2010-2015年中國乳酸菌市場深度調研與發展策略咨詢報告

第一章 2009-2010年中國乳酸菌制品行業市場發展環境解析
第一節2009-2010年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2010年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節2009-2010年中國乳酸菌制品市場政策環境分析
一、中國乳酸菌飲料行業呼喚更為科學的標準
二、活性乳酸菌數目標準亟待更新
三、乳酸菌飲料國標修訂勢在必行
第三節2009-2010年中國乳酸菌制品市場社會環境分析

第二章 乳酸菌的相關概述
第一節 乳酸菌的類型及特點
一、動物源乳酸菌
二、植物源乳酸菌
第二節 乳酸菌的生成
第三節 非活性乳酸菌和活性乳酸菌的區別
第四節 乳酸菌應用

第三章 2009-2010年世界乳酸菌制品行業整體運營狀況分析
第一節 2009-2010年世界乳酸菌制品行業市場綜述
一、世界乳酸菌制品市場特征分析
二、世界發酵型乳酸菌奶飲品已空前發達
三、世界乳酸菌制品市場動態分析
第二節2009-2010年世界乳酸菌制品品牌主要國家分析
一、日本乳酸菌市場七十年歷久不衰
二、美國乳酸菌市場分析
三、歐洲乳酸菌市場運行格局
第三節2010-2015年世界乳酸菌制品行業發展趨勢分析

第四章 2009-2010年世界品牌乳酸菌制品企業營運狀況淺析
第一節 日本養樂多集團
一、企業概況
二、最新動態分析
三、在華市場投資運行情況
四、品牌競爭力分析
五、國際化發展戰略分析
第二節 法國達能集團
一、企業概況
二、最新動態分析
三、在華市場投資運行情況
四、品牌競爭力分析
五、國際化發展戰略分析

第五章 2009-2010年中國乳酸菌制品行業運行態勢剖析
第一節2009-2010年中國乳酸菌制品產業現狀綜述
一、我國最大乳酸菌奶飲料基地分析
二、中國乳酸菌行業高速增長年產值達到二十五億元
三、中國乳酸菌產業發展迎來“黃金時期”
第二節 2009-2010年中國乳酸菌產業市場分析
一、市場運行特點分析
二、技術最新進展
三、國外乳酸菌產業經驗借鑒
第三節2009-2010年中國乳酸菌產業存在的問題分析
一、乳酸菌功效被夸大
二、乳酸菌制品現行標準有三大缺陷
三、乳酸菌飲品市場三大亂現象
四、乳酸菌產業低門檻引發混戰

第六章 2008-2010年中國乳酸菌相關行業主要數據監測分析
第一節 2008-2010年中國乳酸菌相關行業總體數據分析
一、2008年中國乳酸菌相關行業全部企業數據分析
二、2009年中國乳酸菌相關行業全部企業數據分析
三、2010年中國乳酸菌相關行業全部企業數據分析
第二節 2008-2010年中國乳酸菌相關行業不同規模企業數據分析
一、2008年中國乳酸菌相關行業不同規模企業數據分析
二、2009年中國乳酸菌相關行業不同規模企業數據分析
三、2010年中國乳酸菌相關行業不同規模企業數據分析
第三節 2008-2010年中國乳酸菌相關行業不同所有制企業數據分析
一、2008年中國乳酸菌相關行業不同所有制企業數據分析
二、2009年中國乳酸菌相關行業不同所有制企業數據分析
三、2010年中國乳酸菌相關行業不同所有制企業數據分析

第七章 2009-2010年中國乳酸菌制品業內熱點產品運營態勢分析
第一節 乳酸菌飲品
一、乳酸菌奶市場產銷分析
二、太子奶等乳酸菌奶將掀起新一輪乳業革命
三、乳酸菌飲品大品牌當家
四、酸奶市場標準先行
五、洋品牌全線撤退
六、乳酸菌奶引領中國乳業價值提升
第二節 干酪市場分析
一、干酪行業特征
二、2010年干酪市場動態分析
三、干酪市場價格分析
四、我國奶酪業有望迎來增長期
第三節 醬油市場分析
一、乳酸菌在醬油釀造中的應用分析
二、中國醬油的種類和等級
三、中國醬油制造業總體運行分析
四、2010-2015年我國醬油技術發展展望
第四節 乳酸菌添加劑
一、天然乳酸菌飼料添加劑介紹
二、世界普遍關注綠色生物替代品天然乳酸菌飼料添加劑
三、天然乳酸菌飼料添加劑直接飼喂應用效果
四、乳酸菌添加劑應用前景展望

第八章2009-2010年中國乳酸菌制品行業市場銷售策略分析
第一節 產品策略分析
一、消費結構
二、市場情況
三、產品策略
第二節 銷售渠道分析
一、乳品銷售渠道比較
二、促銷策略
第三節 品牌策略分析
一、中國乳制品行業的品牌策略
二、蒙牛品牌攻防戰的啟示
第四節 太子奶乳酸菌飲品營銷策略
一、差異化營銷策略
二、建立龐大營銷網絡高利潤回報
三、軟硬結合著力品牌塑造

第九章 2009-2010年中國乳酸菌制品市場競爭格局透析
第一節2009-2010年中國乳酸菌制品市場競爭總況
一、乳酸菌成乳業競爭新焦點
二、乳酸菌飲料異軍突起
三、乳酸菌飲料養樂多借三聚氰胺事件沖擊國內乳企趁勢擴張
第二節 國際巨頭中國乳酸菌奶市場發力
第三節2009-2010年中國乳酸菌制品行業競爭現狀
一、乳酸菌奶品開打品牌戰
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第四節 2009-2010年中國乳酸菌產業集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業集中度分析

第十章 2009-2010年中國乳酸菌制品優勢企業競爭力及關鍵性數據分析
第一節 深圳市深寶實業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 湖南太子奶集團生物科技股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 廣州益力多乳品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 內蒙古雙娃乳業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 南通紅梅乳業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 廣西皇氏生物工程乳業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 呼倫貝爾康益藥業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 哈爾濱一洲制藥有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 北京弗蒙特生物技術有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一節 略……

第十一章 2010-2015年中國乳酸菌制品行業發展趨勢與前景展望
第一節2010-2015年中國乳酸菌制品行業發展前景分析
一、乳酸菌飲料明天更輝煌
二、國內外益生菌產品的發展普遍受到重視成為液態食品中的增長熱點
三、發酵型乳酸菌奶飲品成為全球乳制品發展的新方向
四、乳酸菌飲料成奶品新寵
第二節2010-2015年中國乳酸菌制品行業發展趨勢分析
一、新鮮發酵乳制品的最新發展及趨勢
二、乳酸菌制品渠道的發展趨勢分析
三、發酵型乳酸菌奶飲品成為國際發展的新趨勢
第三節2010-2015年中國乳酸菌制品市場盈利預測分析

第十二章 2010-2015年中國乳酸菌制品行業投資前景預測
第一節2009-2010年中國乳酸菌制品行業投資環境分析
第二節2010-2015年中國乳酸菌制品行業投資機會分析
一、投資潛力分析
二、與產業鏈相關的投資機會分析
第三節 2010-2015年中國乳酸菌制品行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2009年國內生產總值
圖表：2005-2009年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2009年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2009年年末國家外匯儲備
圖表：2005-2009年財政收入
圖表：2005-2009年全社會固定資產投資
圖表：2009年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2009年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：2010年一季度中國三產業增加值結構圖
圖表：2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2009年中國城鄉居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業增加值增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉固定資產投資額對比圖
圖表：2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量統計表　單位：億元
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量的增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2008年12月23日中國人民幣利率調整表
圖表：2007-2008年央行歷次調整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業人數走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮就業人數走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品行業企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品行業虧損企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品行業從業人數及同比增長分析 單位：個
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品企業總資產分析 單位：億元
圖表：2010年中國液體乳及乳制品行業不同類型企業數量 單位：個
圖表：2010年中國液體乳及乳制品行業不同所有制企業數量 單位：個
圖表：2010年中國液體乳及乳制品行業不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2010年中國液體乳及乳制品行業不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品產成品及增長分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品工業銷售產值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品行業銷售成本分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品行業費用分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品行業主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國液體乳及乳制品行業主要盈利能力指標分析
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司負債情況圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：湖南太子奶集團生物科技股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：湖南太子奶集團生物科技股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：湖南太子奶集團生物科技股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：湖南太子奶集團生物科技股份有限公司負債情況圖
圖表：湖南太子奶集團生物科技股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：湖南太子奶集團生物科技股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：湖南太子奶集團生物科技股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司負債情況圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限公司經營收入走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限公司負債情況圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限公司負債指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司經營收入走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司負債情況圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司負債指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣西皇氏生物工程乳業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣西皇氏生物工程乳業有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣西皇氏生物工程乳業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣西皇氏生物工程乳業有限公司負債情況圖
圖表：廣西皇氏生物工程乳業有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣西皇氏生物工程乳業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣西皇氏生物工程乳業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司負債情況圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司經營收入走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司負債情況圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司負債指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：哈爾濱一洲制藥有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：哈爾濱一洲制藥有限公司經營收入走勢圖
圖表：哈爾濱一洲制藥有限公司盈利指標走勢圖
圖表：哈爾濱一洲制藥有限公司負債情況圖
圖表：哈爾濱一洲制藥有限公司負債指標走勢圖
圖表：哈爾濱一洲制藥有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：哈爾濱一洲制藥有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京弗蒙特生物技術有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京弗蒙特生物技術有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京弗蒙特生物技術有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京弗蒙特生物技術有限公司負債情況圖
圖表：北京弗蒙特生物技術有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京弗蒙特生物技術有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京弗蒙特生物技術有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：略……
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