2011年中國食醋行業品牌研究報告

    品牌的力量主要來自于消費者的認知和信任。在消費者主權的市場情境下，建立在品牌資產上的競爭優勢，將超越包括價格、營銷網絡和專利等競爭因素，日益主導未來的市場格局。在這樣的背景下，中國企業品牌研究中心對能夠反映消費者生活各個方面的105個行業中的所有品牌進行持續跟蹤研究，建立獨特的研究體系，以幫助企業對品牌進行戰略性管理，從而激勵企業全面提升自身的品牌競爭力。

調研日期：2010年9月-2011年3月，總計6個月
調查區域：全國30個城市
樣本量：13500人
抽樣方法：根據人口比例（性別、各年齡段、各區域）進行隨機抽樣調查
研究對象：15～60歲的家庭常住人口
研究方法：入戶面訪
本次研究是針對食醋行業內全部品牌所做的調研，報告中涉及的主要品牌是按照品牌第一提及率排序獲得的。

報告目錄：
I. 2011年中國食醋行業品牌研究介紹
1. 研究背景
2. 研究意義
3. 調查設計

II. 2011年中國食醋行業品牌認知度分析
1. 品牌第一提及率
1.1 食醋行業品牌第一提及率
1.2 不同年齡用戶品牌第一提及率差異
1.3 不同收入用戶品牌第一提及率差異
1.4 不同學歷用戶品牌第一提及率差異
2. 品牌記憶度
2.1. 食醋行業品牌記憶度
2.2. 不同年齡用戶品牌記憶度差異
2.3. 不同收入用戶品牌記憶度差異
2.4. 不同學歷用戶品牌記憶度差異
3. 品牌識別度
3.1. 食醋行業品牌識別度
3.2. 不同年齡用戶品牌識別度
3.3. 不同收入用戶品牌識別度
3.4. 不同學歷用戶品牌識別度
4. 品牌認知層面的競爭關系分析
4.1. 品牌認知度份額分析
4.2. 品牌認知度Graveyard分析

III. 2011年中國食醋行業品牌購買分析
1. 食醋的滲透率
1.1. 食醋品類的滲透率
1.2. 不同年齡用戶食醋滲透率差異
1.3. 不同收入用戶食醋滲透率差異
1.4. 不同學歷用戶食醋滲透率差異
2. 品牌市場占有率
2.1. 目前各品牌的市場占有率
2.2. 不同年齡用戶品牌市場占有率的差異
2.3. 不同收入用戶品牌市場占有率的差異
2.4. 不同學歷用戶品牌市場占有率的差異
3. 品牌偏好度
3.1. 不同年齡用戶食醋偏好度差異
3.2. 不同收入用戶食醋偏好度差異
3.3. 不同學歷用戶食醋偏好度差異
4. 品牌預購率
4.1. 用戶對食醋品牌的預購率
4.2. 不同年齡用戶對食醋品牌的預購率差異
4.3. 不同收入用戶對食醋品牌的預購率差異
4.4. 不同學歷用戶對食醋品牌的預購率差異
5. 品牌的生命周期
6. 品牌轉換

IV. 2011年中國食醋行業品牌價值分析
1. 品牌形象
1.1. 品牌形象特征對應分析
1.2. 品牌形象多維尺度分析
2. 品牌美譽度
3. 品牌滿意度
4. 品牌再次購買率
5. 品牌推薦率
6. 狹義推薦指數（NSI）
7. 廣義推薦指數（NSI）

V. 2011年中國食醋行業品牌競爭綜合分析
1. 行業品牌力分析
2. 行業品牌地位分析：
2.1. C-BPI & Brand Satisfaction象限分析
2.2. Loyalty & TOM象限分析
2.3. 廣義NSI& Brand Satisfaction象限分析
3. 品牌健康度研究
4. 品牌提升和改善建議