2011年我國食品產業投資概況

中國產業信息網訊：
　    內容提示：北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起表示，食品產業是投資界近年來的主攻行業。這主要是由于食品產業能為投資方提供穩定的回報，利潤串也相對穩定。食品企業獲得投資的關鍵因素有三：一是資源的獨占性，如品牌、渠道等；二是創新度；三是規模，即市場占有率。

       中國食品產業的商業前景如何？食品產業融資的方向是什么？食品企業的投資機會在哪里？優勢產業資本如何從中國食品產業中尋找新價值？食品產業與金融資本的融合之道在何方？怎樣打造食品產業與資本市場的“共贏圈”？如何構建大“食”代融資新環境？在日前舉辦的2011中華食品投融資論壇上，來自食品、投資領域的專家就這些熱點話題進行了深入探討。該論壇由北京龍品錫傳媒機構和中華食品雜志聯合主辦。會上，專家們表示，投資食品產業具有投資空間大、投資回報穩定等多個優勢。

　　食品企業與投資機構齊聚一堂

　　以“謀求中國食品產業與投資機構的雙贏戰略”為主題的此次論壇吸引了近百家投資機構、上百家農業及食品企業參與。國家發改委農經司副司長方言引用農業及食品產業橫向縱向發展的數據，深入剖析了中國農業及食品產業發展的新形勢、新問題、新動向。她指出，食品產業具有很大的投資空間。投資這一領域關鍵要做好、做精，要以創新技術為支撐，要注重產品品質與安全。

　　北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起表示，食品產業是投資界近年來的主攻行業。這主要是由于食品產業能為投資方提供穩定的回報，利潤串也相對穩定。食品企業獲得投資的關鍵因素有三：一是資源的獨占性，如品牌、渠道等；二是創新度；三是規模，即市場占有率。

　　在未來的20-30年，中國農業與食品產業蘊含了大量的投資機會。北京龍品錫傳媒機構總經理助理常志遠認為，未來農業及食品產業投資的主題詞首先是規模——資本的注入可以擴大企業的生產規模和銷售規模；其次是品質與安全——這是食品生產企業的命脈，也是投資機構獲得回報的保障；再次是品牌——資本在提升企業品牌方面做出了重要貢獻，幫助企業提升了議價能力。他表示，投資食品產業可以達到穩健盈利目的。

　　四大熱點投資板塊“浮出水面”

　　此次論壇設置的食品快消品投融資專場、水產冷鏈投融資專場、餐飲及特許經營投融資專場和營養健康產業投融資專場吸引了眾多業界人士的關注。四大專場呈現出整個食品產業熱點投資板塊。

　　投資界代表和與會嘉賓分享了投資經驗和未來投資機會。天津海達創業投資管理有限公司執行總經理劉杰指出，目前，投資人會在集中度高的行業尋找龍頭企業，在集中度低的行業尋找潛質企業。食用油行業、肉類行業和休閑食品行業具有較多的投資機會。同時，農村市場大有可為。同創偉業副總裁孫正陸則表示，具有全產業鏈能力、核心競爭力、獨特資源優勢、新型商業模式的農業及食品企業，會受到更多投資人的關注。

　　福來品牌營銷公司董事長婁向鵬對水產品產業發展提出了三點建議：一是加強品牌建設；二是形成團隊合力；三是學會“借力”，如合理引進外資。北京快行線食品物流公司董事長劉培軍指出，水產品產業、速凍食品行業的冷鏈過程還有待規范。他希望企業在重視培育品牌的同時，加強冷鏈管理。

　　來自美國溫斯頓律師事務所北京代表處的李占柱提醒，有融資意向的食品企業應關注有關投資的法律。李占柱就引進投資過程中食品企業容易遇到的法律問題進行了總結：首先是控制權；其次是品牌保護，合資過程中，應注重自主知識產權，對品牌等無形資產應請第三方進行評估。

　　食企與資本須實現互動

　　在此次論壇上，有專家說，本屆論壇的召開是希望企業家們能夠意識到要運用現代投資理念促進企業的發展，資本就是企業發展的翅膀。

        2011-2015年中國食品生物技術行業深度調研與發展趨勢研究報告

　　論壇主辦方北京龍品錫傳媒機構總經理王海寧總結說：“本屆論壇是食品行業與投資機構的互動平臺，是食品企業與資本的第一次互動，有助于企業在資本市場提升知名度，得到產業資本、金融資本的更多關注。資本的進入必將成就食品企業的規模性成長。”