2024-2030年中國功能飲料產業發展現狀與行業前景預測報告
http://www.xibaipo.cc 2023-10-16 10:40 中企顧問網
2024-2030年中國功能飲料產業發展現狀與行業前景預測報告2023-10
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- 出版日期：2023-10
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- 2024-2030年中國功能飲料產業發展現狀與行業前景預測報告，首先介紹了飲料及功能飲料的概念、分類、特點等，接著深入分析了國際國內軟飲料行業和功能飲料行業的狀況，然后具體解析了運動飲料、能量飲料、保健飲料市場及植物蛋白飲料的發展。隨后，報告對功能飲料市場的主要品牌營銷案例、重點企業運營狀況和替代品發展做了詳細剖析，最后科學地預測了功能飲料行業的發展前景和趨勢。
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功能飲料是2000年以后逐漸風靡于歐美和日本等發達國家的一種健康飲品，主要分為含有膳食纖維、維生素、礦物質的營養素飲料，能適應運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養需要的運動類飲料，以及添加益生菌、提高免疫力成分和適合肥胖人群的低能量飲料等特殊用途飲料。
從產量上看，2016-2019年連續三年銷量保持上升之后，2020年中國功能飲料市場銷售量因為新冠疫情出現了下滑，2021年回升至1145.71萬噸，但仍未達到疫情前的水平。從市場規模來看，2020年，中國功能飲料市場規模為1224億元；2021年，我國功能飲料市場規模約為1339億元。2021年，全球功能飲料市場消費規模達到133.67億升，同比增長了8.7%。2022年市場消費規模達到149.42億升，同比增長11.78%。從企業數量看，截至2022年8月22日，我國共有功能飲料相關企業數量13166家。2016-2021年，我國功能飲料行業新成立公司數量呈先增后減趨勢。2020年，我國功能飲料相關企業注冊數量達到頂峰，為3356家；2021年，我國功能飲料相關企業注冊數量僅為1841家。截至2022年8月22日，我國功能飲料相關企業注冊數量僅為358家。
2022年7月，新修訂的《食品安全國家標準 飲料》（GB7101-2022）2022版由國家衛生健康委員會和國家市場監管總局聯合發布。該標準將代替原GB7101-2015版，并將于2022年12月30日正式實施。新版《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2022）在標準內容上更加科學、合理。該版本的發布對助推飲料行業食品安全水平提升和高質量發展具有重要意義。
隨著城鄉居民收入水平的提高和消費支出的增加，以及人們對健康的追求，我國功能飲料的消費將呈不斷上升的趨勢。即便近年來我國功能飲料的消費呈不斷上升趨勢，但我國功能飲料的消費與發達國家相比仍存在一定差距，以2020年為例，我國人均消費功能飲料只有1.6升，而日本的人均消費為3.5升、美國和英國均為8.7升。這也說明，我國功能飲料行業還有很大發展空間。
中企顧問網發布的《2024-2030年中國功能飲料產業發展現狀與行業前景預測報告》共八章。首先介紹了飲料及功能飲料的概念、分類、特點等，接著深入分析了國際國內軟飲料行業和功能飲料行業的狀況，然后具體解析了運動飲料、能量飲料、保健飲料市場及植物蛋白飲料的發展。隨后，報告對功能飲料市場的主要品牌營銷案例、重點企業運營狀況和替代品發展做了詳細剖析，最后科學地預測了功能飲料行業的發展前景和趨勢。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、商務部、財政部、中企顧問網、中國飲料工業協會以及國內外重點刊物等渠道，數據權威、詳實、豐富，同時通過專業的分析預測模型，對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對功能飲料市場有個系統深入的了解、或者想投資功能飲料行業，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
報告目錄：
第一章 軟飲料及功能飲料概述
1.1 軟飲料的概述
1.1.1 軟飲料簡介
1.1.2 軟飲料的國家標準分類
1.1.3 軟飲料的其他分類法介紹
1.2 軟飲料相關生產工藝介紹
1.2.1 碳酸飲料加工技術
1.2.2 果蔬汁的生產工藝介紹
1.2.3 茶飲料加工工藝
1.3 功能飲料的相關概述
1.3.1 功能飲料簡介
1.3.2 功能飲料成分分類法
1.3.3 運動飲料的概念及特點
1.3.4 功能飲料的選擇與飲用
第二章 2021-2023年軟飲料行業分析
2.1 2021-2023年國際軟飲料市場發展狀況
2.1.1 市場規模分析
2.1.2 市場銷量狀況
2.1.3 市場產品結構
2.1.4 區域分布情況
2.1.5 企業競爭格局
2.2 2021-2023年中國軟飲料行業發展現狀
2.2.1 行業發展歷程
2.2.2 行業監管政策
2.2.3 市場規模狀況
2.2.4 行業銷售情況
2.2.5 細分市場結構
2.2.6 消費人群分析
2.3 2021-2023年全國軟飲料產量分析
2.3.1 2021-2023年全國軟飲料產量趨勢
2.3.2 2021年全國軟飲料產量情況
2.3.3 2022年全國軟飲料產量情況
2.3.4 2023年全國軟飲料產量情況
2.4 中國軟飲料市場競爭分析
2.4.1 行業競爭模型
2.4.2 企業數量規模
2.4.3 區域競爭格局
2.4.4 品牌競爭勢力
2.4.5 國產品牌份額
2.5 中國軟飲料市場營銷分析
2.5.1 市場渠道布局
2.5.2 情緒營銷機制
2.5.3 市場營銷策略
2.6 中國軟飲料行業存在的問題及策略
2.6.1 行業發展現存問題
2.6.2 企業市場制勝要素
2.6.3 本土品牌競爭策略
2.6.4 行業發展建議對策
第三章 2021-2023年功能飲料行業分析
3.1 2021-2023年國際功能飲料行業發展狀況
3.1.1 整體市場發展
3.1.2 歐美市場發展
3.1.3 泰國市場發展
3.2 中國功能飲料行業發展綜述
3.2.1 行業基本特征
3.2.2 行業發展歷程
3.2.3 行業發展現狀
3.2.4 行業發展取向
3.3 2021-2023年中國功能飲料市場分析
3.3.1 市場規模分析
3.3.2 細分市場占比
3.3.3 市場主體情況
3.3.4 企業注冊數量
3.3.5 市場價格對比
3.4 2021-2023年中國功能飲料市場新品動態
3.4.1 外星人上新能量飲料
3.4.2 東鵬特飲推出新品
3.4.3 健力寶推出肽能量飲料
3.4.4 中沃推出植物能量飲品
3.4.5 紅牛維生素牛磺酸飲料
3.5 中國功能飲料市場存在的問題
3.5.1 認知度存在地區差異
3.5.2 功能宣傳力度待增加
3.5.3 消費群體定位面較窄
3.5.4 生產技術成本仍較高
3.6 中國功能飲料行業發展對策建議
3.6.1 制定行業標準
3.6.2 加強宣傳教育
3.6.3 加強行政指導
3.6.4 強化行業自律
3.6.5 加大監測力度
第四章 2021-2023年功能飲料細分市場分析
4.1 運動飲料
4.1.1 產品功能概述
4.1.2 市場規模狀況
4.1.3 市場競爭格局
4.1.4 市場發展機遇
4.2 能量飲料
4.2.1 市場消費特點
4.2.2 市場規模狀況
4.2.3 企業競爭梯隊
4.2.4 市場競爭格局
4.2.5 市場發展潛力
4.3 保健茶飲
4.3.1 市場相關概述
4.3.2 市場發展狀況
4.3.3 細分市場結構
4.3.4 廣告市場分析
4.3.5 市場法律規制
4.3.6 市場發展問題
4.3.7 行業發展對策
4.3.8 未來發展方向
4.4 植物蛋白飲料
4.4.1 基本概念介紹
4.4.2 產品功效分析
4.4.3 行業特征分析
4.4.4 市場規模狀況
4.4.5 細分市場結構
4.4.6 市場參與主體
4.4.7 消費群體分析
4.4.8 行業現存問題
4.4.9 行業發展建議
4.4.10 行業發展前景
4.5 其他細分市場
4.5.1 益生菌飲料
4.5.2 維生素飲料
第五章 2021-2023年功能飲料營銷及案例分析
5.1 營銷相關理論概述
5.1.1 4P營銷理論
5.1.2 STP理論
5.1.3 波特五力模型
5.1.4 SWOT分析法
5.1.5 消費者購買決策理論
5.2 功能飲料營銷環境分析
5.2.1 供應商討價還價的能力
5.2.2 買方討價還價的能力
5.2.3 行業內競爭者分析
5.2.4 潛在進入者分析
5.2.5 替代品分析
5.3 功能飲料營銷情況分析
5.3.1 主要產品定價
5.3.2 產品渠道鋪設
5.3.3 品牌營銷活動
5.3.4 中外營銷對比
5.4 加多寶營銷策略分析
5.4.1 加多寶SWOT分析
5.4.2 加多寶營銷策略分析
5.4.3 加多寶營銷策略不足
5.4.4 加多寶營銷策略改進對策
5.5 水動樂營銷策略分析
5.5.1 水動樂市場定位
5.5.2 水動樂產品策略
5.5.3 水動樂價格策略
5.5.4 水動樂渠道策略
5.5.5 水動樂促銷策略
5.5.6 水動樂營銷現存問題
5.6 紅牛營銷策略分析
5.6.1 紅牛電競營銷策略
5.6.2 紅牛整合營銷策略
5.6.3 紅牛奧運營銷策略
5.6.4 紅牛體育營銷策略
5.7 戰馬營銷策略分析
5.7.1 戰馬市場定位狀況
5.7.2 戰馬營銷策略分析
5.7.3 戰馬營銷策略優化
5.7.4 區域市場策略優化
5.8 其他功能飲料營銷策略分析
5.8.1 尖叫市場營銷創新分析
5.8.2 佳得樂體育營銷策略
5.8.3 王老吉創新營銷策略
5.8.4 魔爪與電競跨界營銷
5.8.5 外星人營銷策略分析
第六章 2021-2023年功能飲料主要企業經營狀況分析
6.1 可口可樂公司
6.1.1 企業發展概況
6.1.2 企業布局動態
6.1.3 2021財年企業經營狀況分析
6.1.4 2022財年企業經營狀況分析
6.1.5 2023財年企業經營狀況分析
6.2 百事可樂公司
6.2.1 企業發展概況
6.2.2 企業布局動態
6.2.3 2021財年企業經營狀況分析
6.2.4 2022財年企業經營狀況分析
6.2.5 2023財年企業經營狀況分析
6.3 統一企業中國控股有限公司
6.3.1 企業發展概況
6.3.2 企業布局動態
6.3.3 2021年企業經營狀況分析
6.3.4 2022年企業經營狀況分析
6.3.5 2023年企業經營狀況分析
6.4 大冢制藥（Otsuka Holdings Company Limited）
6.4.1 企業發展概況
6.4.2 寶礦力水特發展狀況
6.4.3 2021年企業經營狀況分析
6.4.4 2022年企業經營狀況分析
6.4.5 2023年企業經營狀況分析
6.5 東鵬飲料（集團）股份有限公司
6.5.1 企業發展概況
6.5.2 企業發展動態
6.5.3 經營效益分析
6.5.4 業務經營分析
6.5.5 財務狀況分析
6.5.6 核心競爭力分析
6.5.7 公司發展戰略
6.5.8 未來前景展望
6.6 農夫山泉股份有限公司
6.6.1 企業發展概況
6.6.2 企業新品動態
6.6.3 2021年企業經營狀況分析
6.6.4 2022年企業經營狀況分析
6.7 紅牛
6.7.1 企業發展概況
6.7.2 中國市場布局
6.7.3 企業布局動態
6.7.4 企業經營狀況
第七章 2021-2023年功能飲料市場替代產品的發展狀況
7.1 碳酸飲料
7.1.1 基本概念介紹
7.1.2 行業產量規模
7.1.3 產量區域分布
7.1.4 行業發展前景
7.2 果汁飲料
7.2.1 市場銷售規模
7.2.2 市場競爭格局
7.2.3 品牌力指數排名
7.3 含乳飲料
7.3.1 基本概念介紹
7.3.2 制造工藝解析
7.3.3 產業鏈條結構
7.3.4 市場規模狀況
7.3.5 行業競爭格局
7.3.6 行業進入壁壘
7.3.7 行業發展前景
7.4 包裝飲用水
7.4.1 市場規模狀況
7.4.2 行業產量規模
7.4.3 區域格局分析
7.4.4 市場發展趨勢
第八章 對2023-2027年功能飲料市場前景及趨勢分析
8.1 軟飲料行業發展前景分析
8.1.1 市場發展方向
8.1.2 企業轉型展望
8.1.3 行業發展趨勢
8.2 功能飲料行業發展前景展望
8.2.1 行業發展前景
8.2.2 行業發展展望
8.2.3 產品創新趨勢
8.3 對2024-2030年中國功能飲料行業預測分析
8.3.1 2024-2030年中國功能飲料行業影響因素分析
8.3.2 2024-2030年中國功能飲料行業市場規模預測
8.3.3 2024-2030年中國能量飲料銷售額預測
附錄
附錄一：中華人民共和國食品安全法（2021年修正）
附錄二：《食品安全國家標準 飲料》2022版
圖表目錄
圖表 碳酸飲料的感官指標
圖表 碳酸飲料的理化指標
圖表 各種飲料的糖酸及香精用量
圖表 配料中甜酸比數據
圖表 某種桔子汽水配方設計
圖表 果蔬汁的工藝流程
圖表 果汁的灌裝方法、殺菌溫度、灌裝溫度、包裝容器、流通溫度及貨架期
圖表 運動飲料與其它飲料的比較
圖表 2011-2020年全球軟飲料市場規模
圖表 2011-2020年全球軟飲料銷量統計
圖表 2020年全球軟飲料產品結構（按銷售額）
圖表 2020年全球軟飲料區域分布（按銷售量）
圖表 2020年全球軟飲料按國家分布情況（按銷售量）
圖表 2020年全球軟飲料企業市場占有率（按銷售量）
圖表 中國軟飲料行業發展歷程
圖表 2011-2020年中國軟飲料市場規模及增長率
圖表 2011-2020年中國軟飲料銷量及增長率
圖表 2020年中國軟飲料行業主要細分市場結構（按銷售額）
圖表 2015-2020年中國軟飲料細分市場復合增長率
圖表 軟飲料整體消費頻次
圖表 各年齡段軟飲料消費頻次
圖表 2021年軟飲料主要消費品類
圖表 不同性別消費者消費品類差異
圖表 主要軟飲料品類購買場景
圖表 主要軟飲料品類飲用場景
圖表 2020-2022年全國軟飲料產量趨勢圖
圖表 2020年全國軟飲料產量數據
圖表 2021年全國軟飲料產量數據
圖表 2022年全國軟飲料產量數據
圖表 軟飲料行業競爭模型
圖表 2016-2021年中國軟飲料相關企業注冊數量
圖表 中國軟飲料相關企業數量省份Top6
圖表 國際與國產品牌勢力地圖
圖表 2010-2023年軟飲料國產品牌與國際品牌市場份額變化趨勢
圖表 2015-2020年軟飲料國產品牌Top10與國際品牌Top10市場份額
圖表 新興軟飲料銷售渠道占比逐步上升
圖表 各級城市軟飲料消費渠道分布（一）
圖表 各級城市軟飲料消費渠道分布（二）
圖表 2006-2020年美國能量飲料終端規模及增速
圖表 1960-2020年美國人口年齡結構
圖表 2007-2025年泰國能量飲料市場銷量及預測
圖表 2012-2021年泰國各能量飲料品牌市占率
圖表 2016-2021年中國功能飲料市場規模
圖表 2021年中國功能飲料細分品類銷售額占比
圖表 國內主要功能飲料企業概況
圖表 2016-2021年中國功能飲料相關企業注冊數量
圖表 2015-2021年中國軟飲料中高價格帶品類
圖表 東鵬特飲維生素功能飲料
圖表 中沃人參精氣神植物能量飲品
圖表 運動飲料功能時點及功能概述
圖表 2014-2024年中國運動飲料市場規模預測
圖表 2021年中國運動飲料銷售額TOP品牌
圖表 2007-2021年中國能量飲料銷售額及增速
圖表 2007-2021年中國能量飲料銷量及同比增速
圖表 2021年中國能量飲料行業競爭梯隊
圖表 2019-2021年能量飲料市場集中度
圖表 2012-2021年中國能量飲料市場競爭格局情況（銷售額口徑）
圖表 2021-2021年中國與發達地區國家人均能量飲料消費量對比
圖表 2021-2021年中國與發達地區國家能量飲料銷售單價對比
圖表 2014-2021年中國茶飲料行業零售量及增速
圖表 2021年中國茶飲料細分市場結構占比情況
圖表 植物蛋白飲料行業特征
圖表 2015-2021年中國植物蛋白飲料市場規模
圖表 2021年中國植物蛋白飲料產品細分市場結構
圖表 中國植物蛋白飲料細分行業情況及代表企業表
圖表 2021年中國植物蛋白飲料消費者年齡與性別分布
圖表 2021年中國植物蛋白飲料消費者城市分布
圖表 2021年中國植物蛋白飲料消費者特征分布情況
圖表 中國植物蛋白飲料人均消費量對比情況
圖表 2014-2024年中國維生素飲料市場規模預測
圖表 如何進入有效細分市場
圖表 每250ML功能飲料定價
圖表 每500ML功能飲料定價
圖表 2020-2021財年可口可樂公司綜合收益表
圖表 2021-2022財年可口可樂公司綜合收益表
圖表 2022-2023財年可口可樂公司綜合收益表
圖表 2020-2021財年百事可樂公司綜合收益表
圖表 2020-2021財年百事可樂公司收入分地區資料
圖表 2021-2022財年百事可樂公司綜合收益表
圖表 2021-2022財年百事可樂公司收入分地區資料
圖表 2022-2023財年百事可樂公司綜合收益表
圖表 2020-2021年統一企業中國綜合收益表
圖表 2020-2021年統一企業中國收入分產品資料
