2020-2026年中國沙拉醬市場深度評估與發展前景預測報告
http://www.xibaipo.cc 2020-05-30 11:08 中企顧問網
2020-2026年中國沙拉醬市場深度評估與發展前景預測報告2020-5
沙拉醬以植物油、水、蛋制品、酸性配料為主要原料，添加或不添加食糖、食用鹽、香辛料和食用增稠劑等輔料經乳化、灌裝而成的半固體復合調味料（沙拉醬屬于調味沙司的一種，這種半固體形態的酸性高脂肪乳狀液，是利用了蛋黃卵磷脂的乳化特性，使油、水形成了水包油型乳狀液，從而形成了穩定的醬體。
沙拉醬是歐美、日本等發達國家家庭日常生活中不可缺少的調味品，其口味獨特、食用方便，常作為中西式涼拌菜的制作，也可涂在而包及其它主食表面，或直接食用或涂在食物上烘烤后食用。在歐洲沙拉醬種類齊全，而我們國內品種不全。一般分為：肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬、水果類沙拉醬。
肉類沙拉醬：蒜茸沙拉醬、淺胡椒蒜茸沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖哩沙拉醬、辣椒沙拉醬等等。
蔬菜沙拉醬：香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等等。
水果沙拉醬：奶油沙拉醬、水果沙拉醬。
近年來，日益增長的原材料以及用工成本抬高了沙拉醬產品的整體價格，在銷售市場增長的推動下，我國沙拉醬行業市場規模增長較為明顯，行業規模從2009年的7.26億元，上升至2017年的43.85億元，預計2019年國內市場規模在88.5億元左右。
2009-2017年我國沙拉醬行業市場規模 |
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資料來源：中企顧問網整理
《2020-2026年中國沙拉醬市場深度評估與發展前景預測報告》由中企顧問網公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、知識產權局、智研數據中心提供的最新行業運行數據為基礎，驗證于與我們建立聯系的全國科研機構、行業協會組織的權威統計資料。
報告揭示了沙拉醬市場潛在需求與市場機會，報告對中國沙拉醬市場做了重點企業經營狀況分析，并分析了中國沙拉醬市場發展前景預測。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據。
報告目錄：
第.一節 全球沙拉醬行業發展歷程
第二節 全球沙拉醬行業市場發展情況
一、全球沙拉醬行業供給
二、全球沙拉醬行業需求
第三節 全球沙拉醬行業主要國家及區域發展情況分析
第四節 全球沙拉醬行業市場發展趨勢預測分析
第二章 沙拉醬行業發展狀況綜述
第.一節 中國沙拉醬行業簡介
一、沙拉醬行業的界定及分類
二、沙拉醬行業的特征
三、沙拉醬的主要用途
第二節 沙拉醬行業相關政策
一、國家“十三五”產業政策
二、其他相關政策
三、出口關稅政策
第三節 我國沙拉醬產業發展的“波特五力模型”分析
一、“波特五力模型”介紹
二、沙拉醬產業環境的“波特五力模型”分析
1、行業內競爭
2、買方侃價能力
3、賣方侃價能力
4、進入威脅
5、替代威脅
第四節 中國沙拉醬行業發展狀況
一、中國沙拉醬行業發展歷程
二、中國沙拉醬行業發展面臨的問題
第三章 沙拉醬產業發展環境分析
第.一節 國內宏觀經濟環境狀況分析
一、國內宏觀經濟運行基本狀況
二、我國沙拉醬工業發展分析
第二節 行業社會發展環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
五、中國城鎮化率
六、居民的各種消費觀念和習慣
第三節 沙拉醬行業發展最新動態（展會、新產品等）
第四章 2019年中國沙拉醬行業上下游及相關行業分析
第.一節 沙拉醬的產業鏈分析
一、產業鏈模型介紹
二、沙拉醬行業產業鏈模型分析
第二節 上游行業發展分析
第三節 下游行業發展分析
第四節 上下游產業發展對沙拉醬行業的影響分析
第五章 2019年中國沙拉醬行業技術發展分析
第.一節 中國沙拉醬行業技術發展現狀
第二節 沙拉醬行業技術特點分析
第三節 沙拉醬行業技術發展趨勢分析
第六章 2019年中國沙拉醬行業市場運行情況分析
第.一節 中國沙拉醬行業市場發展狀況分析
第二節 2012-2019年沙拉醬行業市場供給總量分析
2017年我國沙拉醬行業生產企業數量約幾十家，企業主要集中在我國東部經濟發達地區。2017年我國沙拉醬行業產量約14.2萬噸，同比2013年的11.1萬噸增長了約27.9%，近幾年我國沙拉醬行業產量情況如下圖所示：
2009-2017年我國沙拉醬行業產量情況 |
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資料來源：中企顧問網整理
第三節 2012-2019年沙拉醬行業市場需求總量分析
作為一種西式調味品，沙拉醬自改革開放后進入我國只有30年~40年左右時間，隨著我國經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，沙拉醬已經不再是只能在西式飯店中才能看見的調味品了，特別是近幾年，沙拉醬已經被擺上了千家萬戶的餐桌。沙拉醬這一西方人餐桌上必不可少的調味醬，在西方國家需求量很大。相對而言，我國的沙拉醬產量還處于發展初期，應用范圍和食用人群也相對比較固定，因此開發符合中國人口味、應用更加廣泛的沙拉醬，將提高沙拉醬在我國不同人群的接受程度，這同時意味著我國沙拉醬的發展將有更大的市場空間。
2009-2017年我國沙拉醬行業消費量情況 |
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資料來源：中企顧問網整理
第四節 2012-2019年沙拉醬行業發展市場規模分析
第七章 國內沙拉醬競爭狀況分析
第.一節 國內沙拉醬競爭影響因素分析
一、市場供需對沙拉醬競爭力的影響分析
二、國家產業政策對沙拉醬競爭力的影響分析
三、技術水平對沙拉醬競爭力的影響分析
四、原材料對沙拉醬競爭力的影響分析
第二節 國內沙拉醬競爭格局分析
第三節 國內沙拉醬產品競爭狀況展望
一、沙拉醬的發展趨勢
三、沙拉醬的進出口變化趨勢
第四節 中國沙拉醬行業集中度分析
一、行業市場集中度分析
二、行業企業集中度分析
第五節 行業競爭策略分析
第八章 2015-2019年中國沙拉醬所屬行業主要數據監測分析
第.一節 2011-2019年中國沙拉醬所屬行業總體規模分析145
一、企業數量結構分析
二、行業生產規模分析
第二節 2011-2019年中國沙拉醬所屬行業產銷分析 146
一、行業產成品情況總體分析
二、行業產品銷售收入總體分析
第三節 2011-2019年中國沙拉醬所屬行業財務指標總體分析147
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第九章 2019年沙拉醬行業重點生產企業分析
第.一節 丘比食品有限公司
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司發展戰略
第二節 上海味好美食品有限公司
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司發展戰略
第三節 聯合利華食品(中國)有限公司
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司發展戰略
第四節 珠海一統實業有限公司
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司發展戰略
第五節 廣東百味佳味業科技股份有限公司
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司發展戰略
第六節 東莞市鴻興食品有限公司
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司發展戰略
第七節 廣州憶霖食品有限公司
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司發展戰略
第八節 上海味全食品工業有限公司
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司發展戰略
第十章 沙拉醬行業產品營銷分析及預測
第.一節 沙拉醬行業國內營銷模式分析
第二節 沙拉醬行業主要銷售渠道分析
第三節 沙拉醬行業價格競爭方式分析
第四節 沙拉醬行業營銷策略分析
第五節 沙拉醬行業國際化營銷模式分析
第六節 沙拉醬行業市場營銷發展趨勢預測
一、展望中國沙拉醬營銷未來
二、未來沙拉醬營銷模式發展趨勢分析
第十一章 沙拉醬市場發展趨勢與及策略建議
第.一節 市場發展趨勢分析
一、產品與技術
二、市場競爭格局
三、渠道與終端
四、價格走勢
第二節 2020-2026年行業運行能力預測
一、行業總資產預測
二、工業總產值預測
三、產品銷售收入預測
四、利潤總額預測
第十二章 2020-2026年中國沙拉醬行業投資機會與風險分析
第.一節 中國沙拉醬行業投資環境分析
第二節 中國沙拉醬行業投資機會分析
第三節 中國沙拉醬行業投資風險分析
一、政策風險
二、技術風險
三、競爭風險
四、原材料壓力風險
五、進入退出風險
第四節 2020-2026年中國沙拉醬產品生產及銷售投資運作模式探討
一、國內生產企業投資運作模式
二、國內營銷企業投資運作模式
三、外銷與內銷優勢分析
1、產品外銷優勢
2、產品內銷優勢
第五節 智研數據投資建議
