2013年中國乳制品行業將延續快速發展態勢

    從行業收入增速、國家出臺政策等方面來看，2013年中國乳制品行業將延續快速發展態勢：

    一、新版《企業生產乳制品許可甲查細則》出臺

    新生產許可標準出臺正是乳制品行業快速擴張帶來相應問題的應對政策。乳制品行業企業數量從2003年開始迅速增加，這種趨勢甚至在行業地震的2008-2009年期間仍未改變，直到2010年國家質檢總局公布了新版《企業生產乳制品許可甲查細則》，生產許可標準大幅提高，近半乳企關閉或轉業。但是我們認為這種行政因素帶來的乳企數量急劇下降并非行業結束快速發展階段的標志，相反，這正是相關部門為控制行業過快擴張帶來的問題而采取的相應措施。

    二、乳制品行業歷史收入增速均在20%以上

    除三聚氰胺事件影響，乳制品行業歷史收入增速均在20%以上。在2008年以前，乳制品行業收入以每年20%以上增速增加，行業高速發展;2008年三聚氰胺事件導致全行業收入增速驟降;2008年之后，由于乳制品可替代性較弱以及剛性需求的存在，行業整體積極復蘇，2011年行業整體收入為2315.56億元，同比增長23%，行業收入增速再次回到20%以上。盡管今年5月份數據顯示我國乳制品行業收入增速僅為11%左右，但我們仍然認為我國乳制品行業仍處于快速發展階段。

2004-2011年中國乳制品行業收入及增速：億元

    三、國民收入向二、三線城市傾斜

    預期2013年開始，城鎮化政策帶動國民收入向2,3線城市傾斜，收入分配結構變化帶動乳制品行業收入增速恢復。明年3月之后，城鎮化政策將會成為穩定我國經濟增長重要政策之一，隨著收入結構傾料，高收入人群對乳制品的消費不會減少，而低收入的2,3線城市及農村地區人口會隨著收入的增加、渠道的普及而增加乳制品商品的消費。因此，預計明年開始，行業收入增速恢復。

2003-2012年中國液體乳及乳制品制造業企業數量變動趨勢：家