2021-2027年中國黃酒產業發展現狀與市場需求預測報告
http://www.xibaipo.cc 2021-06-24 15:02 中企顧問網
2021-2027年中國黃酒產業發展現狀與市場需求預測報告2021-6
黃酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、蘇州同里紅、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇南通白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒，湖北老黃酒等。
黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。
中企顧問網發布的《2021-2027年中國黃酒產業發展現狀與市場需求預測報告》共十三章。首先介紹了黃酒行業市場發展環境、黃酒整體運行態勢等，接著分析了黃酒行業市場運行的現狀，然后介紹了黃酒市場競爭格局。隨后，報告對黃酒做了重點企業經營狀況分析，最后分析了黃酒行業發展趨勢與投資預測。您若想對黃酒產業有個系統的了解或者想投資黃酒行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
第.一節黃酒的概念與特點
一、黃酒簡介
二、黃酒的名稱
三、黃酒的種類
四、黃酒特點
第二節黃酒的釀造與歷史淵源
一、黃酒釀造的原料
二、黃酒的生產工藝
三、黃酒的發展
第三節我國黃酒基本特征
一、“區域經濟”特征顯著
二、企業生產規模集中度較低
三、產品銷售均價很低，低價同質化競爭明顯
第四節黃酒發展優勢
一、保健
二、入藥
三、烹飪
四、政策
五、空間
第二章2019年中國黃酒行業市場發展環境解析
第.一節2019年中國宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節2019年中國黃酒市場政策環境分析
一、黃酒國家新標準
二、酒類流通管理辦法
三、食用酒精國家標準
四、酒類廣告管理辦法
五、酒類衛生管理辦法
六、出口黃酒檢驗規程
七、紹興酒出口許可證管理規定
八、2019年黃酒行業將不斷完善標準體系
第三節2019年中國黃酒市場社會環境分析
一、居民消費觀念
二、中國人口規模及結構
三、中國黃酒文化源遠流長
第三章2019年中國黃酒行業發展現狀分析
第.一節2019年中國黃酒行業發展概述
一、我國黃酒市場特征
二、中國黃酒發展驅動力分析
三、“概念”經濟被黃酒行業效仿
四、黃酒文化創新演變成簡單的“復古”
五、我國黃酒業動力與壓力并存
第二節2019年中國黃酒行業運行形勢分析
一、國家政策優化黃酒發展大環境
二、黃酒借世博拓市場
三、會展經濟助推黃酒業騰飛
四、中國黃酒流行日本市場
五、資本力量壘就中國黃酒產業高地
第三節2019年中國黃酒企業發展現狀分析
一、我國黃酒企業發展分析
二、我國黃酒企業迎來發展契機
三、黃酒企業發力全國市場
四、黃酒企業的盈利模式分析
五、高端黃酒企業的出路
第四節2019年中國黃酒高端化生存分析
第五節2019年中國黃酒行業存在的問題分析
一、黃酒行業存在的問題
二、黃酒面臨尷尬問題
第六節2019年中國黃酒市場的發展困境及對策分析
一、發展困境
二、發展對策
第四章2015-2019年中國黃酒制造所屬行業數據監測分析
第.一節2015-2019年中國黃酒制造所屬行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節2015-2019年中國黃酒制造所屬行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節2015-2019年中國黃酒制造所屬行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節2015-2019年中國黃酒制造所屬行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節2015-2019年中國黃酒制造所屬行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第五章2015-2019年中國黃酒所屬行業產量統計分析
第.一節2015-2019年全國黃酒所屬行業產量分析
第二節2019年主要省份黃酒所屬行業產量分析
第三節2019年黃酒所屬行業產量集中度分析
第六章2015-2019年中國黃酒所屬行業進出口數據監測分析
第.一節2015-2019年中國黃酒所屬行業進口數據分析
一、進口數量分析
二、進口金額分析
第二節2015-2019年中國黃酒所屬行業出口數據分析
一、出口數量分析
二、出口金額分析
第三節2015-2019年中國黃酒所屬行業進出口平均單價分析
第四節2015-2019年中國黃酒所屬行業進出口國家及地區分析
一、進口國家及地區分析
二、出口國家及地區分析
第七章2019年中國黃酒所屬行業區域市場分析
第.一節紹興黃酒市場發展分析
一、紹興黃酒處于突變“前夜
二、紹興黃酒有品牌有市場
三、品牌讓紹興黃酒插上騰飛的翅膀
四、紹興黃酒在洗禮中崛起
五、機械化釀造是紹興黃酒發展的方向
第二節上海黃酒市場發展分析
一、上海打造國內最大黃酒產業基地
二、上海黃酒市場消費分析
三、上海黃酒消費漸趨高檔化禮品化
四、上海黃酒競爭格局分析
五、上海黃酒銷量分析
第三節江蘇黃酒市場發展分析
一、江蘇黃酒企業的尷尬
二、江蘇黃酒品牌決定市場
三、江蘇黃酒振興正當時
四、嚴抓產品質量振興江蘇黃酒
五、江蘇黃酒企業未來出路
六、江蘇黃酒發展的對策
第四節北京黃酒市場發展分析
一、北京首家黃酒企業獲準入市
二、北京黃酒市場消費分析
三、北京黃酒市場激流涌動
四、北京黃酒市場解析與開發
五、各品牌運作市場各展所長
第五節其他地區黃酒市場發展分析
一、廣東黃酒市場的品牌格局
二、寧波1/5黃酒企業另謀發展
三、成都黃酒市場發展分析
四、即墨老酒挺進紹興黃酒之鄉
五、某品牌黃酒浙江市場情況分析
第八章2019年中國黃酒行業營銷分析
第.一節黃酒行業營銷現狀分析
一、“五度”開啟黃酒營銷新思路
二、黃酒走進價值營銷時代
三、黃酒營銷的非主流路線
四、步入平臺整理期的黃酒營銷分析
五、黃酒企業的“品牌+營銷”路
六、我國黃酒行業應該適應消費升級需求
七、黃酒營銷新模式是一種概念炒作
第二節黃酒情景營銷分析
第三節我國黃酒品牌的營銷誤區
一、黃酒企業不愿談“黃”
二、黃酒企業過度攀高
三、黃酒包裝缺乏產業形象
第四節二線黃酒品牌的營銷方向
一、管理創新
二、營銷創新
三、價值創新
第五節黃酒網絡營銷分析
一、搜索引擎
二、博客論壇
三、行業網
四、門戶網
五、交易平臺
六、企業網站
第六節黃酒淡季營銷分析
一、產品創新，拉動淡季市場
二、渠道創新，淡季營銷的盈利點
三、促銷創新，搶奪市場份額
第七節黃酒標準化營銷分析
一、建設標準化營銷體系勢在必行
二、傳播口徑標準化
三、包裝容器標準化
四、飲酒器具標準化
第八節黃酒借助保健品營銷模式分析
一、市場環境分析
二、產品定位
三、整合營銷
第九節黃酒營銷的發展建議
一、切準市場教育的突破點
二、把握提升黃酒形象的訴求手段
三、用價格體現黃酒價值
第十節黃酒市場營銷策略分析
一、增加自驅動力
二、改變經營觀念
第九章2019年中國黃酒創新分析
第.一節近幾年黃酒行業成長與創新分析
第二節黃酒行業的創新現狀
一、黃酒行業的發展亟待創新
二、黃酒創新受矚目
三、創新和改進黃酒包裝讓黃酒打開國際市場
四、創新成營銷熱點
五、黃酒要走在酒業創新的前沿
第三節目前形勢下黃酒的創新分析
第十章2019年中國黃酒行業競爭格局分析
第.一節黃酒競爭力分析
一、價值歸位
二、品牌提升
三、歷史傳承
第二節黃酒行業競爭格局分析
一、黃酒行業競爭激烈
二、競爭加劇市場多極分化明顯
三、黃酒行業處于品類競爭階段
四、黃酒行業競爭格局基本形成
第三節黃酒品牌格局分析
一、行業分散式發展
二、行業的競爭在于品牌的競爭
三、市場容量不斷增加
第四節未來黃酒市場格局分析
一、黃酒市場分析
二、黃酒消費現狀分析
三、未來黃酒市場的競爭力
第五節黃酒企業增強競爭力的對策
一、培育新的市場需求空間
二、不斷進行技術創新
三、不斷進行企業組織創新
第六節提升黃酒行業核心競爭力的對策
一、提高黃酒自身價值
二、通過人才的培養、引進、合作，獲得核心競爭力
三、通過提升企業文化，獲得核心競爭力
四、創新自身及市場服務體系，夯實核心競爭力
五、知本整合，有利于黃酒行業做強做大
第十一章 中國黃酒產業重點企業關鍵性數據分析
第.一節浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第二節上海金楓酒業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第三節蒙洲神泉黃酒廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第四節中國紹興黃酒集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第五節會稽山紹興酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第六節青島市九盛酒業飲品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第七節浙江嘉善黃酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第八節岳陽勝景山河生物科技股份有限公司（古越樓臺）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第九節安徽省越宜酒業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第十節山東即墨黃酒廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第十二章2021-2027年中國黃酒行業投資潛力分析
第.一節2021-2027年中國黃酒產業投資特性
一、黃酒是一種良好的營養保健酒
二、黃酒適合不同人群飲用
三、黃酒生產成本具有相對優勢
四、國家政策有利于黃酒產業發展
第二節2021-2027年中國黃酒行業投資機會分析
一、消費升級帶動釀酒行業加速增長
二、黃酒對其它酒種已形成明顯替代效應
三、高檔黃酒具有發展空間
四、陳年黃酒成投資新寵
第三節2021-2027年中國黃酒行業SWOT分析
一、優勢
二、劣勢
三、機遇
四、挑戰
第四節2021-2027年中國黃酒行業投資風險分析
一、向外擴張必將伴隨費用大幅上升
二、濫用高端化不利行業平穩有序增長
三、主導企業境界與打文化牌尚有差距
第十三章2021-2027年中國黃酒行業發展策略分析
第.一節后危機時代紹興黃酒產業發展策略
一、后危機時代紹興黃酒產業發展面臨的形勢
二、后危機時代紹興黃酒產業發展的策略
第二節2021-2027年中國黃酒從區域走向全國的對策分析
一、品牌力
二、產品力
三、招商力
四、動銷力
第三節2021-2027年中國黃酒品牌發展戰略
第四節2021-2027年中國黃酒異地擴張模式新思路
一、銷售規模與營銷效率的關系
二、黃酒異地擴張的營銷缺陷
三、異地擴張新思路：渠道扁平化
第五節2021-2027年中國黃酒企業發展高端市場的策略分析
一、塑造品牌新內涵，擺脫傳統基因束縛
二、把握消費新趨勢，開創消費新價值
三、小眾營銷，制造高端黃酒消費影響
第六節2021-2027年中國黃酒品牌注入活力的對策分析
一、走主副結合的差異化品牌推廣之路
二、從理性說教到情感訴求的剛柔并濟
三、預先為你的顧客不時模擬情景再現
四、為你的品牌平添紅酒的高雅、浪漫
五、為你的品牌平添飲料的時尚、動感
第七節2021-2027年中國黃酒推廣的途徑分析
一、網絡營銷
二、文化移植
三、定制推廣
四、商會推廣
第八節2021-2027年中國黃酒企業的未來出路分析
一、走品牌和文化之路
二、走產品和工藝創新之路
三、走營銷創新之路
四、走藍海戰略之路
五、走“新市場”之路
