2013白酒發展趨勢分析

      1、行業板塊整合：板塊集中度越來越高，品牌集中度越來越強

      2012年以來白酒產業在資本的推動下，開始了跨區域、跨展業整合，以全面實現產業優化，五糧液收購東北三溝酒業、聯想控股全面布局區域名酒產業、茅臺開始整治茅臺鎮商標使用及規范等，白酒的產業面臨資本調整已經無法避免。

      在資本化的主導下，白酒產業將發生各種意想不到的變化，隨著行業內外的整合加強，中國白酒產業的集中度將越來越高，越來越多的中小微型白酒企業，將會被大的集團和企業也并購，這是未來中國白酒必然要走的道路。未來的競爭將不在是各個企業之間的競爭，而是各個板塊之間的競爭，因此抱團發展和組團出擊，成為在高市場費用和成本下，企業謀求突破的生存之道。

      這種板塊整合和組團發展，可以從洋河整合雙溝和白酒金三角看出端倪，在這兩種實力的影響下，湖北開始發出鄂酒整合信號，而四川以六朵金花為主的白酒金三角連鎖渠道也迅速鋪向市場。這種整合和組團發展，在某種程度上預示著中國白酒產業未來發展將需要越來越高的集中度，從經濟效率角度來考慮，整合可以帶來更高的經濟效益。其實，從啤酒產業的整合我們也同樣可以看到未來白酒產業的發展軌跡。所以對于中小型企業來說，最好的辦法就是嫁個好“老公"，而不是去你死我活的拼殺。

      2、消費理性回歸：全國各地自帶酒水率不斷攀高，名酒渠道沖擊現有格局

      隨著汽車的普及越來越高，后備箱計劃的成功和成熟，讓消費者自帶酒水也隨著之不斷攀高，從本人2012年對中國中高端白酒市場走訪來看，中國目前北方主要的白酒市場，自帶酒水率基本上都已經達到了70%上，這使得企業對于傳統餐飲渠道的經營越來越困難，在費用越來越高的餐飲渠道力，企業已經無法在餐飲渠道里獲得豐厚的回報。餐飲系統，已經成為了名存實亡的雞肋型渠道，企業做也是痛苦，不做也是痛苦。所以很多名企開始大力發展團購系統，以彌補因為餐飲乏力帶來的市場困境，企業進入新市場往往首先通過團購來啟動消費，而非通過餐飲渠道來啟動市場。

      與餐飲渠道相比，另外一個重要的白酒消費渠道——名煙名酒系統，在各種名酒專賣店的推動下，市場也變得越來越小，消費者為了尋求真品保障，越來越多的人選擇到名酒專賣店系統去購買白酒。從今年對中高端白酒消費者市場調研和定性座談會調研數據反饋來看，名酒專賣店已經成為了消費者購買白酒的第二大消費場所。

      3、品牌個性崛起：炸彈二鍋頭，炸出二鍋頭的新天地

      中國白酒向來是中老年人的摯愛，對于大多數酒企來說，白酒消費與年輕人本來就不應該有什么關系，大多數酒企喜歡陳詞濫調的認為，年輕人到了30、40歲以后，自然而然地會喜歡上白酒。

      所以隨著個性時代的來臨，中國白酒企業應該認真審視一下產業周邊的生態環境，不僅僅是只看著白酒產業內，因該看看洋酒、葡萄酒、啤酒、酒精飲品……各種替代型產品的市場環境。只有不斷創新，這樣才能夠在未來的競爭中保持優勢，同時始終與消費者站在一起。