2011年我國啤酒行業發展分析

       2011年，我國啤酒產業雖然受全球經濟復蘇、輸入性價格上漲、通脹預期帶來的國內經濟發展不確定性等因素的影響，同時還面臨著生產成本上升和市場供大于求的雙重壓力，但通過結構調整、科技進步、節能降耗等有力措施，努力轉變增長方式，啤酒產業仍呈現出持續穩定增長的發展勢頭。啤酒產量連續10年保持世界第一。

       中國產業信息網（www.chyxx.com）研究員閆磊指出，我國啤酒行業技術裝備發展也明顯加快，同時，國產啤酒釀造裝備的水平也有了很大進步。以前以進口設備為主，現在以國產為主，改變了單純依賴進口裝備的歷史。如國產化的新型煮沸鍋、50000瓶/小高速灌裝機、高速回轉式不干膠簽貼標機、啤酒瓶自動理瓶機以及規模化膜式錯流過濾機等設備在啤酒行業中得到不斷普及和應用，新建工廠的陸續投產和國家對節能技術裝備的大力扶持，也促進了行業整體裝備水平和自動化水平的提高。

       我國啤酒產業一直走在市場經濟前列，是充分市場化的體現，國際化和開放性決定了我國啤酒產業將長期穩定增長的行業發展格局。

       中國產業信息網發布的《2011-2015年中國啤酒行業運營態勢與市場前景預測報告》中指出，2011年11月份，我國生產啤酒31億升，同比增長18.48%。2011年1月—11月，啤酒行業完成產量4612.62萬千升，比上年同期增長9.87%；總產值1433.37億元，比上年同期增長19.67%；2011年1月—10月，啤酒行業實現銷售收入1362.08億元，比上年同期增長22.79%；完成稅金總額166.65億元，比上年同期增長15.07%；實現利潤106.45億元，比上年同期增長15.77%。從各省市的產量來看，2011年前11個月，山東省啤酒的產量達61億升，同比增長19.21%，占全國總產量的13.25%。緊隨其后的是廣東、河南和浙江，分別占總產量的9.84%、8.72%和5.83%。