2023-2029年中國醬油行業前景展望與市場年度調研報告

2000年開始醬油行業處于產量的快速增長期，價格增長較低，基本與通脹水平一致，十年的時間漲幅不到50%，產量增長5倍。產量的增長一方面是規模企業占比提升能夠統計，另一方面由于外出就餐、試用多元化導致人均攝入量增加。價格的上漲主要是成本推動，原材料成本大豆、白砂糖、包材等漲幅較大。

醬油行業內海天占據龍頭地位，2015年，海天醬油產量占全國醬油產量的13.63%。渠道上占據廣東市場20-25%的市場份額，覆蓋全國市場2000多縣市，尤其華東地區市場占有率較高，廚邦醬油占據廣東20%的市場份額，省外競爭力偏弱，加加強勢區域在華中的湖南地區；李錦記占據高端醬油，海天高端占比也不斷提升，廚邦以中高端為主。

中企顧問網發布的《2023-2029年中國醬油行業前景展望與市場年度調研報告》報告中的資料和數據來源于對行業公開信息的分析、對業內資深人士和相關企業高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內容作出的專業性判斷和評價。分析內容中運用共研自主建立的產業分析模型，并結合市場分析、行業分析和廠商分析，能夠反映當前市場現狀，趨勢和規律，是企業布局煤炭綜采設備后市場服務行業的重要決策參考依據。

 

報告目錄：

第一章 醬油產業相關概述

第一節 調味品簡述

一、調味品概念

二、調味品的分類

三、調味品的市場特征

四、調味品產品熱點

第二節 醬油闡述

一、醬油簡介

二、醬油的功能

三、醬油生產工藝

第三節 醬油的種類

 

第二章 2022-2023年全球醬油行業發展狀況分析

第一節 2022-2023年全球醬油發展現狀

一、全球醬油市場消費形勢

二、全球醬油品牌市場動態分析

第二節 2022-2023年全球醬油知名品牌龜甲萬分析

一、堅持高端健康定位

二、加碼功能性醬油

第三節 2023-2029年全球醬油行業發展趨勢分析

 

第三章 2022-2023年全球主要地區醬油行業運行情況分析

第一節 2022-2023年日本醬油市場分析

一、日本醬油行業總體發展

二、收入增長帶動健康訴求提升

三、飲食習慣改變推動日本醬油功能化

四、龍頭領跑消費升級，行業集中度提升

第二節 2022-2023年美國醬油市場分析

一、美國醬油市場概況

二、美國醬油市場規模及預測

第三節 2022-2023年中國臺灣地區醬油市場分析

一、臺灣醬油市場概況

二、臺灣醬油標準

三、臺灣醬油品質

四、臺灣黑豆醬油分析

五、臺灣醬油市場規模及預測

 

第四章 2022年中國醬油行業發展環境分析

第一節 2022年中國宏觀經濟環境分析

第二節 2022年中國醬油行業政策環境分析

第三節 2022年中國醬油行業發展社會環境分析

 

第五章 2022-2023年中國調味品產業整體運行態勢分析

第一節 2022-2023年中國調味品行業發展總況

第二節 2022-2023年中國調味品市場綜述

第三節 2022-2023年中國調味品發展趨勢

 

第六章 2022-2023年中國醬油行業運行形勢分析

第一節 2022-2023年中國醬油行業現狀分析

第二節 2022-2023年中國醬油行業通過產品提價穩健擴張

第三節 2022-2023年醬油產品升級趨勢

一、向健康化方向升級

二、向功能化方向升級

三、醬油產品升級展望

 

第七章 2022-2023年中國醬油產量統計分析

第一節 2022-2023年全國醬油產量分析

第二節 全國及主要地區醬油產量分析

第三節 2022-2023年醬油產量集中度分析

 

第八章 2022-2023年中國醬油制造行業主要數據監測分析

第一節 2022-2023年中國醬油制造行業規模分析

一、企業數量增長分析

二、收入規模增長分析

三、資產規模增長分析

第二節 2022-2023年中國醬油制造行業產值分析

一、產成品增長分析

二、工業銷售產值分析

三、出口交貨值分析

第三節 2022-2023年中國醬油制造行業成本費用分析

一、銷售成本分析

二、成本費用結構

第四節 2022-2023年中國醬油制造行業盈利能力分析

一、主要盈利指標分析

二、主要盈利能力指標分析

 

第九章 2022-2023年中國醬油進、出口數據監測分析

第一節 2022-2023年中國醬油進口數據分析

一、進口數量分析

二、進口金額分析

第二節 2022-2023年中國醬油出口數據分析

一、出口數量分析

二、出口金額分析

第三節 2022-2023年中國醬油進、出口平均單價分析

第四節 中國醬油進、出口國家及地區分析

一、進口國家及地區分析

二、出口國家及地區分析

 

第十章 2022-2023年中國醬油行業市場調查分析

第一節 2022-2023年中國醬油市場銷售模式

一、調味品銷售渠道

二、醬油細分市場

三、醬油電商渠道

第二節 2022-2023年中國醬油細分市場對比分析

 

第十一章 2022-2023年中國醬油行業市場競爭格局分析

第一節 2022-2023年中國醬油行業區域競爭分析

第二節 2022-2023年中國醬油市場競爭格局分析

一、行業整體分為四個梯隊

二、行業集中度偏低

三、行業主要競爭主體概況

第三節 2022-2023年中國醬油企業提升競爭力策略分析

 

第十二章 中國醬油行業重點企業運營分析

第一節 佛山市海天調味食品股份有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第二節 中炬高新技術實業（集團）股份有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第三節 千禾味業食品股份有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第四節 加加食品集團股份有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第五節 江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第六節 山東欣和食品工業有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第七節 江蘇恒順醋業股份有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第八節 鶴山市東古調味食品有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第九節 東莞雀巢有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第十節 開平味事達調味品有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第十一節 山東淄博巧媳婦食品有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

第十二節 統萬珍極食品有限公司

一、企業概況

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業發展前景分析

 

第十三章 2022-2023年中國醬油原料市場運行動態分析

第一節 大豆

一、我國大豆生產與消費分析

二、我國大豆進、出口情況

三、我國大豆市場供需平衡分析

四、我國大豆市場行情

五、2023-2029年中國大豆原料供給預測分析

第二節 小麥

一、我國小麥供給情況分析

二、中國小麥市場價格分析

三、中央政策對小麥市場的影響

 

第十四章 2023-2029年中國醬油業的發展前景與趨勢分析

第一節 2023-2029年中國醬油產業發展趨勢分析

一、市場需求趨勢分析

二、市場供給趨勢分析

三、醬油細分市場趨勢分析

第二節 2023-2029年中國醬油市場預測分析

一、中國醬油產量預測分析

二、中國醬油需求預測

三、中國醬油進、出口預測分析

第三節 2023-2029年中國醬油市場盈利預測分析

 

第十五章 2023-2029年中國醬油行業投資機會與風險分析

第一節 2023-2029年中國醬油行業投資環境分析

第二節 2023-2029年醬油行業投資機會分析

第三節 2023-2029年中國醬油行業投資風險分析