2020-2026年中國超市行業前景展望與投資戰略研究報告
http://www.xibaipo.cc 2020-09-22 13:06 中企顧問網
2020-2026年中國超市行業前景展望與投資戰略研究報告2020-9
9家商超公司1H18整體經營凈現金流/營業收入平均水平為3.5%，同比下降1.7pp。從資產周轉來看，存貨周轉天數同比下降3.8天至47.7天，運營效率有所提升；而應付賬款和預收賬款周轉天數分別為63.6天， 同比基本持平；總資產周轉率為0.85%， 上升0.02pp。
1H18期末商超公司整體資產負債率同比增3.4pp到55.8%。 16年行業資產負債率出現明顯下降， 主要由于超市以租賃物業為主，調整靈活，行業景氣度下行時相比百貨更加主動調整擴張節奏，減少現金失血； 近兩年行業景氣度有所回升，超市行業資產負債結構相應企穩。 1H18計息負債率同比持平，但延續下降趨勢， 主要由于龍頭公司通過資產市場獲得充裕資金支持，降低計息負債規模，減少財務費用壓力。
超市存貨周轉天數減少（天）
超市總資產周轉下行（%）
2018年超市資產負債率情況（%）
計息負債率呈下行趨勢（%）
中企顧問網發布的《2020-2026年中國超市行業前景展望與投資戰略研究報告》共七章。首先介紹了中國超市行業市場發展環境、超市整體運行態勢等，接著分析了中國超市行業市場運行的現狀，然后介紹了超市市場競爭格局。隨后，報告對超市做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國超市行業發展趨勢與投資預測。您若想對超市產業有個系統的了解或者想投資中國超市行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
1.1 零售行業發展概況分析
1.1.1 零售業態變遷歷程
（1）百貨公司
（2）超市、量販店
（3）便利店、購物中心
（4）專業店、網絡零售
1.1.2 零售行業發展特點
1.1.3 零售行業運行情況
（1）行業整體規模分析
（2）消費商品市場分析
1.2 超市行業發展概況分析
1.2.1 超市行業發展歷程
（1）1980-1990年
（2）1990-2001年
（3）2001年至今
1.2.2 超市行業發展現狀
（1）便利店發展呈現出獨特優勢
（2）超市、專業店網絡零售高速增長
（3）超市企業房租和人工成本上漲，毛利和凈利水平下降
（4）新開門店數量普遍下滑
1.2.3 超市行業發展特征
（1）區域性特征
（2）季節性特征
（3）超市行業運行情況
1.3 超市門店經營情況分析
1.3.1 大型超市樣本門店經營情況
隨著消費由低價驅動過渡至品質、品牌驅動，傳統大賣場、超市已經無法滿足消費者的購物需求，行業亟需“新物種”來提振信心。
2013-2017年傳統超市開關店增速
（1）門店平均規模
（2）門店經營效率
（3）門店日均客單價
（4）門店費用情況
（5）門店毛利率
1.3.2 超市樣本門店經營情況
（1）門店平均規模
（2）門店經營效率
（3）門店日均客單價及費用情況
（4）門店毛利率
第二章 超市所屬行業市場競爭分析
2.1 國際超市行業市場競爭分析
2.1.1 國際超市行業發展特征分析
2.1.2 國際超市行業整體競爭情況
2.1.3 全球超市行業發展趨勢分析
2.1.4 典型國家超市行業經營情況
（1）日本超市行業經營情況
（2）歐洲超市行業經營狀況
（3）美國超市行業經營情況
2.1.5 典型企業在華市場競爭情況
（1）沃爾瑪
（2）家樂福
（3）麥德龍
2.2 我國超市行業市場競爭分析
2.2.1 超市行業競爭格局分析
2.2.2 超市行業五力模型分析
（1）上游供應商議價能力
（2）下游客戶議價能力
（3）行業潛在進入者威脅
（4）行業替代品威脅
（5）現有企業競爭分析
（6）超市行業五力模型總結
2.3 我國超市行業兼并重組分析
2.3.1 行業兼并重組環境分析
2.3.2 行業兼并重組驅動力分析
2.3.3 行業兼并重組特征分析
2.3.4 行業兼并重組案例分析
2.3.5 行業兼并重組趨勢分析
第三章 超市行業商業模式發展分析
3.1 超市行業擴張模式分析
3.1.1 超市連鎖區域擴張模式
（1）滲透式模式分析
（2）跳躍式模式分析
（3）沃爾瑪中國區域擴張模式
3.1.2 超市連鎖渠道擴張模式
（1）自建模式分析
（2）并購模式分析
（3）加盟模式分析
（4）合作模式分析
（5）不同模式比較分析
（6）沃爾瑪渠道擴張模式分析
3.2 超市行業管理模式分析
3.2.1 供應商管理模式分析
（1）潛在供應商資質預審
（2）供應商的認證審核
（3）供應商績效評估管理
（4）供應商關系類型分析
（5）供應商數據庫的建立和維護
（6）沃爾瑪供應商管理模式分析
3.2.2 物流管理模式分析
（1）自營配送模式
（2）第三方物流模式（3）共同化配送模式
（4）供應商配送模式
（5）物流管理模式案例分析
3.2.3 企業內部管理模式分析
（1）經營業態管理
（2）組織架構管理
（3）人力資源管理
（4）超市內控管理
3.2.4 客戶管理模式分析
（1）超市客戶管理特點
（2）超市客戶管理策略
3.3 超市行業盈利模式分析
3.3.1 通道收入模式分析
（1）通道收入模式簡析
（2）家樂福通道收入模式
3.3.2 價值鏈盈利模式分析
（1）價值鏈盈利模式簡析
（2）沃爾瑪價值鏈盈利模式
3.3.3 非價值鏈盈利模式分析
（1）非價值鏈盈利模式簡析
（2）中資超市的盈利模式
3.4 互聯網下超市行業商業模式變革3.4.1 互聯網發展現狀
（1）互聯網普及應用增長迅猛
（2）網絡應用使用率
（3）手機網絡應用使用率
（4）網絡購物市場蓬勃發展
（5）移動互聯網呈爆發式增長（6）移動網購市場
（7）移動端網購占比大幅提升
3.4.2 互聯網發展帶來巨大變革
（1）互聯網應用催生多種新興業態
（2）巨頭跨界重塑競爭力
（3）催生信息消費新業態
（4）催生信息消費新業態
（5）互聯網思維顛覆、重塑傳統行業
3.4.3 互聯網對零售行業的沖擊與挑戰
（1）互聯網對超市行業的影響層面
（2）互聯網對超市行業帶來的沖擊
（3）互聯網對傳統超市行業的顛覆與重構
3.4.4 互聯網下超市行業商業模式變革
（1）超市電商切入模式及運營建議
（2）超市O2O戰略布局及實施運營
（3）超市轉型O2O的商業模式解析
第四章 連鎖超市所屬行業細分業態分析
4.1 大型綜合超市業態分析
4.1.1 大型綜合超市市場發展分析
（1）大型綜合超市的目標顧客
（2）大型綜合超市的商品價格
4.1.2 大型綜合超市分布區域分析
4.1.3 大型綜合超市產品種類分析
4.1.4 大型綜合超市物流網絡分析
4.1.5 大型綜合超市業態發展預測
4.1.6 大型綜合超市代表企業分析
（1）家樂福
（2）沃爾瑪
4.2 生鮮超市業態分析
4.2.1 生鮮超市市場發展分析
4.2.2 生鮮超市產品種類分析
4.2.3 生鮮超市開店速度分析
4.2.4 生鮮超市物流網絡分析
（1）生鮮超市物流配送頻率
（2）生鮮超市自屬專業物流配送中心比例較低
4.2.5 生鮮超市代表企業分析
（1）永輝超市簡介
（2）永輝超市的主營業務
（3）永輝超市的經營模式
（4）永輝超市的采購渠道
4.3 折扣店業態分析
4.3.1 社區折扣店市場發展分析
4.3.2 社區折扣店分布區域分析
4.3.3 社區折扣店產品種類分析
4.3.4 社區折扣店業態發展預測
4.3.5 社區折扣店代表企業分析
（1）迪亞天天社區折扣店
（2）惠選社區折扣店
4.4 便利店業態分析
4.4.1 便利超市市場發展分析
（1）我國便利店的發展概況
（2）我國便利店市場競爭狀況
（3）我國便利店的特點
4.4.2 便利超市分布區域分析
（1）我國便利店區域發展不平衡
（2）各區域發展現狀
4.4.3 便利超市企業經營情況
（1）企業銷售情況和規模
（2）企業費用變化情況
（3）網絡零售業務和自有品牌
4.4.4 便利超市產品種類分析
4.4.5 便利超市開店速度分析
（1）便利店的盈利依賴規模效應
（2）便利店的發展主要體現在門店的擴張速度
4.4.6 便利超市業態發展預測
4.4.7 便利超市代表企業分析
（1）好德、可的便利店
（2）7-11便利店
第五章 中國超市行業重點地區發展分析
5.1 黑龍江省超市行業發展分析
5.1.1 行業發展環境分析
5.1.2 行業運行狀況分析
5.1.3 大型超市布局分析
5.1.4 行業發展潛力分析
5.2 北京市超市行業發展分析
5.2.1 行業發展環境分析
5.2.2 行業運行狀況分析
5.2.3 大型超市布局分析
5.2.4 行業發展潛力分析
5.3 上海市超市行業發展分析
5.3.1 行業發展環境分析
5.3.2 行業運行狀況分析
5.3.3 大型超市布局分析
5.3.4 行業發展潛力分析
5.4 浙江省超市行業發展分析
5.4.1 行業發展環境分析
5.4.2 行業運行狀況分析
5.4.3 大型超市布局分析
5.4.4 行業發展潛力分析
5.5 湖北省超市行業發展分析
5.5.1 行業發展環境分析
5.5.2 行業運行狀況分析
5.5.3 大型超市布局分析
5.5.4 行業發展潛力分析
5.6 廣東省超市行業發展分析
5.6.1 行業發展環境分析
5.6.2 行業運行狀況分析
5.6.3 大型超市布局分析
5.6.4 行業發展潛力分析
第六章 連鎖超市行業主要企業經營分析
6.1 華潤萬家有限公司經營情況分析
6.1.1 公司發展簡況分析
6.1.2 企業主營業態分析
6.1.3 企業門店分布情況
6.1.4 企業經營情況分析
6.1.5 企業經營優劣勢分析
6.1.6 公司發展戰略分析
6.2 高鑫零售有限公司經營情況分析
6.2.1 企業發展簡況分析
6.2.2 企業經營情況分析
6.2.3 企業經營業務分析
6.2.4 企業經營優劣勢分析
6.2.5 企業最新發展動向分析
6.3 聯華超市股份有限公司經營情況分析
6.3.1 公司發展簡況分析
6.3.2 企業主營業態分析
6.3.3 企業門店分布情況
6.3.4 企業經營情況分析
6.3.5 企業經營優劣勢分析
6.4 永輝超市股份有限公司經營情況分析
6.4.1 企業發展簡況分析
6.4.2 企業主營業態分析
6.4.3 企業門店分布情況
6.4.4 企業經營情況分析
6.4.5 企業經營優劣勢分析
6.4.6 企業最新發展動向
6.5 樂購（TESCO）中國經營情況分析
6.5.1 企業發展簡況分析
6.5.2 企業主營業態分析
6.5.3 企業門店分布情況
6.5.4 收購兼并信息
6.5.5 企業經營優劣勢分析
6.6 中百控股集團股份有限公司經營情況分析
6.6.1 企業發展簡況分析
6.6.2 企業主營業態分析
6.6.3 企業門店分布情況
6.6.4 企業經營情況分析
6.6.5 企業經營優劣勢分析
6.6.6 公司發展戰略分析
6.7 人人樂連鎖商業集團股份有限公司經營情況分析
6.7.1 公司發展簡況分析
6.7.2 企業主營業態分析
6.7.3 公司門店分布情況
6.7.4 企業經營情況分析
6.7.5 公司電商布局分析
6.7.6 企業經營優劣勢分析
6.7.7 公司發展戰略分析
6.8 北京華聯綜合超市股份有限公司經營情況分析
6.8.1 企業發展簡況分析
6.8.2 企業主營業態分析
6.8.3 企業門店分布情況
6.8.4 企業經營指標情況
6.8.5 企業經營優劣勢分析
6.9 王府井集團股份有限公司
6.9.1 公司概況分析
6.9.2 企業主營業態分析
6.9.3 公司門店分布情況
6.9.4 企業經營情況分析
6.9.5 公司電商布局分析
6.9.6 企業經營優劣勢分析
6.9.7 公司發展戰略分析
6.10 步步高商業連鎖股份有限公司經營情況分析
6.10.1 公司發展簡況分析
6.10.2 企業主營業態分析
6.10.3 公司門店分布情況
6.10.4 企業經營情況分析
6.10.5 公司電商布局分析
6.10.6 企業經營優劣勢分析
6.11 福建新華都購物廣場股份有限公司經營情況分析
6.11.1 公司概況分析
6.11.2 企業主營業態分析
6.11.3 公司門店分布情況
6.11.4 企業經營情況分析
6.11.5 企業經營優劣勢分析
6.11.6 公司發展戰略分析
6.12 成都紅旗連鎖股份有限公司經營情況分析
6.12.1 企業發展簡況分析
6.12.2 企業主營業態分析
6.12.3 企業門店分布情況
6.12.4 企業經營情況分析
6.12.5 企業經營優劣勢分析
6.13 沃爾瑪（中國）投資有限公司經營情況分析
6.13.1 公司發展簡況分析
6.13.2 企業主營業態分析
6.13.3 公司門店分布情況
6.13.4 企業經營情況分析
6.13.5 公司電商布局分析
6.13.6 企業經營優劣勢分析
6.13.7 公司競爭能力分析
6.14 家樂福（中國）管理咨詢服務有限公司經營情況分析
6.14.1 公司發展簡況分析
6.14.2 企業主營業態分析
6.14.3 公司門店分布情況
6.14.4 企業經營情況分析
6.14.5 企業經營優劣勢分析
第七章中國超市行業發展趨勢及前景預測
7.1 超市行業生命周期分析
7.1.1 超市行業生命周期分析
7.1.2 超市業態生命周期輪換
7.2 超市行業發展趨勢分析
7.2.1 超市行業總體發展趨勢分析
7.2.2 超市行業經營規模發展趨勢
7.2.3 超市行業渠道發展趨勢分析
7.2.4 超市行業業態發展趨勢分析
7.3 超市行業發展前景預測
7.3.1 超市行業飽和面積預測分析
7.3.2 超市行業市場容量預測分析
（1）宏觀市場容量預測
（2）微觀市場容量預測
圖表目錄：
圖表 1：2010-2019年中國社會消費品零售總額（單位：億元）
圖表 2：2019年中國社會消費品零售總額分地域情況（單位：%）
圖表 3：2019年中國社會消費品零售總額分消費類型情況（單位：%）
圖表 4：2019年中國社會消費品零售總額線上線下情況（單位：%）
圖表 5：超市發展歷程
圖表 6：各業態樣本店鋪20182019年平均銷售額增幅對比
圖表 7：20172018市企業三費及增長率
圖表 8：連鎖百強企業平均門店就業人數增幅
圖表 9：2009-2019年超市行業百強規模（單位：億元，%）
圖表 10：2009-2019年超市行業百強門店數量情況（單位：家，%）
圖表 11：樣本超市及大型超市樣本企業毛利額增幅分布（單位：%）
圖表 12：超市及大型超市樣本企業平均規模（單位：億元，百個，萬平方米，員工數量）
圖表 13：2013-2019年超市及大型超市樣本企業費用結構（單位：%）
圖表 14：2013-2019年超市及大型超市樣本企業費用（單位：萬元，%）
圖表 15：2013-2019年大型超市門店平均規模（單位：億元、萬個、萬平米、百人）
圖表 16：2013-2019年大型超市門店平效、人效和單品銷售額
圖表 17：2010-2015日均客單價增幅（單位：%）
圖表 18：2013-2019年大型超市門店的三項費用（單位：萬元，%）
圖表 19：2013-2019年大型超市門店的三項費用結構（單位：%）
圖表 20：2013-2019年超市門店的平均規模（單位：億元，萬個，萬平方米，百人）
圖表 21：2013-2019年超市門店平效、人效和單品銷售額（單位：萬元/平米/年，百萬元/人/年，萬元）
圖表 22：2013-2019年超市門店的三項費用（單位：萬元，%）
圖表 23：2013-2019年超市門店的三項費用結構（單位：%）
圖表 24：現代國際超市發展特征
圖表 25：2014年全球前20強部分零售商營業收入情況（單位：百萬美元，個）
圖表 26：全球超市行業發展趨勢簡析
圖表 27：2009-2019年日本GDP現價變化趨勢（單位：十億日元）
圖表 28：2014-2019年日本消費者信心指數（單位：%）
圖表 29：2014-2019年日本零售商排名一覽表
圖表 30：2012-2019年日本零售商TOP4銷售額（單位：百萬美元）
