2021-2027年中國超市市場評估與投資戰略咨詢報告
http://www.xibaipo.cc 2021-02-23 09:34 中企顧問網
2021-2027年中國超市市場評估與投資戰略咨詢報告2021-2
我國超市行業規模雖然保持增長，市場集中度依舊亟待提升。橫向對比國外超市市場集中度情況可以發現，美國前3超市所占市場份額達到79%，日本便利店CR3達到76%；對比之下，中國超市行業盡管達到3萬億左右的行業規模，但卻鮮有收入超過千億的公司，CR3不足10%，CR5也只達到27.6%左右。
中國超市與美、日國家集中度對比
我國超市領域中前5大領先超市有高鑫零售、華潤集團、沃爾瑪、永輝集團和家樂福。其中，高鑫零售市占率達到8.6%，位列第.一；其次為華潤、沃爾瑪、永輝集團和家樂福，市占率分別達到7%、5.3%、3.6%和3.1%。分析來看，我國超市行業市場集中度低，行業分散的一個重要原因在于國內超市區域性極強，供應鏈和管理水平較國外龍頭有較大差距，難以向全國范圍擴張。
2017年我國前五大超市市占率
中企顧問網發布的《2021-2027年中國超市市場評估與投資戰略咨詢報告》共九章。首先介紹了超市產業相關概念及發展環境，接著分析了中國超市行業規模及消費需求，然后對中國超市行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國超市行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國超市行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
1.1 超市行業概述
1.1.1 超市行業界定
（1）超市業態界定
（2）超市業態分類
（3）超市發展階段
1.1.2 超市行業價值鏈分析
（1）超市行業的價值鏈
（2）與其他業態的區別
1）與百貨業態對比分析
2）與家電連鎖業態對比分析
1.2 超市行業發展環境分析
1.2.1 行業政策發展環境分析
（1）行業主管部門
（2）行業相關政策
（3）行業相關規劃
1）國內貿易發展規劃
2）行業其他相關規劃
1.2.2 行業經濟發展環境分析
（1）社會消費品零售總額
（2）國內生產總值（GDP）
1）GDP增長分析
2）GDP對超市行業的影響
（3）居民消費價格（CPI）
1）CPI走勢分析
2）CPI對超市行業的影響
（4）城鄉居民可支配收入
1）城鄉居民可支配收入分析
2）可支配收入對超市行業影響
1.2.3 行業社會發展環境分析
（1）居民消費發展情況
（2）城鎮化進程分析
1）城鎮化率
2）城鎮化對超市行業的影響
（3）居民產品品類消費方向
（4）居民消費信心分析
第2章：超市行業發展狀況分析
2.1 零售行業發展概況分析
2.1.1 零售業態變遷歷程
2.1.2 零售行業發展特點
2.1.3 零售行業運行情況
（1）行業整體規模分析
（2）消費商品市場分析
2.2 超市行業發展概況分析
2.2.1 超市行業發展歷程
2.2.2 超市行業發展現狀
2.2.3 超市行業發展特征
（1）區域性特征
（2）季節性特征
（3）超市行業運行情況
1）超市行業市場規模分析
2015-2020年實體商超規模及占比情況
2）超市行業盈利水平分析
3）超市行業成本費用分析
2.3 超市店鋪經營情況分析
2.3.1 店鋪經營效益分析
2.3.2 店鋪經營成本分析
第3章：超市行業市場競爭分析
3.1 國際超市行業市場競爭分析
3.1.1 國際超市行業發展特征分析
3.1.2 國際超市行業整體競爭情況
3.1.3 全球超市行業發展趨勢分析
3.1.4 典型國家超市行業經營情況
（1）日本超市行業經營情況
（2）經濟現狀分析
（3）消費者信心現狀
（4）主要零售商排名
（5）歐洲超市行業經營狀況
（6）經濟現狀分析
（7）消費者信心現狀
（8）主要零售商排名
（9）美國超市行業經營情況
（10）經濟現狀分析
（11）消費者信心現狀
（12）主要零售商排名
3.1.5 典型企業在華市場競爭情況
（1）沃爾瑪
1）基本情況簡介
2）經營情況分析
3）在華業務拓展
4）最新發展動向
（2）家樂福
1）基本情況簡介
2）經營情況分析
3）在華業務拓展
4）最新發展動向
（3）麥德龍
1）基本情況簡介
2）經營情況分析
3）在華業務拓展
4）最新發展動向
3.2 我國超市行業市場競爭分析
3.2.1 超市行業競爭格局分析
3.2.2 超市行業五力模型分析
（1）上游供應商議價能力
（2）下游客戶議價能力
（3）行業潛在進入者威脅
（4）行業替代品威脅
（5）現有企業競爭分析
（6）超市行業五力模型總結
3.3 我國超市行業兼并重組分析
3.3.1 行業兼并重組環境分析
3.3.2 行業兼并重組驅動力分析
3.3.3 行業兼并重組特征分析
3.3.4 行業兼并重組案例分析
3.3.5 行業兼并重組趨勢分析
第4章：超市行業商業模式發展分析
4.1 超市行業擴張模式分析
4.1.1 超市連鎖區域擴張模式
（1）滲透式模式分析
1）滲透式模式簡介
2）滲透式模式的優勢
3）滲透式模式的風險
（2）跳躍式模式分析
1）跳躍式模式簡介
2）跳躍式模式的優勢
3）跳躍式模式的風險
（3）沃爾瑪中國區域擴張模式
1）滲透式擴張階段
2）跳躍式擴張階段
3）快速滲透擴張階段
4.1.2 超市連鎖渠道擴張模式
（1）自建模式分析
（2）并購模式分析
（3）加盟模式分析
（4）合作模式分析
（5）不同模式比較分析
（6）沃爾瑪渠道擴張模式分析
1）沃爾瑪美洲渠道擴張模式
2）沃爾瑪亞洲渠道擴張模式
3）沃爾瑪歐洲渠道擴張模式
4.2 超市行業管理模式分析
4.2.1 供應商管理模式分析
（1）潛在供應商資質預審
（2）供應商的認證審核
（3）供應商績效評估管理
（4）供應商關系類型分析
（5）供應商數據庫的建立和維護
（6）沃爾瑪供應商管理模式分析
1）供應商的審核
2）供應商績效管理
3）供應商關系類型分析
4）數據庫建立與維護
5）供應商整合分析
6）信息平臺構建分析
4.2.2 物流管理模式分析
（1）自營配送模式
（2）第三方物流模式
（3）共同化配送模式
（4）供應商配送模式
（5）物流管理模式案例分析
1）沃爾瑪物流配送模式分析
2）家樂福物流配送模式分析
4.2.3 企業內部管理模式分析
（1）經營業態管理
1）超市業態及特征
2）沃爾瑪業態構成
（2）組織架構管理
1）組織架構構建及職責分工
2）沃爾瑪的組織架構分析
（3）人力資源管理
1）超市人力資源管理特點
2）沃爾瑪的人力資源管理
（4）超市內控管理
1）超市內控的發展階段
2）超市內控的特殊問題
4.2.4 客戶管理模式分析
（1）超市客戶管理特點
（2）超市客戶管理策略
4.3 超市行業盈利模式分析
4.3.1 通道收入模式分析
（1）通道收入模式簡析
（2）家樂福通道收入模式
4.3.2 價值鏈盈利模式分析
（1）價值鏈盈利模式簡析
（2）沃爾瑪價值鏈盈利模式
4.3.3 非價值鏈盈利模式分析
（1）非價值鏈盈利模式簡析
（2）中資超市的盈利模式
4.4 互聯網下超市行業商業模式變革
4.4.1 互聯網發展現狀
（1）互聯網普及應用增長迅猛
（2）網絡應用使用率
（3）手機網絡應用使用率
（4）網絡購物市場蓬勃發展
（5）移動互聯網呈爆發式增長
（6）移動網購市場
（7）移動端網購占比大幅提升
4.4.2 互聯網發展帶來巨大變革
（1）互聯網應用催生多種新興業態
（2）巨頭跨界重塑競爭力
（3）互聯網思維顛覆、重塑傳統行業
4.4.3 互聯網對零售行業的沖擊與挑戰
（1）互聯網對超市行業的影響層面
1）改變了消費者的消費習慣
2）打破了信息的不對稱性格局
3）大數據推動資源利用最大化
（2）互聯網對超市行業帶來的沖擊
1）對線下分流，線下客流下滑
2）對實體店帶來價格沖擊
（3）互聯網對傳統超市行業的顛覆與重構
1）原有定價體系崩塌，新體系需重建
2）零售行業供應鏈及價值鏈面臨重構
3）互聯網環境下我國零售企業價值鏈模型的建立
4）原有格局被打破，傳統品牌需創新迎變
5）由傳統產品驅動向用戶驅動轉變
4.4.4 互聯網下超市行業商業模式變革
（1）超市電商切入模式及運營建議
（2）超市O2O戰略布局及實施運營
（3）超市轉型O2O的商業模式解析
1）送貨上門模式
2）整合配送服務模式
3）包裹代收模式
4）虛擬店鋪模式
5）集中購物模式
6）生鮮業務模式
7）垂直人群模式
8）大單采購模式
9）大賣場單店網購模式
10）商品粉絲模式
第5章：連鎖超市行業細分業態分析
5.1 大型綜合超市業態分析
5.1.1 大型綜合超市市場發展分析
5.1.2 大型綜合超市分布區域分析
5.1.3 大型綜合超市產品種類分析
5.1.4 大型綜合超市物流網絡分析
5.1.5 大型綜合超市業態發展預測
5.1.6 大型綜合超市代表企業分析
（1）家樂福
（2）沃爾瑪
5.2 生鮮超市業態分析
5.2.1 生鮮超市市場發展分析
5.2.2 生鮮超市產品種類分析
5.2.3 生鮮超市開店速度分析
5.2.4 生鮮超市物流網絡分析
5.2.5 生鮮超市代表企業分析
5.3 折扣店業態分析
5.3.1 社區折扣店市場發展分析
5.3.2 社區折扣店分布區域分析
5.3.3 社區折扣店產品種類分析
5.3.4 社區折扣店業態發展預測
5.3.5 社區折扣店代表企業分析
（1）迪亞天天社區折扣店
（2）惠選社區折扣店
5.4 便利店業態分析
5.4.1 便利超市市場發展分析
5.4.2 便利超市分布區域分析
5.4.3 便利超市產品種類分析
5.4.4 便利超市開店速度分析
5.4.5 便利超市業態發展預測
5.4.6 便利超市代表企業分析
（1）好德、可的便利店
（2）7-11便利店
第6章：中國超市行業重點地區發展分析
6.1 東北地區超市行業發展分析
6.1.1 黑龍江省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.1.2 吉林省超市行業發在分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.1.3 遼寧省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.2 華北地區超市行業發展分析
6.2.1 北京市超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.2.2 天津市超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.2.3 河北省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.3 華中地區超市行業發展分析
6.3.1 河南省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）河南省超市行業運行新模式分析
（3）河南省各地大中型超市分布
（4）行業發展潛力分析
6.3.2 湖北省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.3.3 湖南省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.4 華東地區超市行業發展分析
6.4.1 上海市超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.4.2 浙江省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.4.3 江蘇省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.4.4 山東省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.4.5 安徽超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.4.6 江西省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.4.7 福建省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.5 華南地區超市行業發展分析
6.5.1 廣東省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.5.2 廣西超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.6 西南地區超市行業發展分析
6.6.1 四川省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.6.2 重慶市超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.7 西北地區超市行業發展分析
6.7.1 陜西省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.7.2 寧夏超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
6.7.3 甘肅省超市行業發展分析
（1）行業發展環境分析
1）經濟發展水平
2）人口集中度及結構分析
3）人均收入與支出分析
4）社會消費品零售總額
（2）行業運行狀況分析
（3）大型超市布局分析
（4）行業發展潛力分析
第7章：連鎖超市行業主要企業經營分析
7.1 華潤萬家有限公司
7.1.1 公司發展簡況分析
7.1.2 企業主營業態分析
7.1.3 企業門店分布情況
7.1.4 企業經營情況分析
7.2 高鑫零售有限公司
7.2.1 企業發展簡況分析
7.2.2 企業經營情況分析
7.2.3 企業經營業務分析
7.2.4 企業經營優劣勢分析
7.3 聯華超市股份有限公司
7.3.1 公司發展簡況分析
7.3.2 企業主營業態分析
7.3.3 企業門店分布情況
7.3.4 企業經營情況分析
7.4 永輝超市股份有限公司
7.4.1 企業發展簡況分析
7.4.2 企業主營業態分析
7.4.3 企業門店分布情況
7.4.4 企業經營情況分析
7.5 北京物美商業集團股份有限公司
7.5.1 公司發展簡況分析
7.5.2 企業主營業態分析
7.5.3 公司門店分布情況
7.5.4 企業經營情況分析
7.6 中百控股集團股份有限公司
7.6.1 企業發展簡況分析
7.6.2 企業主營業態分析
7.6.3 企業門店分布情況
7.6.4 企業經營情況分析
第8章：中國超市行業發展趨勢及前景預測
8.1 超市行業生命周期分析
8.1.1 超市行業生命周期分析
8.1.2 超市業態生命周期輪換
8.2 超市行業發展趨勢分析
8.2.1 超市行業總體發展趨勢分析
8.2.2 超市行業經營規模發展趨勢
8.2.3 超市行業渠道發展趨勢分析
8.2.4 超市行業業態發展趨勢分析
8.3 超市行業發展前景預測
8.3.1 超市行業飽和面積預測分析
8.3.2 超市行業市場容量預測分析
（1）宏觀市場容量預測
（2）微觀市場容量預測
第9章 電商行業發展分析（）
9.1 電子商務發展分析
9.1.1 電子商務定義及發展模式分析
9.1.2 中國電子商務行業政策現狀
9.1.3 2016-2019年中國電子商務行業發展現狀
9.2 “互聯網+”的相關概述
9.2.1 “互聯網+”的提出
9.2.2 “互聯網+”的內涵
9.2.3 “互聯網+”的發展
9.2.4 “互聯網+”的評價
9.2.5 “互聯網+”的趨勢
9.3 電商市場現狀及建設情況
9.3.1 電商總體開展情況
9.3.2 電商案例分析
9.3.3 電商平臺分析（自建和第三方網購平臺）
9.4電商行業未來前景及趨勢預測
9.4.1 電商市場規模預測分析
9.4.2 電商發展前景分析
圖表目錄：
圖表1：超市行業業態分類
圖表2：1990年以來我國超市快速發展階段主要事件及其意義
圖表3：1990年以來部分外資超市在中國市場的發展情況
圖表4：超市行業價值鏈的構成環節
圖表5：超市品類角色和品類管理
圖表6：超市與百貨業態對比
圖表7：超市與家電連鎖業態對比
圖表8：超市行業相關政策
圖表9：2016-2018我國社會消費品零售總額增長情況（單位：億元，%）
圖表10：2016-2018我國GDP增長情況（單位：億元，%）
圖表11：2016-2019年我國GDP增速與社會消費品零售總額增速的變化趨勢圖（單位：%）
圖表12：2016-2018全國居民消費價格走勢（單位：%）
圖表13：2016-2018中國城鎮和農村居民收入變動情況（單位：元，%）
圖表14：2016-2018鎮居民收入增速和零售業增速對比（單位：%）
圖表15：建國以來我國居民消費經歷的三次升級轉型情況
圖表16：2016-2018中國城鎮化率情況（單位：%）
圖表17：中國城鄉消費結構對比（單位：%）
圖表18：各國中產階級消費者升級消費最多的四大類產品品類（單位：%）
圖表19：2016-2018我國消費者信心指數變化趨勢
圖表20：2016-2018中國社會消費品零售總額（單位：億元）
圖表21：2018中國社會消費品零售總額分地域情況（單位：%）
圖表22：2018限額以上企業商品零售額增速（單位：%）
圖表23：超市發展歷程
圖表24：超市行業百強規模（單位：億元，個）
圖表25：2016-2018主要超市企業門店開、關情況
圖表26：樣本超市及大型超市樣本企業毛利額增幅分布（單位：%）
圖表27：超市及大型超市樣本企業費用結構（單位：%）
圖表28：超市及大型超市樣本企業費用（單位：萬元，%）
圖表29：大型超市樣本店鋪的平均規模（單位：億元，百人，萬平方米，萬個，%）
圖表30：大型超市三組樣本門店的平均規模（單位：億元，百人，萬平方米，萬個，%）
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