國高端月餅規模及消費需求，然后對中國高端月餅市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國高端月餅面臨的機遇及發展前景。您若想對中國高端月餅有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
第.一章 2019年焙烤食品產業整體運行形勢分析
第.一節 烘焙食品相關概述
一、烘焙食品在飲食行業的地位
二、烘焙食品的制作工藝
第二節 國際焙烤食品市場綜述
一、歐洲焙烤食品市場特點分析
二、美國烘焙食品市場發展狀況
三、新加坡焙烤食品發展狀況
四、俄羅斯焙烤食品行業日益興盛
五、國際烘焙食品趨勢分析
第三節2019年中國焙烤食品行業運行總況
一、中國焙烤食品行業總體發展態勢良好
二、中國焙烤食品業展會形成三足鼎立
三、中國低能量焙烤食品的開發分析
四、中國焙烤食品行業新概念快速涌現
五、中國傳統焙烤食品行業發展分析
六、中國部分地區焙烤食品運行分析
第四節 焙烤食品行業的競爭態勢解析
一、中國焙烤食品市場中外品牌競爭激烈
二、中國焙烤食品行業尚處于初級競爭階段
三、提升中國焙烤食品企業競爭力的策略
第五節 超市渠道中的焙烤食品營銷分析
一、中國焙烤食品行業超市經營逐漸流行
二、連鎖超市焙烤食品部門的主要經營方式
三、連鎖超市焙烤食品部門經營瓶頸
四、超市焙烤食品部門經營仍應該堅持專業化分工合作
第六節 2019年中國焙烤食品行業的問題及發展策略
第.一節 2019年中國宏觀經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數（年度更新）
五、工業發展形勢（季度更新）
第二節2019年中國焙烤食品產業運行政策法規環境分析
一、焙烤食品業將全面實施標準化管理
二、新月餅國標出爐
三、廣東《焙烤食品生產規范》
四、歐盟針對餅干等食品起草新法案
第三節2019年中國高端月餅市場社會環境分析
一、中國月餅文化習俗
二、高端月餅居民消費觀念
三、中國人口規模及結構分析
第三章 2016-2019年中國高端月餅加工所屬行業數據監測分析
第.一節 2016-2019年中國焙烤食品所屬行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2019年中國焙烤食品所屬行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節 2016-2019年中國焙烤食品所屬行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2016-2019年中國焙烤食品所屬行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2016-2019年中國焙烤食品所屬行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第四章2019年中國高端月餅產業運行新形勢透析
第.一節2019年中國高端月餅產業發展概況分析
一、國內高端月餅包裝的發展階段
二、中國高端月餅產業發展規模分析
三、中國高端月餅產業品牌發展狀況分析
第二節2019年高端月餅行業發展現狀分析
一、高端月餅市場發展動態
二、高端月餅遭遇需求“瓶頸”
三、高端月餅訂單情況
四、高端月餅促銷概況
第三節2019年高端月餅行業存在的問題
第四節2019年中國高端月餅產業發展對策分析
第五章2019年中國高端月餅市場運行走勢剖析
第.一節2019年高端月餅市場運行狀況分析
一、高端月餅市場運行特點體質
二、高端月餅行業發展勢頭良好
三、高端月餅產品包裝現狀分析
第二節2019年高端月餅市場消費市場剖析
一、消費者對高端月餅的認可及口味喜好分析
二、高端月餅消費回歸理性
三、無糖高端月餅搶灘中秋市場
第三節2019年廣式高端月餅市場發展分析
第四節2019年蘇式高端月餅市場發展分析
第五節 高端月餅發展策略分析
第六章2019年中國高端月餅市場競爭格局分析
第.一節2019年中國高端月餅市場競爭總況
一、中秋高端月餅市場競爭激烈
二、中秋高端月餅競爭欲打文化牌
三、高端月餅市場競爭亮點分析
第二節2019年中國高端月餅市場競爭力分析
一、高端月餅品牌競爭力分析
二、高端月餅價格競爭分析
第三節 2021-2027年中國高端月餅產業競爭趨勢預測分析
第七章 中國高端月餅重點企業財務狀況及競爭力比較分析
第.一節 北京好利來工貿有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第二節 深圳市安琪食品有限公司（安琪月餅）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第三節 上海杏花樓食品有限公司（杏花樓月餅）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第四節 上海元祖夢果子有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第五節 沈陽市稻香村食品廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第六節 北京美心食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第八章 2019年中國高端月餅原料及輔料行業動態分析
第.一節 小麥粉（面粉）行業
一、面粉的種類、性能及焙烤食品對面粉的要求
二、中國面粉行業的發展狀況
三、面粉及上游行業總體分析
四、中國面粉行業存在的主要問題
五、國內面粉行業的發展趨勢分析
第二節 油脂市場
一、國內油脂市場價格分析
二、焙烤油脂的定義及分類
三、功能性油脂在烘焙食品中的應用
四、焙烤油脂市場發展空間大
第三節 添加劑行業
一、中國食品添加劑行業發展回顧
二、食品添加劑行業發展態勢良好
三、中國食品添加劑行業技術進步迅速
四、抗氧化劑在烘焙食品中的應用開發現狀
五、鮮酵母成烘焙行業中受歡迎度高的原料
六、三種代糖配料在焙烤食品中的應用
第九章 2019年中國高端月餅包裝現狀與發展探究
第.一節2019年中國高端月餅包裝現狀分析
一、高端月餅包裝現狀分析
二、高端月餅包裝設計現狀
三、高端月餅包裝的理性回歸
第二節2019年中國高端月餅包裝發展策略
一、高端月餅包裝如何提高競爭力
二、高端月餅包裝需要推陳出新
三、高端月餅包裝如何打出品牌
四、高端月餅包裝需要推陳出新
第三節 2021-2027年中國高端月餅包裝發展趨勢
第十章 2021-2027年中國高端月餅市場發展趨勢展望分析
第.一節2021-2027年中國焙烤食品發展前景及趨勢預測分析
一、中國焙烤市場發展前景看好
二、焙烤食品業的發展趨勢分析
三、焙烤食品產品開發方向預測
第二節2021-2027年中國高端月餅市場前景預測分析
第三節2021-2027年中國高端月餅市場發展前景預測分析
一、高端月餅市場供給情況預測分析
二、高端月餅市場需求情況預測分析
第四節2021-2027年中國高端月餅市場盈利預測分析
第十一章2021-2027年中國高端月餅行業投資戰略研究（）
第.一節2021-2027年中國高端月餅行業投資概況
一、高端月餅市場投資特性
二、中國焙烤食品投資政策分析
第二節2021-2027年中國高端月餅行業投資機會分析
第三節2021-2027年中國高端月餅行業投資風險預警分析
第四節 投資建議
圖表目錄：
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業產成品增長趨勢圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業費用使用統計圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業主要盈利指標統計圖
圖表：2016-2019年我國焙烤食品行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2021-2027年中國月餅市場供給情況預測分析
圖表：2021-2027年中國月餅市場需求情況預測分析
圖表：2021-2027年中國月餅市場盈利預測分析
