2023-2029年中國白酒市場深度評估與市場運營趨勢報告
http://www.xibaipo.cc 2023-03-14 15:36 中企顧問網
2023-2029年中國白酒市場深度評估與市場運營趨勢報告2023-3
白酒是中國傳統蒸餾酒，工藝獨特，歷史悠久，享譽中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉質的糧谷如高粱、大米等為原料，以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，采用固態（個別酒種為半固態或液態）發酵，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而制成的蒸餾酒。如：茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。
中企顧問網發布的《2023-2029年中國白酒市場深度評估與市場運營趨勢報告》共十五章。首先介紹了白酒相關概述、中國白酒市場運行環境等，接著分析了中國白酒市場發展的現狀，然后介紹了中國白酒重點區域市場運行形勢。隨后，報告對中國白酒重點企業經營狀況分析，最后分析了中國白酒行業發展趨勢與投資預測。您若想對白酒產業有個系統的了解或者想投資白酒行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
第一章 白酒行業相關介紹
1.1 白酒的概念及歷史
1.1.1 白酒的定義
1.1.2 白酒的起源
1.1.3 白酒的地位
1.2 白酒的分類及特征
1.2.1 白酒的香型
1.2.2 白酒的幾種分類
1.2.3 白酒的特點
1.3 白酒的其他知識
1.3.1 白酒的度及其測定方法
1.3.2 白酒的勾兌和調味
1.3.3 白酒的各種成分
1.3.4 白酒的營養物質及有害物質
1.4 新工藝白酒
1.4.1 白酒工業正向新方向發展
1.4.2 白酒新工藝的創新與發展
1.4.3 新工藝白酒的探索
1.4.4 固、液勾兌在新工藝白酒中的應用
第二章 2019-2022年中國白酒產業的發展
2.1 中國白酒行業發展綜述
2.1.1 中國白酒行業的發展階段
2.1.2 中國白酒行業發展取得的成就
2.1.3 我國白酒行業地域分布特征
2.1.4 我國白酒行業競爭格局簡析
2.2 2020年中國白酒行業的發展
2.2.1 2020年中國白酒行業運行狀況
2.2.2 2020年中國白酒業蓬勃發展
2.2.3 2020年中國白酒業再創新高
2.2.4 2020年白酒業受各路資本青睞
2.2.5 2020年白酒業漲價潮繼續蔓延
2.3 2022年中國白酒行業的發展
2.3.1 2022年我國白酒行業運行概況
2.3.2 2022年白酒行業發展動態盤點
2.3.3 2022年白酒行業市場態勢分析
2.4 2022年中國白酒行業的發展
2.4.1 2022年我國白酒市場現狀總析
2.4.2 2022年白酒業大事盤點
2.4.3 2022年業外資本涌入白酒行業
2.5 2019-2022年全國及重點省市白酒產量分析
2.5.1 2019年全國及主要省份白酒產量分析
2.5.2 2020年全國及主要省份白酒產量分析
2.5.3 2022年全國及主要省份白酒產量分析
2.6 2019-2022年中國白酒行業進出口狀況
2.6.1 2019-2022年主要國家白酒進出口情況分析
2.6.2 2019-2022年主要省份白酒進出口情況分析
2.7 2019-2022年中國白酒行業存在的問題
2.7.1 白酒行業的主要問題
2.7.2 制約白酒行業發展的瓶頸
2.7.3 中國白酒行業集中度較低
2.7.4 白酒行業應重視的問題
2.8 促進中國白酒行業發展的措施建議
2.8.1 白酒行業的發展對策
2.8.2 實現白酒業有序發展的策略
2.8.3 國內白酒企業發展壯大的途徑
2.8.4 白酒行業不同品牌的發展策略
2.8.5 中國應積極發展低度白酒
第三章 2019-2022年中國白酒市場分析
3.1 中國白酒市場的影響因素
3.1.1 宏觀經濟對白酒市場的影響
3.1.2 國家政策對白酒市場的影響
3.1.3 其他因素對白酒市場的影響
3.2 2019-2022年中國白酒市場格局
3.2.1 流通渠道市場
3.2.2 終端白酒市場
3.2.3 促銷白酒市場
3.2.4 區域細分市場
3.3 2019-2022年中國白酒市場特點淺析
3.3.1 中檔酒是新生白酒品牌的最佳立足空間
3.3.2 餐飲終端是白酒企業的競爭焦點
3.3.3 渠道價值仍然不可低估
3.3.4 促銷方式以單純產品促銷為主
3.3.5 地域市場品牌及商務用酒占消費主流
3.4 2019-2022年中國白酒終端市場的運作解析
3.4.1 產品選擇和客戶管理
3.4.2 公關和培訓
3.4.3 促銷和服務客戶
3.4.4 激勵政策和物流管理
3.4.5 理貨管理和回款管理
3.5 2019-2022年中國白酒消費市場分析
3.5.1 白酒消費的三大模式
3.5.2 白酒消費的特點
3.5.3 白酒市場消費者調查分析
3.5.4 未來白酒消費的趨勢
3.6 中國白酒市場的同質化現象分析
3.6.1 濃香型白酒占據較大市場份額
3.6.2 品牌泛濫導致名酒形象淡化
3.6.3 價格體系紊亂及終端不良競爭加劇
3.6.4 白酒外包裝雷同及廣告宣傳浮夸
第四章 中國白酒制造行業財務狀況
4.1 中國白酒制造行業經濟規模
4.1.1 2019-2022年白酒制造業銷售規模
4.1.2 2019-2022年白酒制造業利潤規模
4.1.3 2019-2022年白酒制造業資產規模
4.2 中國白酒制造行業盈利能力指標分析
4.2.1 2019-2022年白酒制造業虧損面
4.2.2 2019-2022年白酒制造業銷售毛利率
4.2.3 2019-2022年白酒制造業成本費用利潤率
4.2.4 2019-2022年白酒制造業銷售利潤率
4.3 中國白酒制造行業營運能力指標分析
4.3.1 2019-2022年白酒制造業應收賬款周轉率
4.3.2 2019-2022年白酒制造業流動資產周轉率
4.3.3 2019-2022年白酒制造業總資產周轉率
4.4 中國白酒制造行業償債能力指標分析
4.4.1 2019-2022年白酒制造業資產負債率
4.4.2 2019-2022年白酒制造業利息保障倍數
4.5 中國白酒制造行業財務狀況綜合評價
4.5.1 白酒制造業財務狀況綜合評價
4.5.2 影響白酒制造業財務狀況的經濟因素分析
第五章 2019-2022年高端白酒市場的發展
5.1 2019-2022年中國高端白酒的發展
5.1.1 高端白酒的崛起
5.1.2 2019年高端白酒價格持續上漲
5.1.3 2020年中國高端白酒價格呈回落態勢
5.1.4 2020年高端白酒品牌進入投資理財界
5.1.5 2022年高檔白酒發展態勢分析
5.1.6 2022年高端白酒品牌開拓國際市場
5.2 高端白酒發展強勁的原因剖析
5.2.1 消費升級注入高端白酒持續動力
5.2.2 龍頭企業具備品牌號召力
5.2.3 定價權優勢是核心競爭力
5.2.4 抗通脹能力最強
5.3 高端白酒發展的問題及策略
5.3.1 高端白酒存在的主要問題
5.3.2 高端白酒發展中應注意的問題
5.3.3 高端白酒旺季實現贏利性增長的對策
5.3.4 高端白酒品牌的發展策略
5.3.5 新形勢下我國高端白酒的發展思路
第六章 2019-2022年中國主要香型白酒的發展
6.1 濃香型白酒
6.1.1 濃香型白酒占據白酒行業主導地位
6.1.2 濃香型白酒“淡雅”與“濃郁”流派的差異分析
6.1.3 濃香型白酒正面臨挑戰
6.1.4 2020年濃香型白酒知名品牌創建示范區通過驗收
6.1.5 濃香型白酒生產工藝方向的探索
6.2 清香型白酒
6.2.1 清香型白酒的復興發展
6.2.2 2022年山西汾陽獲批建清香型白酒品牌示范區
6.2.3 2022年云南省對小曲清香型白酒地標進行修訂
6.2.4 2022年北京金馬甲網絡交易平臺掛牌首支清香型白酒
6.2.5 清香型白酒未來發展優勢將更明顯
6.2.6 清香型白酒的復興戰略探索
6.3 醬香型白酒
6.3.1 醬香型白酒是傳統釀酒的典范
6.3.2 醬香型白酒漸成市場趨勢
6.3.3 醬香型白酒市場競爭愈發激烈
6.3.4 2019年中國醬香型白酒發展狀況
6.3.5 2020年中國醬香型白酒產業動態
6.3.6 2022年首款高端醬香型白酒通過上市發行審核
第七章 2019-2022年中國白酒行業區域發展分析
7.1 四川省
7.1.1 四川省白酒業的發展優勢
7.1.2 2019年四川白酒產業繼續擴張
7.1.3 2020年四川白酒業經濟運行狀況
7.1.4 2022年四川白酒業運行簡況
7.1.5 四川白酒網絡營銷分析
7.1.6 四川國稅助力白酒行業度難關
7.1.7 “十四五”四川白酒產業發展規劃
7.2 貴州省
7.2.1 貴州白酒產業現狀總析
7.2.2 2019年貴州白酒產業的發展
7.2.3 2020年貴州白酒行業分析
7.2.4 2022年貴州白酒業發展狀況
7.2.5 貴州白酒產業存在的主要問題
7.2.6 貴州白酒產業發展的對策建議
7.2.7 貴州白酒行業并購融資分析
7.2.8 “十四五”貴州省將打造千億級白酒產業
7.3 江蘇省
7.3.1 江蘇省白酒行業經濟運行概況
7.3.2 江蘇白酒行業整合步伐提速
7.3.3 江蘇宿遷被授予“中國白酒之都”稱號
7.3.4 2022年江蘇白酒生產概況
7.3.5 江蘇白酒行業的發展策略
7.3.6 江蘇白酒行業值得借鑒的發展經驗
7.4 安徽省
7.4.1 安徽白酒產業的發展概述
7.4.2 2022年安徽白酒市場分析
7.4.3 安徽白酒行業優勢企業發展概況
7.4.4 安徽白酒產業發展態勢分析
7.4.5 安徽白酒企業改制模式淺析
7.4.6 安徽白酒市場消費狀況淺析
7.4.7 安徽白酒行業的營銷分析
7.5 河南省
7.5.1 河南白酒產業發展概況
7.5.2 河南白酒發展特點分析
7.5.3 2022年河南白酒產業發展成就闡述
7.5.4 河南試水白酒產品證券化
7.5.5 白酒第13種香型在河南商丘問世
7.5.6 河南白酒產業的發展戰略
7.5.7 河南白酒產業發展機會分析
7.5.8 “十四五”河南白酒產業發展展望
7.6 山東省
7.6.1 山東省白酒工業發展綜述
7.6.2 山東白酒產業發展的特點
7.6.3 2022年山東白酒業發展分析
7.6.4 2022年山東白酒行業格局生變
7.6.5 山東省白酒市場消費分析
7.6.6 山東白酒產業存在的主要問題
7.6.7 山東白酒行業的發展策略及建議
7.6.8 “十四五”山東省白酒工業發展展望
7.7 陜西省
7.7.1 陜西省白酒行業發展概況
7.7.2 2022年陜西白酒業運行簡況
7.7.3 陜西白酒名企積極實施復興計劃
7.7.4 陜西白酒企業調整策略應對政策風險
7.7.5 陜西省白酒行業存在的問題
7.8 東北地區
7.8.1 東北白酒產業發展概述
7.8.2 東北白酒行業的SWOT分析
7.8.3 東北白酒行業市場格局分析
7.8.4 “十四五”東北白酒產業的發展形勢
7.8.5 東北白酒產業存在的問題
7.8.6 東北白酒產業的發展策略
7.9 其它地區
7.9.1 河北省白酒產業的發展分析
7.9.2 廣東白酒行業發展分析
7.9.3 湖北省白酒產業加快擴張
7.9.4 江西省白酒產業發展分析
7.9.5 云南省白酒產業的發展分析
7.9.6 廣西省白酒產業的品牌現狀
第八章 中國白酒行業重點企業經營狀況
8.1 宜賓五糧液股份有限公司
8.1.1 公司簡介
8.1.2 五糧液經營狀況分析
8.2 貴州茅臺酒股份有限公司
8.2.1 公司簡介
8.2.2 貴州茅臺經營狀況分析
8.3 瀘州老窖股份有限公司
8.3.1 公司簡介
8.3.2 瀘州老窖經營狀況分析
8.4 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
8.4.1 公司簡介
8.4.2 山西汾酒經營狀況分析
8.5 酒鬼酒股份有限公司
8.5.1 公司簡介
8.5.2 酒鬼酒經營狀況分析
8.6 四川沱牌舍得酒業股份有限公司
8.6.1 公司簡介
8.6.2 沱牌舍得經營狀況分析
8.7 四川水井坊股份有限公司
8.7.1 公司簡介
8.7.2 水井坊經營狀況分析
第九章 2019-2022年中國白酒行業的營銷分析
9.1 2019-2022年中國白酒營銷的發展狀況
9.1.1 中國白酒營銷的發展階段
9.1.2 中國白酒營銷模式分析
9.1.3 2020年白酒行業微博營銷發展狀況
9.1.4 2020年白酒行業營銷創新典型案例分析
9.1.5 2022年白酒行業電商渠道營銷升溫
9.1.6 中國白酒營銷亟待解決的問題
9.2 中國白酒渠道營銷途徑狀況分析
9.2.1 白酒企業的渠道困境
9.2.2 白酒市場渠道商狀況
9.2.3 白酒渠道商之間的博弈
9.2.4 白酒渠道困境的根本原因
9.2.5 白酒傳統渠道區域合縱對策
9.3 中國白酒市場的分層化營銷分析
9.3.1 分層營銷終結盤中盤模式
9.3.2 高檔酒營銷產地化
9.3.3 低檔酒營銷大市場化
9.3.4 中檔酒區域化布局及產地化加市場化營銷
9.4 白酒文化營銷的探析
9.4.1 酒文化是白酒行業的核心競爭力
9.4.2 白酒文化營銷的現存方式
9.4.3 白酒文化營銷的不成熟表現
9.4.4 白酒文化營銷的誤區及對策
9.5 中國白酒行業營銷策略
9.5.1 白酒行業營銷誤區的對策
9.5.2 白酒營銷的創新策略
9.5.3 白酒行業淡季營銷策略分析
9.5.4 白酒營銷的盈利模式探索
9.6 區域強勢白酒品牌的營銷戰略
9.6.1 以根據地市場為圓心勾畫新的市場版圖
9.6.2 打造聲譽產品提升企業的整體產品聲譽
9.6.3 強化營銷的組織功能建設
9.6.4 突破傳統的廠商合作模式
9.6.5 營銷管理的兩大轉變
9.7 中低端白酒農村市場營銷的攻略
9.7.1 戰略抉擇以市場份額為導向
9.7.2 產品細分有所為有所不為
9.7.3 市場細分形成區域為王
9.7.4 以聲譽產品塑造品牌聲譽
9.7.5 建設適合農村市場營銷的模式
9.8 白酒新品牌進入市場的基本營銷策略
9.8.1 明確企業定位及目標
9.8.2 制定有針對性的新品開發策略
9.8.3 尋找適合新品牌成長的土壤
9.8.4 從基礎做起，從餐飲渠道開始
9.8.5 建立營銷隊伍和培訓機制
第十章 2019-2022年中國白酒企業的發展策略分析
10.1 白酒企業的利潤點
10.1.1 高端市場的利潤點
10.1.2 終端渠道的利潤點
10.1.3 酒文化的利潤點
10.1.4 品牌是實在的利潤點
10.2 白酒企業發展的差異化策略
10.2.1 產品差異化
10.2.2 形象差異化
10.2.3 市場差異化
10.2.4 服務差異化
10.3 白酒企業的招商策略
10.3.1 品牌規劃策略
10.3.2 市場規劃策略
10.3.3 招商啟動策略
10.3.4 白酒企業招商應注意的問題
10.4 中國兩大白酒企業集團品牌戰略的比較與分析
10.4.1 五糧液、茅臺品牌戰略的比較
10.4.2 五糧液、茅臺品牌戰略成果的評價
10.4.3 五糧液、茅臺品牌戰略的風險分析
10.4.4 遏制風險的對策建議
10.5 二線白酒企業突圍的關鍵要素
10.5.1 戰略企圖
10.5.2 聲譽產品
10.5.3 市場板塊
10.5.4 團隊整合
10.5.5 資源匹配度
10.6 中小白酒企業的發展策略
10.6.1 中小白酒企業的發展力模型
10.6.2 中小型白酒企業新品上市的策略
10.6.3 中小型白酒企業的市場推廣策略
10.6.4 中小型白酒企業發展的聚焦化戰略
第十一章 2019-2022年白酒替代產品分析
11.1 啤酒
11.1.1 中國啤酒品牌發展探究
11.1.2 “十四五”中國啤酒行業發展綜述
11.1.3 2019年中國啤酒行業發展狀況
11.1.4 2020年我國啤酒行業運行情況
11.1.5 2022年國內啤酒市場分析
11.1.6 “十四五”我國啤酒行業發展展望
11.2 葡萄酒
11.2.1 “十四五”中國葡萄酒行業發展綜述
11.2.2 2019年中國葡萄酒行業發展狀況
11.2.3 2020年中國葡萄酒市場發展概況
11.2.4 2020年葡萄酒業準入政策生效
11.2.5 2022年葡萄酒市場發展狀況
11.2.6 “十四五”我國葡萄酒行業發展規劃
11.3 黃酒
11.3.1 中國黃酒行業發展綜述
11.3.2 中國黃酒行業運行特征
11.3.3 2019年我國黃酒業科技實力增強
11.3.4 2020年國內黃酒市場運行狀況
11.3.5 2022年我國黃酒市場分析
11.3.6 黃酒業復興“文化牌”很重要
11.3.7 “十四五”我國黃酒行業發展規劃
第十二章 2019-2022年白酒包裝現狀與發展
12.1 中國白酒包裝現狀
12.1.1 簡述白酒包裝發展歷程
12.1.2 淺談國內白酒的包裝設計現狀
12.1.3 白酒酒盒包裝存在的弊端
12.1.4 淺析激光全息材料在白酒紙包裝上的應用
12.1.5 白酒的軟包裝印刷剖析
12.2 白酒系列包裝設計及案例分析
12.2.1 酒文化與包裝的聯系
12.2.2 白酒受眾群體分析
12.2.3 白酒包裝設計構思及案例
12.3 白酒包裝建議
12.3.1 白酒包裝需下大功夫
12.3.2 白酒包裝應打響品牌
12.3.3 白酒包裝需要推陳出新
12.3.4 白酒包裝應該以實用為風向標
12.3.5 解析超高端白酒的包裝法則
12.4 白酒包裝趨勢分析
12.4.1 追求高檔化
12.4.2 崇尚個性化
12.4.3 包裝材料的變化
12.4.4 包裝色調上的變化
12.4.5 容量上的變化
第十三章 2019-2022年中國白酒行業的政策法規分析
13.1 2019-2022年中國白酒行業政策環境總述
13.1.1 中國白酒產業的政策導向
13.1.2 中國白酒產業政策概述
13.1.3 白酒生產線納入產業指導限制類目錄
13.1.4 商務部發布酒類流通管理意見
13.1.5 商務部修訂《酒類流通管理辦法》
13.1.6 實施《酒類行業流通服務規范》
13.1.7 ”十四五”食品工業規劃鼓勵白酒業發展
13.2 白酒行業稅收政策分析
13.2.1 白酒行業稅收政策的變化
13.2.2 白酒行業消費稅調整的影響分析
13.2.3 新所得稅法對白酒行業的影響
13.2.4 白酒稅收調整促使行業發展規范化
13.3 白酒消費稅調整方案解讀
13.3.1 白酒消費稅調整方案出臺背景
13.3.2 政策的主要內容
13.3.3 政策的主要影響解析
13.3.4 政策出臺對一線品牌的影響
13.4 2019-2022年白酒產業政策法規動向
13.4.1 白酒生產許可證有新規定
13.4.2 《濃醬兼香型白酒國家標準》實施
13.4.3 《醬香型白酒》國家標準實施
13.4.4 白酒工業水污染物排放新規實施
13.4.5 食藥監局發布《關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》
13.5 其他白酒政策文件解讀
13.5.1 《食品質量認證實施規則——酒類》解析
13.5.2 濃香型白酒標準解析
13.5.3 白酒分析方法解析
第十四章 白酒企業投資戰略的制定及選擇
14.1 白酒企業制定投資戰略的意義
14.2 白酒企業投資戰略的現狀及問題
14.2.1 經營管理層缺乏投資戰略意識
14.2.2 未能科學制定與應用投資戰略
14.3 白酒企業制定投資戰略應考慮的因素
14.3.1 宏觀經濟環境
14.3.2 地方政策及發展規劃
14.3.3 白酒業發展趨勢
14.3.4 企業整體戰略規劃
14.4 白酒企業不同生命周期下的投資戰略
14.4.1 企業創立期投資戰略
14.4.2 企業成長期投資戰略
14.4.3 企業成熟期投資戰略
14.4.4 企業衰退期投資戰略
第十五章 2023-2029年白酒行業的發展前景及趨勢
15.1 中國白酒行業的前景分析
15.1.1 未來中國白酒業機遇與挑戰并存
15.1.2 中國白酒行業將繼續較快發展
15.1.3 白酒或將進入“產區”式發展新時代
15.1.4 全國和地方性品牌共生的局面長期存在
15.1.5 白酒產業結構會進一步整合及優化
15.3 2023-2029年中國白酒制造行業預測分析
15.3.1 影響中國白酒制造業發展因素分析
15.3.2 2023-2029年中國白酒制造業產品銷售收入預測
15.3.3 2023-2029年中國白酒制造業累計利潤總額預測
15.3.4 2023-2029年中國白酒制造業產值預測
15.3.5 2023-2029年中國白酒制造業產量預測
15.4 未來中國白酒行業發展的趨勢
15.4.1 白酒行業的總體發展趨勢分析
15.4.2 白酒業或將分化為四種資本重組模式
15.4.3 行業龍頭領先優勢將進一步加劇
15.4.4 高度白酒仍將是市場主流
15.4.5 高端白酒向更高端挺進
圖表目錄：
圖表 各香型白酒不同的風格特征
圖表 2022年我國白酒行業銷售利潤率情況
圖表 2022年我國白酒月度產量及增速情況
圖表 2022年全國白酒（折65度，商品量）產量數據
圖表 2022年四川省白酒（折65度，商品量）產量數據
圖表 2022年河南省白酒（折65度，商品量）產量數據
圖表 2022年山東省白酒（折65度，商品量）產量數據
圖表 2022年遼寧省白酒（折65度，商品量）產量數據
圖表 2022年江蘇省白酒（折65度，商品量）產量數據
圖表 2022年內蒙古自治區白酒（折65度，商品量）產量數據
圖表 2022年吉林省白酒（折65度，商品量）產量數據
圖表 2022年全國白酒產量數據
