2008年中國食品行業市場分析及投資前景預測報告

第一章 國際食品行業發展運行狀況分析
一、國際食品行業現狀分析
（一）國際食品行業發展特點
（二）國際食品市場現狀及主要消費國
二、國際食品安全管理法規
（一）美國的食品安全管理現狀
（二）德國食品安全管理
（三）英國食品安全管理
（四）瑞士食品安全管理現狀
（五）日本食品安全管理
三、部分國家食品行業發展趨勢分析
（一）美國食品的發展趨勢
（二）日本食品產業發展趨勢
（三）英國有機食品發展前景

第二章 中國食品行業發展運行狀況分析
一、中國食品產業發展環境分析
（一）食品產業政策
（二）食品行業新標準
（三）進口食品管理相關政策
二、歐盟2006年頒行新食品標準法對我國食品行業的影響
（一）新法提升準入門檻
（二）出口歐盟成本提高
（一）WTO與我國食品貿易政策
（二）WTO對我國食品市場的沖擊
三、“十一五”時期我國食品工業發展分析
（一）食品工業發展基本思路
（二）食品工業發展的指導原則
（三）食品工業發展方向
四、我國食品工業經濟運行情況分析
（一）當前我國食品工業的經濟運行情況
（二）食品工業發展中存在的問題
（三）食品工業持續健康發展的政策措施及建議
五、2007年農副食品市場發展動態分析
（一）2007年主要農副產品市場基本走勢
（二）近年來我國居民家庭購買農副產品的基本情況
六、我國食品產業發展現狀及走向分析
（一）企業進入世界500強正值期待
（二）食品產業發展瞄準國際前沿
（三）食品產業興盛鎖定“十一五”

第三章 食品行業細分市場運行狀況分析
一、食用油市場運行狀況分析
（一）我國食用植物油加工運行狀況
（二）我國食用油市場特點分析
（三）2006-2007年食用油工業運行變化趨勢分析
（四）食用油市場發展格局
二、方便食品市場運行狀況分析
（一）2006-2007年方便食品經濟運行統計
（二）2006-2007年行業收入產值規模 55
（三） 2006-2007年行業資產規模變化趨勢分析
（四）2006-2007方便食品行業企業變化情況分析
（五）2006-2007方便食品行業從業人數及變化趨勢分析
（六）2006-2007年方便食品行業盈利情況及變化趨勢分析
（八）2006-2007年方便食品行業銷售情況變化趨勢分析
三、肉制品市場運行狀況分析
（一）2006-2007年年肉及其制品市場經濟運行統計
（二）2006-2007年豬肉市場分析
（三）2006-2007年禽肉市場分析
（四）2006-2007年牛羊肉市場分析
四、乳及其乳制品市場分析
（一）2006-2007年乳及其乳制品市場經濟運行統計
（二）2006-2007年我國乳品進出口分析
（三）乳品價格戰原因及影響分析
（四）2007年乳業變局分析
（五）我國乳制品發展戰略分析
五、水產品加工市場運行狀況分析
（一）2006-2007年水產品加工市場經濟運行統計
（二）2006-2007年水產品市場形勢分析
（三）水產品市場新信息的關鍵點分析
（四）國際水產品貿易格局對中國水產品出口的影響
（五）2007年我國水產品出口問題分析
六、調味品市場運行狀況分析
（一）2006-2007年調味品市場經濟運行統計
（二）2007年我國調味品市場特點分析
（三）調味品業現狀分析
七、食糖及糖果市場運行狀況分析
（一）2006-2007年食糖及糖果市場運行狀況分析
（二）食糖行業現狀分析
（三）2006-2007糖果行業全行業產量
（四）2006-2007年糖果行業盈利變化趨勢分析
（五）2006-2007糖果行業銷售情況分析
八、焙烤食品市場分析
（一）2006-2007年焙烤食品市場運行統計分析
（二）我國餅干市場發展現狀分析
（三）糕點、面包類市場發展現狀分析
九、酒市場運行狀況分析
（一）酒市場運行統計分析
（二）2007年上半年葡萄酒行業運行特點及下半年趨勢分析
（三）我國葡萄酒行業發展和進口現狀
（四）我國葡萄酒產業發展的優劣勢分析
（五）2007年中國白酒業發展現狀分析
（六）2007年黃酒行業發展現狀分析
（七）2007年啤酒酒商決戰高端
（八）2007年保健酒發展分析
（九）兩稅合并下中國酒業發展趨勢
十、飲料市場運行狀況分析
（一）飲料市場經濟運行統計
（二）2006-2007年中國果汁飲料市場行業分析
（三）2007軟飲料制造業的發展特點及趨勢
（四）我國飲料市場發展分析
（五）我國飲料行業多元化格局分析
十一、休閑食品市場運行狀況分析
（一）休閑食品市場現狀分析
（二）休閑食品消費者分析
（三）休閑食品發展趨勢

第四章 中國食品行業相關聯產業分析
一、中國食品行業添加劑市場分析
（一）食品添加劑標準分析
（二）食品添加劑存在的問題及安全對策分析
（三）我國食品添加劑工業發展前景分析
二、中國食品包裝市場分析
（一）我國食品包裝機械市場發展前景分析
（二）食品包裝市場行情及發展趨勢分析
（三）現代食品包裝市場分析
（四）可食性食品包裝的發展趨勢
（五）我國調味品包裝市場現狀及發展趨勢分析
（六）我國飲料包裝市場發展分析
三、中國食品機械市場分析
（一）我國食品機械市場分析
（二）我國食品機械發展重點分析
（三）食品機械企業市場分析

第五章 中國食品行業市場消費者分析
一、消費者行為分析
（一）消費者細分
（二）消費者購買食品渠道
（三）消費者購食品心理
（四）消費者購食品習慣
（五）消費者對食品的滿意度
（六）消費者食品購買主要考慮因素
二、食品安全問題對消費者的影響分析
（一）我國食品安全體系
（二）食品安全對消費者影響的體現
（三）消費者對食品安全的調查分析
三、食品行業廣告投放對銷費者的影響分析

第六章 中國食品市場營銷策略分析
一、中國食品市場價格分析
二、食品企業促銷行為分析
三、食品包裝發展狀況分析
（一）紙包裝和塑料競逐食品包裝市場
（二）世界食品包裝市場的發展分析
（三）PVDC食品包裝市場分析
（四）綠色包裝市場分析
（五）食品包裝設計發展分析
（六）食品包裝的環保政策導向
四、食品市場的品牌策略分析
（一）品牌策略分析
（二）食品品牌管理
（三）品牌策略趨勢

第七章 中國食品市場進出口情況分析
一、我國食品行業出口現狀分析
（一）中國食品仍被看好
（二）歐洲肉類市場吃緊
二、2006-2007年我國食品進出口情況分析
（一）2006-2007年我國食品出口分析
（二）2006-2007年我國食品進口分析
三、影響我國食品進出口的基本因素分析
（一）出口方面
（二）進口方面
四、WTO對我國食品出口的影響分析
（一）出口食品安全的現狀及存在的問題

第八章 中國食品行業重點企業經營情況分析
一、河南雙匯投資發展股份有限公司
（一）企業簡介
（二）2006-2007年財務狀況分析
二、蓮花味精股份有限公司
（一）企業簡介
（二）2006-2007年財務狀況分析
（三）發展動態
三、中糧集團
（一）企業簡介
（二）整合資源運作
（三）發展成長戰略
（四）中糧遠景
四、冠生園（集團）有限公司
（一）企業概況
（二）發展動態
五、南寧糖業股份有限公司
（一）企業概況
（二）2006-2007年財務狀況分析
六、旺旺食品集團
（一）企業概況
（二）新品營銷策略
（三）發展動態
七、頂新國際集團
（一）企業概況
（二）企業經營及動態分析
八、嘉里糧油（中國）有限公司
（一）企業概況
（二）在華發展
九、統一企業集團
（一）企業概況
（二）投資策略
（三）經營狀況分析
十、達能集團
（一）企業概況
（二）達能集團在中國
（三）企業主要品種分析
（四）發展動態

第九章 中國食品行業競爭格局分析
一、中國食品行業市場競爭分析
（一）我國糖業國際競爭力分析
（二）食品釀酒產業企業競爭力分析
（三）我國乳業高端競爭激烈
（四）我國速凍食品市場競爭分析
（五）食用油市場競爭新焦點分析
二、我國食品加工業國際競爭力的實證分析
（一）充爭力定位指標
（二）資源利用效率定位
（三）生產效率定位
（四）勞動力優勢定位
（五）生產規模定位

第十章 中國食品行業發展趨勢分析
一、中國食品行業發展趨勢
（一）產品“五化”發展
（二）食品貿易化
（三）食品壁壘多樣化
（四）食品飲料消費趨勢
二、食品行業細分市場發展趨勢
（一）中國酒走好海外市場發展策略
（一）、海外探險的四大難點
（二）、海外探險的四大法寶
（二）軟飲料市場發展趨勢及消費趨勢分析
（三）調味品市場發展趨勢及消費趨勢分析
（四）糖果市場發展趨勢及消費趨勢分析
（五）乳制品發展戰略分析
（一）、我國乳制品生產現狀及存在的問題
（二）、我國乳制品消費現狀及發展趨勢
三、我國食品工業面臨危機及對策分析
（一）食品工業面臨挑戰
（二）高新技術在食品工業中的應用
（三）食品工業發展對策

第十一章 我國食品業投資前景分析
一、食品飲料業投資策略分析
二、速凍食品市場現狀及投資全分析
三、食品業投資價值分析
（一）成本曲線 陡峭的上升通道
（二）上市企業 投資價值面臨重審
（三）決勝定價權
（四）毛利率結構調整能力
（五）龍頭企業抗壓能力更強
（六）擬上市企業 風投熱情不減