2012-2016年中國燕窩行業深度調研與發展趨勢研究報告

    燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產于我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種：1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%水溶性蛋白質、30%糖類。碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。是中國傳統名貴食品之一。
    中國產業信息網發布的《2012-2016年中國燕窩行業深度調研與發展趨勢研究報告》共十五章。報告側重對燕窩行業運行環境、市場格局、產品市場供需、企業競爭的研究和行業發展趨勢及市場規模增長的預測。通過研究燕窩行業市場的特征、競爭態勢、市場現狀及預測，管理策略使企業和投資者對燕窩行業整個市場的脈絡更為清晰，從而保證投資者做出更為正確的決策。

第一章 燕窩基礎概述
第一節 燕窩基本信息
一、燕窩主要成分
二、燕窩具有很高的食用和藥用價值
第二節 燕窩產品分類介紹
一、按采摘地點分類
二、按燕窩形狀分類
三、按燕窩顏色分類
第三節 燕窩文化

第二章 2011-2012年中國燕窩市場運行環境分析
第一節　2011-2012年中國宏觀經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、財政收支狀況
八、中國匯率調整
九、存貸款基準利率調整情況
十、存款準備金率調整情況
十一、社會消費品零售總額
十二、對外貿易&進出口
第二節2011-2012年中國燕窩市場政策環境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、燕窩市場流通與監管
三、燕窩進出口貿易政策分析
第三節2011-2012年中國燕窩市場社會環境分析
一、居民消費觀念
二、人們生活品質不斷提高
三、養生文化不斷深入人心

第三章 燕窩真偽鑒別方法及國內外研究進展
第一節 燕窩概述
一、燕窩分類
二、燕窩的摻假手段
第二節 燕窩的真偽鑒別方法
一、經驗鑒別法
二、顯微鑒別法
三、理化方法
第三節 鑒別技術展望
一、現有鑒定技術之優缺點
二、分子生物技術及其在鑒定中的研究進展

第四章 燕窩行業技術制造工藝發展趨勢分析
第一節 燕窩研究概述
一、燕窩的來源
二、燕窩的產地
三、燕窩的鑒別
四、燕窩化學成分研究
五、燕窩的藥理作用
六、研究結論
第二節 中國產燕窩總氮及氨基酸含量分析
一、材料與試劑
二、方法與結果
三、研究結論

第五章 燕窩中唾液酸檢測分析研究
第一節 燕窩中唾液酸含量測定方法的研究
一、儀器和試藥
二、方法與結果
三、研究結論
第二節 唾液酸檢測研究現狀及其用于燕窩產品質控評析
一、唾液酸概述
二、唾液酸的保健作用
三、唾液酸檢測方法研究現狀
四、唾液酸檢測方法用于燕窩產品質量控制可行性評析

第六章 2011-2012年世界燕窩市場運行態勢分析
第一節2011-2012年國外市場運行總況
一、全球燕窩產量分析
二、全球燕窩價格對比
三、國內外燕窩市場分析
第二節 2011-2012年全球燕窩主產國家分析
一、印尼
二、泰國
三、馬來西亞
四、越南
第三節 2012-2016年全球燕窩市場前景預測

第七章 2011-2012年中國燕窩市場運行走勢分析
第一節 2011-2012年中國燕窩產業運行概況
一、中國燕窩文化分析
二、中國燕窩市場指標分析
1、人口
2、購買力
3、購買欲望
第二節 2011-2012年中國燕窩產區分布
一、廣東肇慶市懷集縣燕巖
二、云南紅河州建水縣燕子洞
三、海南大洲島
第三節 2011-2012年中國燕窩市場透析
一、燕窩市場開始進入了行業自律的健康發展階段
二、燕窩產量與消耗量形態同比分析
三、近三年我國燕窩市場消費分析
第四節 2011-2012年中國燕窩價格分析

第八章 2006-2010年中國燕窩進出口數據監測分析
第一節 2006-2010年中國燕窩進口數據分析
一、進口數量分析
二、進口金額分析
第二節 2006-2010年中國燕窩出口數據分析
一、出口數量分析
二、出口金額分析
第三節 2006-2010年中國燕窩進出口平均單價分析
第四節 2006-2010年中國燕窩進出口國家及地區分析
一、進口國家及地區分析
二、出口國家及地區分析

第九章 2011-2012年中國燕窩消費調研
第一節 2011-2012年中國保健品需求與消費狀況分析
一、輔食、保健品消費市場分析
二、保健品消費行為調查分析
三、保健品消費量分析預測
四、保健品市場消費動向
第二節 2011-2012年中國燕窩市場目標消費人群分析
一、孕婦消費群體
二、美容消費群體
三、禮品消費群體
三、兒童消費群體
四、亞健康者消費群體
五、老人消費群體
第三節 2011-2012年燕窩消費市場調查
一、燕窩消費市場分析
二、燕窩市場經銷商分析
三、燕窩市場消費者分析
四、燕窩市場專家觀點
第四節 燕窩行業用戶認知程度
第五節 燕窩孕婦需求調查
一、燕窩行業用戶認知程度
二、燕窩行業用戶購買渠道
三、燕窩行業用戶關注因素

第十章 2011-2012年中國燕窩市場競爭新格局透析
第一節 2011-2012年中國燕窩市場競爭總況
一、燕窩行業利潤增加 競爭逐步趨向白熱化
二、行業集中度分析
三、燕窩實體店與網店競爭分析
四、十大燕窩品牌
第二節2011-2012年中國燕窩市場競爭分析
一、燕窩市場競爭力
二、燕窩市場暢銷排名
三、燕窩市場占有份額
第三節 2011-2012年中國冰糖燕窩市場競爭分析
一、冰糖燕窩市場競爭力
二、冰糖燕窩市場暢銷排名
三、冰糖燕窩市場占有份額

第十一章 2011-2012年中國燕窩行業主要生產企業、經銷商透析
第一節 蘇門至品
一、企業概況
二、企業文化
三、加盟分析
第二節 同仁堂總統牌
一、企業概況
二、財務分析
三、經營狀況
第三節 燕之屋
一、企業概況
二、經營狀況
三、燕之屋 開創燕窩特許連鎖經營新品牌
第四節 官燕棧
第五節 老行家
第六節 盞記
第七節 燕之家
第八節 燕思巢
第九節 康基KINGE
第十節 絲巢

第十二章 2011-2012年中國燕窩加工企業運行關鍵性財務指標分析
第一節 廣西賀州西麥生物食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 江門榮興海產食品廠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 東方紅(中山)保健食品廠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 佛山市三水永裕食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 廣州市佳齡保健品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 上海長城食品廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十三章 2012-2016年中國燕窩產業前景展望與趨勢預測
第一節 2012-2016年中國保健品行業發展前景預測分析
第二節 2012-2016年中國燕窩市場前景展望
一、中國燕窩市場供需預測分析
二、中國燕窩進出口貿易預測分析
第三節 2012-2016年中國燕窩市場盈利預測分析

第十四章 燕窩行業投資風險及防范措施
第一節 燕窩連鎖經營SWOT分析
一、存在機會
二、存在威脅
三、發展建議
第二節 2012-2016年中國燕窩行業投資風險預警
一、燕窩直銷存在四大風險
二、燕窩行業社會風險分析
三、燕窩市場風險化解策略
四、燕窩行業風險規避之道
五、燕窩風險規避和操作方法
第三節 2012-2016年中國燕窩行業投資戰略研究
一、燕窩連鎖行業發展走向戰略探討
二、燕窩其他經營模式創新分析研究
三、燕窩市場深度調研及投資策略

第十五章 燕窩企業管理策略建議
第一節 市場策略分析
一、價格策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業宣傳策略分析
第二節 提高燕窩企業競爭力的策略
一、提高中國燕窩企業核心競爭力的對策
二、影響燕窩企業核心競爭力的因素及提升途徑
三、提高燕窩企業競爭力的策略
第三節 對我國燕窩品牌的戰略思考
一、燕窩品牌的特性和作用
二、燕窩品牌價值戰略研究
三、我國燕窩品牌競爭趨勢
四、燕窩企業品牌發展戰略
第四節 燕窩行業發展戰略研究
一、技術開發戰略
二、產業戰略規劃
三、業務組合戰略
四、營銷戰略規劃
五、區域戰略規劃

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2011.09中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2011年中國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010.9-2011.9年中國工業增加值增速統計
圖表：2005-2011年中國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年中國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.9-2011.9中國貨幣供應量月度數據統計
圖表：2005-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統計表
圖表：中國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年中國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年中國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年中國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年中國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2010年中國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2006-2010年中國燕窩進口數量分析
圖表：2006-2010年中國燕窩進口金額分析
圖表：2006-2010年中國燕窩出口數量分析
圖表：2006-2010年中國燕窩出口金額分析
圖表：2006-2010年中國燕窩進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國燕窩進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國燕窩出口國家及地區分析
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司負債情況圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司經營收入走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司負債情況圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司負債指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司經營收入走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司負債情況圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司負債指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司負債情況圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠主要經濟指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠經營收入走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠盈利指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠負債情況圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠負債指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠運營能力指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠成長能力指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司負債情況圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠主要經濟指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠經營收入走勢圖
圖表：上海長城食品廠盈利指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠負債情況圖
圖表：上海長城食品廠負債指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠運營能力指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠成長能力指標走勢圖
圖表：2012-2016年中國保健品行業發展前景預測分析
圖表：2012-2016年中國燕窩市場供需預測分析
圖表：2012-2016年中國燕窩進出口貿易預測分析
圖表：2012-2016年中國燕窩市場盈利預測分析