我國未來乳制品市場容量巨大

        從我國農業產業結構來看，發達國家奶業產值占農牧林漁業總產值的20%，占畜牧業產值的40%，而我國的奶業產值占農牧林漁業總產值的比例僅為3%，占畜牧業產值的10%。與世界發達國家奶業比較，我國奶業發展起步晚，仍有很大的發展空間和增長潛力。
        黨和國家領導人對促進我國奶業發展高度重視，胡錦濤總書記視察內蒙古時指出：“牛奶本身就是溫飽之后小康來臨時的健康食品，不僅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小學生都要喝上牛奶，以提升整個中華民族的身體素質”。2006年10 月29 日，溫家寶總理在視察本公司時對于龍頭企業通過發展奶業以帶動周邊農戶共同富裕的模式表示了贊許，在對廣西少數民族自治區農業的發展以及“三農”政策的實施提出更高要求的同時，對本公司在水牛奶發展項目的努力給予了充分肯定。
        根據農業部發布的《全國奶業“十一五”規劃》，在綜合考慮我國奶畜生產能力、飼料供應、奶業科技進步、居民消費需求等因素，“十一五”期間我國奶業仍將保持較快的增長速度，預計2010 年和2020 年奶類產量將分別達到3,800 萬噸和6,000 萬噸，人均占有奶量將分別達到28 千克和42 千克以上。2010 年牛奶、水牛奶的產量將分別達到3,000 萬噸和10 萬噸，2020 年牛奶、水牛奶將分別達到5,130 萬噸和30 萬噸。
        應當看到，雖然我國乳制品產業近年來發展迅速，但是與發達國家和部分發展中國家相比仍有較大差距，因此國外乳制品市場目前的現狀能在一定程度上揭示我國未來的發展方向。同時在黨和國家領導人的重視下，在國務院、農業部、發展改革委等政府部門和各地政府頒布的政策導向下，隨著國民經濟持續健康發展，我國奶業也將持續健康地發展。